ЯжКулинар. Пересчет ингредиентов

Батошка, делать тебе нечего 😂

О начинках в торты было интереснее.

Я просто умножаю на 2 и делаю торт или другое блюда в два раза больше. А если вижу в готовом рецепте на выходе слишком много, то делю на 2 и выходит меньше.😌

А как быть с весом? Вот например у меня стандартный торт 18 см выходит 2-2200кг. нужен торт на 2,5 кг его делать 19 в диаметре? как посчитать?

на каждое доп.яйцо приходится +500г веса. формула та же. если у вас торт 2кг*1,25 так и получаем 2,5 кг. а форму на 20 взять

это мне все продукты надо на 1,25 умножить? И в креме тоже?

да)))

а если нет формы 20 см? у меня только 18 и 24

тогда делайте в 18. он у вас выше получится чем обычно сантиметра на 2-3

ну по крайней мере я бы так сделала. можно конечно и в 24, только он низковат будет.

эх, надо еще форму купить, а то или слишком большой выходит или мало 😥

возьмите тогда уж разъемное кольцо, оно от 16-30 см идет. а старые все формы можно будет подарить кому-нибудь для экономии места на кухне 😁

точно 👍 не буду ниче с формами мудрить, пошла ка я за кольцом)))

Немного больше, добавляю еще 50% к рецепту. Сильно больше, просто, все на 2 умножаю. Так же и уменьшаю