Обед для семьи с ребенком 3х лет
Гость
15 ответов
Последний —
Перейти
Ту же гречку можете готовить по разному, например обжарить мелко нарезаные лук, морковь, грибы и перемешать с гречкой. Или рис. Рис промыть, обжарить на сухой сковороде пока почти прозрачным не станет, выдавить несколько долек чеснока + слив.масло, перемешать, залить водой (что бы вровень с уровнем риса было), закрыть крышкой и чуть потушить.
Ко всему это мясо: бефстроганов, просто мясо с подливой, куриные сердечки тушеные в томатном соусе, курицу порубиьь на куски и потушить с томатами+чеснок+тархун.
Ко всему это мясо: бефстроганов, просто мясо с подливой, куриные сердечки тушеные в томатном соусе, курицу порубиьь на куски и потушить с томатами+чеснок+тархун.
Что касается супов: борщи (со свёклой, или с томатами без неё, или с щавелем), лапша (секрет: в бульон обязательно положить потроха) домашняя (крутое тесто: 1 яйцо СО, щепотка соли и муки сколько вмешается), вермешелевый с вермишелью-паутинкой (из курицы вкуснее), с фрикадельками...
Гость
Ту же гречку можете готовить по разному, например обжарить мелко нарезаные лук, морковь, грибы и перемешать с гречкой. Или рис. Рис промыть, обжарить на сухой сковороде пока почти прозрачным не станет, выдавить несколько долек чеснока + слив.масло, перемешать, залить водой (что бы вровень с уровнем риса было), закрыть крышкой и чуть потушить.
Ко всему это мясо: бефстроганов, просто мясо с подливой, куриные сердечки тушеные в томатном соусе, курицу порубиьь на куски и потушить с томатами+чеснок+тархун.
Ко всему это мясо: бефстроганов, просто мясо с подливой, куриные сердечки тушеные в томатном соусе, курицу порубиьь на куски и потушить с томатами+чеснок+тархун.
Ой, спасибо! Какую часть тушки мяса покупать для бефстроганова и мяса с подливой? Бефстроганов пробовала готовить, как делать, чтобы сметана не сворачивалась, не расслаивалась? Как готовить мясо с подливой?
Гость
Что касается супов: борщи (со свёклой, или с томатами без неё, или с щавелем), лапша (секрет: в бульон обязательно положить потроха) домашняя (крутое тесто: 1 яйцо СО, щепотка соли и муки сколько вмешается), вермешелевый с вермишелью-паутинкой (из курицы вкуснее), с фрикадельками...
А крутое тесто надо раскатывать и резать? Во фрикадельки кроме мяса и соли надо добавлять лук и яйцо как в котлеты?
Кстати, можете удивить мужа стейками. Они не так уж трудно готовятся. Покупаете стейки мираторговские (моим больше понравились стейки ДЕНВЕР). Нужна гриль сковорода. Стейк вскрываете, он пол часа должен полежать, "погреться". Щепотка крупной (лучше морской) соли. Сковороду сильно нагреваете, прям очень, чуть масла, прям капельку. Жарите по 1.5 минуты с каждой стороны. Выкладывайте на большую тарелку (желательно ее чуть подогреть) и поперчите. Затем накройте плотно фольгой и оставьте на 10 мин. За это время выйдет лишний сок. Перекладывайте на тарелку и приятного аппетита)
Ой, спасибо! Какую часть тушки мяса покупать для бефстроганова и мяса с подливой? Бефстроганов пробовала готовить, как делать, чтобы сметана не сворачивалась, не расслаивалась? Как готовить мясо с подливой?
Я беру просто мякоть телятины (не свинины). Тушите мясо, когда почти готово (когда влага испарилась) добавить лук, перец, соль. Добавляю чуть воды и потом большую банку сметаны.
Мясо с подливой: либо телятину либо свинину (без жира, попостнее) потушить, к ней потом лук с морковью, посолить, поперчить, томаты (или томатную пасту. Беру в ПЕРЕКРЕСТКЕ в пакетах у них появились ТОМАТЫ РЕЗАНЫЕ их марка). Когда почти все готово -лаврушку и ст.ложку муки без горки. Как следует перемешать и добавить воды. Закрываем крышкой и тушим.
Ну и конечно обязательно пробуйте во время готовки, может досолить или поперчить нужно.
Мясо с подливой: либо телятину либо свинину (без жира, попостнее) потушить, к ней потом лук с морковью, посолить, поперчить, томаты (или томатную пасту. Беру в ПЕРЕКРЕСТКЕ в пакетах у них появились ТОМАТЫ РЕЗАНЫЕ их марка). Когда почти все готово -лаврушку и ст.ложку муки без горки. Как следует перемешать и добавить воды. Закрываем крышкой и тушим.
Ну и конечно обязательно пробуйте во время готовки, может досолить или поперчить нужно.
А крутое тесто надо раскатывать и резать? Во фрикадельки кроме мяса и соли надо добавлять лук и яйцо как в котлеты?
Да. Тесто очень крутое. Раскатать и мелко порезать. Кстати, я выше ошиблась, это тесто солить не следует, иначе лапша будет развариваться. И еще можно укропчик в этот суп добавить.
Фрикадельки, фарш+сырой рис+лук+соль с перцем. Все
Фрикадельки, фарш+сырой рис+лук+соль с перцем. Все
Гость
Пусть спиногрыз жрет, что дали, а не что нравится. Инет открой, да найди меню для школы.
Гость
Кстати, можете удивить мужа стейками. Они не так уж трудно готовятся. Покупаете стейки мираторговские (моим больше понравились стейки ДЕНВЕР). Нужна гриль сковорода. Стейк вскрываете, он пол часа должен полежать, "погреться". Щепотка крупной (лучше морской) соли. Сковороду сильно нагреваете, прям очень, чуть масла, прям капельку. Жарите по 1.5 минуты с каждой стороны. Выкладывайте на большую тарелку (желательно ее чуть подогреть) и поперчите. Затем накройте плотно фольгой и оставьте на 10 мин. За это время выйдет лишний сок. Перекладывайте на тарелку и приятного аппетита)
по 1.5 мин кусок сырого мяса жарите и подаете к столу всем, включая ребенка
потом дружно и весело всей семьей лечитесь от гельминтов
потом дружно и весело всей семьей лечитесь от гельминтов
Кексик
Грибы 3хлетнему ребенку нельзя. Из картошки много всего можно приготовить, запеканку с фаршем, например. Бефстроганов можно не со сметаной, а со сливками потушить. Кстати, печень тоже надо есть, и рыбу. Суп - куриный с вермишелью, с пшенкой, щи. Щас много свежих овощей, рагу приготовьте, кабачки фаршированные.
Гостья
Из супов детям нравятся с фрикадельками,куриный со сливочным сыром,гороховый с сухариками. Это рецепты простые, в интернете.
Ешьте рыбу, субпродукты. Вот ужин за 20 минут, обжарьте лук и морковь, минут 10,добавьте куриную печень, обжарьте 7-10 минут и в конце за пару минут до выключения сметану. На гарнир сюда все подойдёт и гречка,рис и пюре и макароны.
Ешьте рыбу, субпродукты. Вот ужин за 20 минут, обжарьте лук и морковь, минут 10,добавьте куриную печень, обжарьте 7-10 минут и в конце за пару минут до выключения сметану. На гарнир сюда все подойдёт и гречка,рис и пюре и макароны.
Гость
Ещё мужа и ребенка отдельной жратвой потачивать? Может вообще уволиться тогда и целыми днями фаршировать, мариновать. Не делайте из еды культа. Самая быстрая и доступная еда обычно самая здоровая и полезная. Те же супы, паровые котлеты в мультиварке, кинул и пошёл по своим делам, гречка сама варится и тд
Проводить время надо не у плиты.
Проводить время надо не у плиты.
Форум: Рецепты
Всего: 29 987 тем
Новые темы за неделю: 128 тем
- Можно ли жарить замороженные пельмени?4 ответа
- Какие специи кладут в плов кроме зиры?12 ответов
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?9 ответов
- Почему паштет из куриной печени горчит?3 ответа
- Что приготовить из макарон и фарша?13 ответов
- Ананас как смысл жизни12 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Как понять, что дрожжевое тесто подошло?3 ответа
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
Популярные темы за неделю: 15 тем
- Что приготовить из макарон и фарша?13 ответов
- Ананас как смысл жизни12 ответов
- Какие специи кладут в плов кроме зиры?12 ответов
- А что такое омуль?11 ответов
- Что можно сделать из сливы кроме варенья?9 ответов
- Как заморозить ягоды, чтобы они не слиплись?9 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?9 ответов
- Сколько нужно варить куриные сердечки?9 ответов
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- Можно ли жарить варёные яйца?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#