Гость
Статьи
На чем лучше жарить …

На чем лучше жарить шашлык?

Всем привет!)
У нас возник спор, на чем лучше жарить шашлык?

1. На дровах фруктовых деревьев (яблоня,груша, вишня, виноградная лоза) - средняя стоимость 450р за 10кг, из плюсов выделяем неповторимый аромат и вкус мяса который получается при копчении и большой объем мешка, 10 кг хватит на 2-3 раза.

2. На обычных березовых или дубовых - средняя стоимость 200р за 10кг, из плюсов цена.

3. На купленных углях - средняя стоимость 70р за 10кг, из плюсов выделяем скорострельность) подсыпал угля и через 10 минут можно жарить.

Всем спасибо за ответы!)
Анна
16 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Яблоня. Офигенно получается.
Гость
#2
на чем ни жарь, а канцерогены свои получишь
Гость
#3
купите готовые угли да и все, еще замарачиваться яблони или бамбук
Анна
#4
Гость
Сообщение было удалено
Угли не вкусные, да и не знай из чего их сделали...мб хвойные или диваны стрые
Юкка
#5
Мы жарим на углях. Шашлык - дело не быстрое. Если ждать, пока из яблони образуются угли, то можно с голоду умереть.
Андрюха Питерский
#6
Юкка
Сообщение было удалено
Даже угли пока прогорят и покроются "белесой", надо час-полтора подождать. А автор похоже на ночь настроилась.
Гость
#7
Юкка
Сообщение было удалено
Да, тот факт, что яблоня прогорает гораздо дольше, не оспоришь. Но вкуснее все равно на ней. Но дольше. А это обычно так... логично, в сущности.
Гость
#8
ольховые дрова не уступят яблоневым нисколько. Основная ошибка малоопытных - не могут дождаться, когда огонь полностью прогорит, и останутся только угли.

Другая главная ошибка - неумение выбрать и замариновать мясо.
Гость
#9
Естественно лучше всего на саксауле... Но увы, в Москве вы его не найдете
Гость
#10
Гость
Сообщение было удалено
Вот мы и склоняемся больше к фруктовым породам деревьев
Гость
#11
Вы что реально думаете, что, поедая трупы, будете жить долго счастливо???
Да, видно в Россию прогресс не скоро придёт.... Пещерные люди....
Гость
#12
Мне нравится яблоневые дрова.)
Гость
#13
Гость
Сообщение было удалено
Интересно когда в США тогда прогресс придет- с их традиционными стейками и барбекю? Там тоже пещерные люди?
Гость
#14
Гость
Сообщение было удалено
Там исторически вообще отбросы Европы собирались. Туда прогресс рискует не прийти совсем. В философском смысле этого слова.
Настя
#15
Гость
Сообщение было удалено
очень вкусный аромат и карамельный цвет дают сухие веточки винограда
Olga36
#16
Мы на печи барбекю жарим, взяли ее на 1mangal.ru , теперь все на нем жарим.
Форум: Рецепты
Всего: 5 951 тема
Новые темы за неделю: 17 тем
Популярные темы за неделю: 5 тем