девочки, пробовала печь пирог с яблоками по разным рецептам, внутри пирог не пропекается вообще. пеку при 180 градусах, перед тем как разогрела духовку. пеку 50 мин. в конце уменьшаю температуру и накрываю фольгой. ничего не помогает. режим духовки пробовала ставить на выпечку , выпекаение сверху и снизу, и в конце выпекание сверху.
По рецепту при скольки градусах нужно выпекать? Хотя это может и от марки духовки зависит. Из собственного опыта - у меня духовка hansa, выпекаю при 150 градусах, пропекается все равномерно, снизу не пригорает. Может попробовать немного увеличить температуру?
Гость
[48432830]
#9
Здравствуйте у меня новая духовка.. кроме пирогов все получается )))но вот пироги, кексы, коржи вообще сколько б не вложила силу все равно не пропекаются внутри((( заказала термометр посмотрим в чем дело
Гость
[1371261262]
#10
Гость
Здравствуйте у меня новая духовка.. кроме пирогов все получается )))но вот пироги, кексы, коржи вообще сколько б не вложила силу все равно не пропекаются внутри((( заказала термометр посмотрим в чем дело
пеку при 180 градусах, перед тем как разогрела духовку.
пеку 50 мин.
в конце уменьшаю температуру и накрываю фольгой.
ничего не помогает.
режим духовки пробовала ставить на выпечку , выпекаение сверху и снизу, и в конце выпекание сверху.