Гость
Статьи
Классическая …

Классическая новогодняя тема.

Читаю кулинарные темы и не перестаю удивляться. Не перестаю удивляться, что люди готовят на Новый год и вообще на праздники. Как-то на этом сайте были приведены такие рецепты. Салат Красное море: кальмар консервированный порезать, помидор соломкой, крабовые палочки соломкой, тертый плавленый сыр, икра белковая и майонез. Салат Грузинский: 1 слой копченая колбаса резаная соломкой, майонез, 2 слой помидор соломкой, майонез с чесноком, сверху тертый сыр. Я в шоке! И это было названо коронными праздничными блюдами! А потом мы удивляемся – откуда гастриты и диабеты, откуда что берется?
Есть хозяйки, которые стараются готовить здоровую еду, но большинство, увы. Давайте задумаемся, что мы едим? Ведь можно на праздники приготовить и полезные и вкусные блюда. Взять не количеством, а качеством. Не нажраться всякой фигни, а действительно побаловать себя в праздник деликатесами. Уж если это праздник. Шубы и оливье, картошка с курицей, соленья и копчености, ну как такое может подаваться к праздничному столу? Ведь сейчас огромный выбор и продуктов и рецептов. Не в совке живем. Барышни, давайте же включать фантазию.
IngrettA
186 ответов
Последний — Перейти
Страница 4
Гость
#160
Варвара
Сообщение было удалено
А если гусь с яблоками запекается - не испортится вкус от пива?
Варвара
#161
Гость
Сообщение было удалено
Нет, сделает лучше. Я вместо яблок предпочитаю или грушу, или мандарины с болгарским перцем. Не люблю привкус яблок у утки и гуся. Попробуйте выбрать самую ароматную грушу, Вам больше понравится, я уверена.
Гость
#162
IngrettA
Сообщение было удалено
Да не переживайте, я поняла, что это рецепт не ВАШ))) Грузия-не Грузия, какая разница? Новый год раз в год, можно и оливье побаловаться и прочими вредными вкусностями. Поверьте, от того, что вы в Новогоднюю ночь будете жевать листик петрушки, закусывая авокадо, здоровее и счастливее тех, кто будет есть майонезные салаты, не станете) И даже красивее и стройнее не будете, факт))
IngrettA
#163
Гость
Сообщение было удалено
Я то как раз не буду жевать петрушку) А, Вам действительно такой салат понравился? Я думала, это Вы прикалываетесь) Ну да ладно, о вкусах не спорят) Я просто люблю готовить и поэтому что-то новое всегда. А оливье и шубы - традиционно.
IngrettA
#164
А как вариант, можно сделать вечеринку в стиле ретро, и тогда все блюда на столе - советские, игрушки на елке, музыка, фильмы.
Гость
#165
IngrettA
Сообщение было удалено
О, у нас итак каждый Новый год такой, я другого и не представляю:) Пока накрываем стол смотрим "иронию судьбы", блюда у нас все традивионные, а главное - мне это нравится!!!
Гость
#166
IngrettA
Сообщение было удалено
Салат понравился, да)) Но, если честно, я заменила майонез на сметану, т.к. мне показалось странным - майонез с чесноком...обычно я такой соус со сметаной делаю. Ну и что такого ужасного-то в салате?) Колбасу и сыр взять хорошие, помидор, сметана... что плохого в этих продуктах, правда не пойму?) Или они не сочетаются?) Так в том же оливье гораздо больше намешано, или в винегрете.
Гость
#167
гость
Сообщение было удалено
"сыры" - российские?
или по 2500р/кг?
IngrettA
#168
Гость
Сообщение было удалено
Не представляю себе колбасу в салате. Может ветчину, или мясо, но не колбасу. Колбаса - это для бутербродов, когда утром готовить лень) А винегрет я с соленой рыбкой делаю, не хуже чем шуба)
Гость
#169
Уже надоели что то эти все оливье и шубы,тяжелые такие,на мой взгляд. Решила в этом году оливье "для галочки" небольшую тарелочку сделать)
Поделюсь рецептом салата с креветками "МОРСКОЙ"
Нам понадобятся: креветки-300 гр,кальмары 300 гр,крабовые палочки 200 гр,5 яиц, 130 гр. красной икры,майонез.
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем
белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся как резина (4 мин с момента закипания)
Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-
перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к.
икра и майонез могут дать достаточно соли. У меня обычно Ряба сметанная,поэтому соли чуть больше чем в обычный майонез.
СОВЕТ:креветки в салат не все бросайте,оставьте несколько для украшения)
Мне очен нравится этот салат,он вкусный,если конечно любите морепродукты,и не тяжелый,как все стандартные новогодние салаты.
гость
#170
Гость
Сообщение было удалено
Не тяжёлый это по эмпирическим ощущениям?
Калорийность этого салата не будет отличаться от оливье.
Даже без желтков.
Мариечка
#171
Ой, девчонки)) Вторые блюда - это все сытно и здорово! а вот что со сладеньким? хочу заказать где-нибудь вкусный пирог или тортик)))) а то работаю 31, сил вообще не останется на приготовление вкусностей!!!
IngrettA
#172
Мариечка
Сообщение было удалено
А мы покупаем или тортик или отдельно пирожные, по количеству гостей, несколько видов. А елку конфетами наряжаем)
#173
IngrettA
Сообщение было удалено
бабушка моя говорила что все животные чтот рождаются слепыми( котята кролики и тд) запрешено есть))))))))))
#174
очень вк салат) угостили сегодня) легкий и особый)
пекинская капуста_ кукуруза) варенная грудка кур)перец сладкий болгарский сырой)лук)и майонез ))
Мариечка
#175
IngrettA
Сообщение было удалено
Здорово))) сыночек был бы в восторге от конфет на елочке, только вот они с мужем бы сразу все съели)))
Вы в магазине покупаете или заказываете где-то?
IngrettA
#176
Мариечка
Сообщение было удалено
В супермаркете покупаю, у них своя выпечка. А конфеты для того и вешаются, чтоб их потом есть)
IngrettA
#177
ветка
Сообщение было удалено
Интересный салат)
Поля
#178
Мариечка
Сообщение было удалено
А я вот заказываю! И как раз домой все привозят к вечеру, теплое и ароматное...мммм)) а сумки и так неподъемные после магазинов продуктовых, тут хотя бы силы экономлю!
Поля
#179
ветка
Сообщение было удалено
Обожаю этот салатик! действительно, очень легкий, им приятно перекусить!
еще знаете какие-то вкусные рецепты с куриной грудкой? она и сытности придает, и в то же время не утяжеляет)
IngrettA
#180
Поля
Сообщение было удалено
Куриное или индюшиное филе, грейпфрут или апельсин, огурец свежий, авокадо, зелень, орехи - любые, заправка - по желанию)
гость
#181
IngrettA
Сообщение было удалено
с апельсином и даже без авокадо (забыла купить),очень вкусно
Мариечка
#182
Поля
Сообщение было удалено
Поля, а где ты заказываешь? Хочется , чтобы проверенное место было)
Поля
#183
Мариечка
Сообщение было удалено
Когда как)) Недалеко от работы у меня открылась небольшая пекарня, Слойка называется) такая маленькая и уютная. Находила ее в интернете, правда это не очень просто)) кажется, слойка и окис надо писать) Посмотрела потом, окис-конструктор сайтов) Видимо, бизнес пока маленький, денег нет скупать первые места , как все сетевики делают) Но булочки классные! Я взяла пару круассанов шоколадных, обязательно попросите, чтобы миндальной пудрой посыпали, у них это бесплатно))и еще можно на всякую пудру и посыпки раскрытить, они за только)) и пирог вишневый, муж был в восторге, схитрила, сказала, что сама испекла))
Сашуля
#184
гость
Сообщение было удалено
А я люблю взять куриное филе, смешать с огурчиком свежим, зеленью, кукурузой и майонезом! Еще чесночные сухарики добавить! Могу съесть много-много такого салата
Сашуля
#185
Поля
Сообщение было удалено
Прикольно! Я часто пироги осетинские заказываю, но обычных булок тоже хочется! Надо заказать. Сейчас зашла на сайт, неудобно только, что телефона нет, только по почте электронной заказы принимают. Ну, была ни была! Попробую заказать нам с девчонками на работу к утру!
IngrettA
#186
Сашуля
Сообщение было удалено
Надо будет попробовать)
Гость
#187
Гость
Сообщение было удалено
Ахах, в точку ) а какой наплыв сейчас в фитнес центрах, дамы к корпоративам худеют))
Сашуля
#188
Поля
Сообщение было удалено
А крутая пекарня!заказали в офис с коллегами, все привезли даже горячее! Объелись этой вкуснотищей, весь день ходили веселые! И заплатили за гору булок-всего 400 рублей с доставкой! Курьер только слишком ответственный, позвонил рано , даже меня разбудил! Но все равно...Спасибо за совет, закажу там еще что -нибудь!
Сашуля
#189
Гость
Сообщение было удалено
Это верно! Я решила, что лучше буду худеть после, а сейчас ни в чем себе не отказывать!
Картошка
#190
А я ем булки и худею,наверное, я самая счастливая женщина)))
Мариечка
#191
Сашуля
Сообщение было удалено
Девчонки,спасибо))) Теперь точно не пропаду 31 декабря и близких порадую десертом)
Мариечка
#192
Картошка
Сообщение было удалено
Картошка, вы восхитительны)))) Всем бы так...
Поля
#193
Девчонки, а кто-нибудь запекал индейку?) это сложно?
Поля
#194
Картошка
Сообщение было удалено
Картошка, вы и хвастливая женщина)) ну как так можно всех огорчать перед новым годом)) ваше состояние-предел мечтаний)) все обзавидовались!
Илона
#195
Прздники прошли( Мандарины закончились,салаты тоже(
А тут читаю про булочки(
Время худеть,а ведь организм так привык кушаааать:)
Форум: Рецепты
Всего: 5 962 темы
Новые темы за месяц: 38 тем
Популярные темы за месяц: 13 тем
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова