А вы ходите за сморчками? Когда их собирают? Уже пора? Или ещё рано\поздно? И как их готовите? Очень хочу!
0_о
сначала думала о малолетках пацанах речь пойдет, а тут грибники оказывается))
в мае сморчки собирают)
хотя может уже и щас есть..
(Лен. обл.) вчера нашла 4 строчка на обочине лесо недалеко от дачи . Мама запихала в морозилку. Счас смотрю сморчки и строчки - условно ядовитые грибы. Вощем , нафиг их. Но по лесу весеннему гулять, грибы искать наслаждение. Круче чем осенью.
Не люблю сморчки.
я Опяток люблю :-)) А они в сентябре будут.
В минской области начало грибного сезона на сморчи обычно начинается с 25 апреля. Уже кое-где начали расти.
А готовить их надо уметь.
Варить долго и раз 8 менять воду полностью. До тех пор пока вода станет прозрачной. Белый налет, появляющийся во время варки - это яд. Потому грибы и стали условно-ядовитые.
Каждый год предупреждают, НЕ собирайте сморчки. Они за зиму всю дрянь впитывают, очень токсичные и полны вредных веществ.
Круче чем осенью.
А мне осенью круче). после дождичка, когда зелёный лес весь в росе и дышит свежестью. класс!
Всю жизнь сморчки ем и ничего. Какую гадость они за зиму набирают. Их грибница существует под землёй точно так же как и грибница остальных грибов. Так что грязь они одинаково собирают. Осторожно сейчас надо в лесу - змей полно, брачный период у них.
Продаются на рынке, раз покупала в этом году. Их можете смело покупать, с ядовитыми не перепутаете! Только варите подольше. Сварила вкусный суп. :)))