Медленные углеводы полезны и нужды организму, к ним как раз относятся крупы. Неполезны быстрые углеводы, такие как выпечка, например, из белой пшеничной муки. Супы некоторым нравятся по вкусу, они дают психологический эффект уюта как по мне, хотя ем их редко. Вообще есть мнение, что главное блюдо в каждой кухне мира это суп.