А вы делаете бургеры и хот-доги дома?
Advokado
21 ответ
Последний —
Перейти
Рина
Делаем, только булочки сама пеку.
Гость
в детстве по выходным ели
Гость
Я делаю сосиски в тесте,тесто сама готовлю по рецепту и сосиски покупаю качественные,моим нравится.
Гость
Зачем готовить фаст-фуд дома? Особенно умиляют домашние пиццы, этакие пироги провинциальных кумушек
Гость
Нет не делаю, дома вредное не готовлю. Могу раз в полгода-год с сыном что-то перехватить
Гость
Нормальные булки в таких зеленых упаковках по 5 штук в ряд. Остальные мне не нра вообще. Делаю раз в год, ну, может, два. Муж крутит пальцем у виска, но ест)) на работу, конечно, нет.
Гость
ога, дрова, березовые, с дегтем. сколько же дебббилок
Гость
Бургеры делала, сама испекла булки с кунжутом, муж пожарил бифштексы говяжьи на огне. Булки прекрасные получились, а вот бифштексы нет. Корова прожила, суди по всему, достойную, долгую жизнь. Хотя продали, как парное мясо..
Гость
Бургер вообще-то давным давно была и остаётся обычной домашней едой. Которую в какой-то момент взяли за основу фаст фуда, путём упрощения качества.
Вредного в домашнем бургере нет ничего. Вообще к ПП относится. В английском бургером называют как блюдо с булкой и наполнителями, так и саму лепешку на гриле из говядины, реже ягнёнка, индейки.
Что может быть вредного в качественном молотом мясе без любых добавок, приготовленном на гриле без масла. Со свежими листами салата, помидором, луком, сыром? Булку можно взять для детей цельнозерновую. для худеющих мясную лепешку завернуть в салатные листья, или засунуть в разрезаны посредине помидор.
Вредного в домашнем бургере нет ничего. Вообще к ПП относится. В английском бургером называют как блюдо с булкой и наполнителями, так и саму лепешку на гриле из говядины, реже ягнёнка, индейки.
Что может быть вредного в качественном молотом мясе без любых добавок, приготовленном на гриле без масла. Со свежими листами салата, помидором, луком, сыром? Булку можно взять для детей цельнозерновую. для худеющих мясную лепешку завернуть в салатные листья, или засунуть в разрезаны посредине помидор.
Гость
Бургеры делала, сама испекла булки с кунжутом, муж пожарил бифштексы говяжьи на огне. Булки прекрасные получились, а вот бифштексы нет. Корова прожила, суди по всему, достойную, долгую жизнь. Хотя продали, как парное мясо..
Какая пропорция мяса к жиру была? В бургерах для сочности 80/20 обычно. Готовится очень быстро, главное не передержать. надо чтоб верхний слой сразу прихватился, тогда будет сочным. И толщина лепешки важна. В домашнем это не менее двух пальцев. Лучше 3.
Ой,девочки,аж слюнки потекли!!)))
Я делаю шаурму в лаваше.Надо попробовать и бургеры,только булки сама буду печь, однозначно!
Я делаю шаурму в лаваше.Надо попробовать и бургеры,только булки сама буду печь, однозначно!
Гость
Какая пропорция мяса к жиру была? В бургерах для сочности 80/20 обычно. Готовится очень быстро, главное не передержать. надо чтоб верхний слой сразу прихватился, тогда будет сочным. И толщина лепешки важна. В домашнем это не менее двух пальцев. Лучше 3.
Примерно такая и была, говяжий жир покупала отдельно.
Александра
делаю когда уверена в продуктах. у меня мультипекарь Редмонд с гриль панелями, вот на них котлетки или куриные отбивные и сами булочки подгриливаю - идеально
Форум: Рецепты
Всего: 29 204 темы
Новые темы за 3 дня: 45 тем
- С чем есть кабачковую икру?8 ответов
- Домашняя еда44 ответа
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
- Баурсак и чак чак в чем разница?3 ответа
- Какой рис нужен для роллов?5 ответов
- Чем отличаются панировочные сухари от панко?3 ответа
- Чем отличаются биточки от котлет?4 ответа
- Как приготовить яйцо пашот в микроволновке?4 ответа
- Чем заменить мускатный орех в соусе бешамель?3 ответа
Популярные темы за 3 дня: 8 тем
- Домашняя еда44 ответа
- С чем есть кабачковую икру?8 ответов
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Какой рис нужен для роллов?5 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
- Чем отличаются биточки от котлет?4 ответа
- Как приготовить яйцо пашот в микроволновке?4 ответа
- Баурсак и чак чак в чем разница?3 ответа
- Чем отличаются панировочные сухари от панко?3 ответа
- Чем заменить мускатный орех в соусе бешамель?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Даете такой "одомашненный" фастфуд детям? Мужу на работу?