Не пропекается картошка в духовке
У меня электрическая духовка. Все блюда получаются хорошо (выпечка, мясо например) но если нужно сделать картошку с мясом, картошка никогда не пропекается. Она уже начинает гореть, но внутри полусырая. При этом пробовала и режим горячий во, и верх-низ. Температура около 200 градусов. А как у вас? Какой нужно ставить режим, чтобы картошка пропекалась и не горела? Ломтики картошки небольшие. Причём, если в рецепте говорится, поставить картошку на 20-30 минут, у меня она так и останется сырая. Ставлю в разогретую духовку.
Автор
18 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Сейчас не картошка, а сплошное ГМО, по возможности купите деревенскую (как раз сейчас копают), её попробуйте запечь.
Гость
Я картошку ставлю на 40 минут,одну или с курицей,пропекается хорошо.На 200 градусов режим:верх-низ одновременно.Не горит.
Ната
Я ставлю температуру 220-250 градусов. Мясо готовлю отдельно.
Серебряная книга
Вам нужно закрывать блюдо фольгой, минут 30 готовить в фольге, потом еще минут 10 без фольги. Тогда все пропечется. И 20 минут для картошки - это мало. В среднем ее запекают от 30 до 40 минут.
Гость
Сначала закрыть. Крышкой, фольгой. Так она дойдёт до готовности. Потом крышку убрать и подрумянивать. Какой нибудь сыр сразу не класть, потом, когда крышку уберёте
я картошку ломтиками запекаю 40 минут на 180 градусах. Получается отличный картофель по-деревенски, но я обязательно ее сбрызгиваю маслом и специями, получается ароматная корочка. А если что-то начинает подгорать сверху (такое с пирогами бывает) накрываю бумагой для выпечки
Гость
Минут 40, это минимум
Гость
Можно добавить водички немного. Или предварительно слегка отварить её.
Гость
Такая же фигня, думаю духовка гамно...
Гость
Вся проблема в картошке.Вам нужно найти домашнюю.Скйчас копают позднюю картошку,узнайте может в рядом находящихся сёлах продает кто то.я жила в городе и проблема была с этим тоже,сейчас с мужем живём на даче,сами растим,потому что государственная ГМО полнейшее
Гость
Браво автор) пока все тут про задержки, любовниц и прыщи на попе, а вы занимаетесь делом) даже удивительно, что вы тут делаете)
Гость
Картошку сначала можно сварить а потом печь . Я варю в микроволновке , оптимальный режим для трёх не очень крупных картошин , на мощности 50% и за 20 минут картошка замечательно пропекается . Пробывал делать 6 штук не вышло , не смог подобрать мощность и время , на мощности 80% картошка сварилась за 40 минут но стала сильно сморщеной а внутри как вата .
Люся
А я в редмондовской мультиварке картошку запекаю, на программе "выпечка, один раз переворачиваю, там она не горит, как в духовке.
Форум: Рецепты
Всего: 29 239 тем
Новые темы за 3 дня: 46 тем
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любилаНет ответов
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- Быстрый ужин, что готовить?27 ответов
- Поедим?9 ответов
- С чем есть кабачковую икру?9 ответов
- Домашняя еда46 ответов
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Домашняя еда46 ответов
- Быстрый ужин, что готовить?27 ответов
- Поедим?9 ответов
- С чем есть кабачковую икру?9 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любилаНет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема