Салаты из сырых овощей и фруктов

Ну и что что сахаросодержащий, не стакан же сахара добавлять надо, да его и не нужно делать чересчур сладким. А у кого диабет, тот свёклу по любому есть не будет. Между прочим этот салат из детского меню, из книг взят, в д/с так делают. Очень вкусный.

Цикорий, брюссельская капуста, белокочанная, лук, сок лимона, кардмаон, смесь перцев.

Руккола сухофрукты свежая клубника авокадо немного грецких орехов и козий сыр, заправляется бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Авокадо помидоры салатные листья, заправка таже. Авокадо нужен спелый мягкий. Руккола пармезан кедровые орешки заправляется также

Конечно Огни Парижа !
Все СЫРОЕ , все соломкой :
морковь, капуста белокачанная , свекла , (на любителя можно и лук покрошить ) , + в оригинальный рецепт , идет поджареный фарш и картошка фри, но можно и не добавлять эти вредности )))).
Заправляется такой салат сметаной,лучше не жирной 10-15% и выдавленым в сметану чесноком , по вкусу.
Ингредиенты смешивают либо непосредственно перед подачей , либо -чаще всего подают этот салат в особой раскладке: все ингредиенты по кругу, отдельными кучками на одном блюде , в середине "кучка" заправки.

http://youtu.be/yAUR0guqAv8 попробуйте такой салат, хорошее сочетание продуктов

Капуста, свежий огурец и зеленый горошек.

Капуста и морковь