Бисквитный торт

Подскажите пожалуйста,как быть и что делать....Уже который раз пытаюсь испечь бисквит и постоянно что-то не получается...Он у меня почему-то поднимается не равномерно а в форме пирога(середина выше бортов) Может я не правильно выбираю температуру и режим выпекания духовки? Духовой шкаф эллектрический, температуру ставила 180, режим сначала поставила с обдувом верхний и нижный нагрев,через минут 10 переключилась на этот же режим без обдува,т.к. мне показалось что слишком быстро зажарился верх.. Помогите пожалуйста советом,заранее благодарю.

01 июня 2017, 08:35

Ирина

[133855884]

Ответить автору

6 ответов

Последний — 31 октября 2017, 20:22 Перейти

Гость

[1332386402]

01 июня 2017, 08:53

В разогретую духовку ставите?!
Самый вкусный бисквит в мултеварке полвчается👌

Гость

[3143663402]

01 июня 2017, 11:13

точно, в мульте идеально

Гость

[3981078165]

01 июня 2017, 11:22

Если просто бугорок посередине, то это нормально. При сборке торта его просто срезают.

Гость

[2855687896]

01 июня 2017, 13:47

Гость

Сообщение было удалено

Верно.

Алёна

[3390572999]

31 октября 2017, 19:27

главное не открывайте дверцу духовки во время выпекания! для бисквита - это смерть

Эдуард

[198146893]

31 октября 2017, 20:22

Здравствуйте. Предлагаю рецепт бесквита который уже сами испробовали. Ссылка http://chto-podarite.ru/biskvitnyj-tort-s-gotovym-beze-s-orexami-recept/ Всё просто и вкусно

Похожие темы