Новая духовка сушит?
Купили духовку бош за кучу денег, но почему-то булочки/кексы/куличи она сушит. Все пропекается, но текстура внутри очень плотная и как бы суховата. Рецепт не меняла. С предыдущей духовкой было воздушное мягкое или даже влажное внутри. Бисквитные рулеты/шарлотки и тд низкие пироги делает хорошо. Проблема особенно с дрожжевым тестом или с высоким кексом. Что можно предпринять, снизить температуру, повысить или что...
Гость
Мудрость форума: Хозяйство
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Девушка хочет делить быт пополам659 ответов
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?350 ответов
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Почему считается, что стирать руками сложно?255 ответов
- Теплый пол - стоит?206 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?315 ответов
7 ответов
Последний —
Перейти
Анжела
В чашечках воду на противень ставить, что бы пар был
Глэдис
Ну смотрите. Обычно чем ниже температура, тем равномернее пропекается. Температуру пониже выставляют для крупных изделий. Но! Если температура будет ниже чем надо, то изделия будут не равномерно пропекаться, а подсыхать.
Просто пробуйте градусы повыше выставлять.
Просто пробуйте градусы повыше выставлять.
Сухарик
Какая хозяйка сузая, такая и духовка у неё сузая
Гость
ну так посмотрите инструкцию, там должно быть прописано на каком режиме лучше готовить определенные блюда, может у вашей есть особенности свои, марка тут вообще ни о чем не говорит.
Гость
Снизить т-ру выпекания. Вообще она д.б. сначала около 160 градусов. В конце можно увеличить до 180 для образования румяной корочки.
Катя
Понизить по логике. А у вас программ нет? У меня мини редмонтовской печи есть программы готовки.
Вика
Меньше наверно температура, и инструкции почитайте. У меня редмонтовский мультипекарь, рада, с выпечкой никаких проблем, всё идеально получается)))
Форум: Хозяйство
Всего: 29 866 тем
Новые темы за 3 дня: 28 тем
- Как избавиться от запаха пота на одежде?3 ответа
- Как почистить диван от пятен народными средствами?4 ответа
- У кого есть телескоп? Нужная в хозяйстве вещь? Зачем он Вам?20 ответов
- Почему робот-пылесос иногда сильно шумит в процессе уборки? Что делать?4 ответа
- Мошки в гладильной доске2 ответа
- При стирке капсулами надо добавлять кондиционер?6 ответов
- Почему рукола горькая?3 ответа
- Как правильно поливать каланхоэ?2 ответа
- Домовой в новом жилье3 ответа
- По какой причине часы могут идти назад?14 ответов
Популярные темы за 3 дня: 4 темы
- У кого есть телескоп? Нужная в хозяйстве вещь? Зачем он Вам?20 ответов
- По какой причине часы могут идти назад?14 ответов
- При стирке капсулами надо добавлять кондиционер?6 ответов
- Как почистить диван от пятен народными средствами?4 ответа
- Почему робот-пылесос иногда сильно шумит в процессе уборки? Что делать?4 ответа
- Почему рукола горькая?3 ответа
- Как избавиться от запаха пота на одежде?3 ответа
- Домовой в новом жилье3 ответа
- Мошки в гладильной доске2 ответа
- Как правильно поливать каланхоэ?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема