Классическая новогодняя тема.

Мне очень нравятся соусы Астория, и по карману, и по вкусу от меня пятерка! А вот майонез стараюсь сама готовить:)

сырная тарелка в России - три раза ХА.
прошутто тоже улынуло)

А чё смешного то?
В магазинах и сыры и прошутто, всё есть.

Вам наверное гуси старые попадаются.
Вообще его можно сначала сварить, а потом запечь.

Да свекольный обычный - отварная тертая свекла, толченые грецкие орехи, чеснок, майонез, можно со сметаной и соевым соусом.
Нежность - погуглите. Там жареные шампиньоны, креветки, картофель, тертый сыр и ананасы. Слоеный такой салатик, вкусный. Правда он майонезом заправляется, но у меня нет истерии по поводу майонеза:) В будни мы его почти не едим, а уж на праздники можно))

Про гуся - спасибо! Буду искать молодого и пытаться снова:)

Я в противень с гусем выливаю бутылку пива. От него и вкус пикантный, и гусь мягкий.

Автор, спасибо, что написали рецепт грузинского салата, оказался очень вкусным, возьму на заметку))))

Это который в первом посте? Это не мой рецепт. Но я рада, что угодила Вашему утонченному вкусу) Уверена, что в Грузии даже не подозревают о существовании такого салата)

А если гусь с яблоками запекается - не испортится вкус от пива?

Нет, сделает лучше. Я вместо яблок предпочитаю или грушу, или мандарины с болгарским перцем. Не люблю привкус яблок у утки и гуся. Попробуйте выбрать самую ароматную грушу, Вам больше понравится, я уверена.

Да не переживайте, я поняла, что это рецепт не ВАШ))) Грузия-не Грузия, какая разница? Новый год раз в год, можно и оливье побаловаться и прочими вредными вкусностями. Поверьте, от того, что вы в Новогоднюю ночь будете жевать листик петрушки, закусывая авокадо, здоровее и счастливее тех, кто будет есть майонезные салаты, не станете) И даже красивее и стройнее не будете, факт))

Я то как раз не буду жевать петрушку) А, Вам действительно такой салат понравился? Я думала, это Вы прикалываетесь) Ну да ладно, о вкусах не спорят) Я просто люблю готовить и поэтому что-то новое всегда. А оливье и шубы - традиционно.

А как вариант, можно сделать вечеринку в стиле ретро, и тогда все блюда на столе - советские, игрушки на елке, музыка, фильмы.

О, у нас итак каждый Новый год такой, я другого и не представляю:) Пока накрываем стол смотрим "иронию судьбы", блюда у нас все традивионные, а главное - мне это нравится!!!

Салат понравился, да)) Но, если честно, я заменила майонез на сметану, т.к. мне показалось странным - майонез с чесноком...обычно я такой соус со сметаной делаю. Ну и что такого ужасного-то в салате?) Колбасу и сыр взять хорошие, помидор, сметана... что плохого в этих продуктах, правда не пойму?) Или они не сочетаются?) Так в том же оливье гораздо больше намешано, или в винегрете.

"сыры" - российские?
или по 2500р/кг?

Не представляю себе колбасу в салате. Может ветчину, или мясо, но не колбасу. Колбаса - это для бутербродов, когда утром готовить лень) А винегрет я с соленой рыбкой делаю, не хуже чем шуба)

Уже надоели что то эти все оливье и шубы,тяжелые такие,на мой взгляд. Решила в этом году оливье "для галочки" небольшую тарелочку сделать)
Поделюсь рецептом салата с креветками "МОРСКОЙ"
Нам понадобятся: креветки-300 гр,кальмары 300 гр,крабовые палочки 200 гр,5 яиц, 130 гр. красной икры,майонез.
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем
белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся как резина (4 мин с момента закипания)
Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-
перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к.
икра и майонез могут дать достаточно соли. У меня обычно Ряба сметанная,поэтому соли чуть больше чем в обычный майонез.
СОВЕТ:креветки в салат не все бросайте,оставьте несколько для украшения)
Мне очен нравится этот салат,он вкусный,если конечно любите морепродукты,и не тяжелый,как все стандартные новогодние салаты.

Не тяжёлый это по эмпирическим ощущениям?
Калорийность этого салата не будет отличаться от оливье.
Даже без желтков.

Ой, девчонки)) Вторые блюда - это все сытно и здорово! а вот что со сладеньким? хочу заказать где-нибудь вкусный пирог или тортик)))) а то работаю 31, сил вообще не останется на приготовление вкусностей!!!

А мы покупаем или тортик или отдельно пирожные, по количеству гостей, несколько видов. А елку конфетами наряжаем)

бабушка моя говорила что все животные чтот рождаются слепыми( котята кролики и тд) запрешено есть))))))))))

очень вк салат) угостили сегодня) легкий и особый)
пекинская капуста_ кукуруза) варенная грудка кур)перец сладкий болгарский сырой)лук)и майонез ))

Здорово))) сыночек был бы в восторге от конфет на елочке, только вот они с мужем бы сразу все съели)))
Вы в магазине покупаете или заказываете где-то?

В супермаркете покупаю, у них своя выпечка. А конфеты для того и вешаются, чтоб их потом есть)

Интересный салат)

А я вот заказываю! И как раз домой все привозят к вечеру, теплое и ароматное...мммм)) а сумки и так неподъемные после магазинов продуктовых, тут хотя бы силы экономлю!

Обожаю этот салатик! действительно, очень легкий, им приятно перекусить!
еще знаете какие-то вкусные рецепты с куриной грудкой? она и сытности придает, и в то же время не утяжеляет)

Куриное или индюшиное филе, грейпфрут или апельсин, огурец свежий, авокадо, зелень, орехи - любые, заправка - по желанию)

с апельсином и даже без авокадо (забыла купить),очень вкусно

Поля, а где ты заказываешь? Хочется , чтобы проверенное место было)

Когда как)) Недалеко от работы у меня открылась небольшая пекарня, Слойка называется) такая маленькая и уютная. Находила ее в интернете, правда это не очень просто)) кажется, слойка и окис надо писать) Посмотрела потом, окис-конструктор сайтов) Видимо, бизнес пока маленький, денег нет скупать первые места , как все сетевики делают) Но булочки классные! Я взяла пару круассанов шоколадных, обязательно попросите, чтобы миндальной пудрой посыпали, у них это бесплатно))и еще можно на всякую пудру и посыпки раскрытить, они за только)) и пирог вишневый, муж был в восторге, схитрила, сказала, что сама испекла))

А я люблю взять куриное филе, смешать с огурчиком свежим, зеленью, кукурузой и майонезом! Еще чесночные сухарики добавить! Могу съесть много-много такого салата

Прикольно! Я часто пироги осетинские заказываю, но обычных булок тоже хочется! Надо заказать. Сейчас зашла на сайт, неудобно только, что телефона нет, только по почте электронной заказы принимают. Ну, была ни была! Попробую заказать нам с девчонками на работу к утру!

Надо будет попробовать)

Ахах, в точку ) а какой наплыв сейчас в фитнес центрах, дамы к корпоративам худеют))

А крутая пекарня!заказали в офис с коллегами, все привезли даже горячее! Объелись этой вкуснотищей, весь день ходили веселые! И заплатили за гору булок-всего 400 рублей с доставкой! Курьер только слишком ответственный, позвонил рано , даже меня разбудил! Но все равно...Спасибо за совет, закажу там еще что -нибудь!

Это верно! Я решила, что лучше буду худеть после, а сейчас ни в чем себе не отказывать!

А я ем булки и худею,наверное, я самая счастливая женщина)))

Девчонки,спасибо))) Теперь точно не пропаду 31 декабря и близких порадую десертом)

Картошка, вы восхитительны)))) Всем бы так...

Девчонки, а кто-нибудь запекал индейку?) это сложно?

Картошка, вы и хвастливая женщина)) ну как так можно всех огорчать перед новым годом)) ваше состояние-предел мечтаний)) все обзавидовались!

Прздники прошли( Мандарины закончились,салаты тоже(
А тут читаю про булочки(
Время худеть,а ведь организм так привык кушаааать:)