Скоро осень, чудесная пора урожая!

Нет там лука. Не ем его. Я уже достала куски кабачка и выкинула. Крупно порезала.

Они, кстати, нормальные, но там свинина!!! А она, по заверениям людоедов, очень похожа на человечину.

Ты совсем ку-ку?

Не могу я свинину есть. И не хочу. Деньги на ветер.

Нет, придётся собакам отдать котлетки. Хорошие они, но не могу я это мясо есть.

Не злись на меня, ради бога. Прости, если что.

Я был у нее, потом попа месяц болела

Нет, не забудем, не простим!

Сейчас Олива меня опять забанит?

Шарлотку не могу приготовить никак. Лентяйка!

Я покакала!!!!

Михуил, я тебе послал курточку, у тебя же 50 размер?

Выпиваешь??

Что именно не так? Кринж, как модно сейчас говорить?

Я покакала!

Говорим по-русски. Кукож.

Вот ты обиделась, а я не поняла. Потому что моё сообщение хайп поднимет?

Ой всё

Извини тысячу раз. Удали. Только не бань опять.

Под ником Пися ты пишешь?

Пися, пися писсссяяяяяааааа…..

Меньше слушай людоедов, современные вообще врут напропалую, а людоеды из жюльверновской "Дети капитана Гранта", где в главе 6-ой автор (фантаст, заметим) приводит теоретические обоснования людоедства новозеландских племен, вообще не прошли бы проверку на детекторе лжи. Я куплю сегодня кусочек кабанчика кило на пять, на пару стейков и на фарш для котлет и фрикаделек, а ты будешь жевать свеклу, как дурной ягнёнок.

Дикого кабанчика или домашнего? )
Я охотничьи трофеи нашего друга (лось, косуля, кабан) всегда либо в фарш, либо долго тушу.
И возможные ‘стейки’ заинтересовали вариантом приготовления без подвывиха впоследствии челюсти. )

Домашнего, из магазина ИП неподалеку. Там и семимесячного кабанчика можно купить, и годовасика. ) Вроде бы в этом охотничьем сезоне на дикого кабана разрешения на охоту не выдавались. На фарш берём разное мясо, а на стейк я предпочту свиную шею. Отрезаю шмат не толще 3 см, лучше 2 см, присыпаю перцем и солью. Шея содержит жировые прослойки, и мясо не получается слишком жестким. Можно окорок нарезать и обжарить как стейк, в общем, мясо желательно мраморное. Ну или отбить молоточком вырезку или нежирный кусок на худой конец. Жена предпочитает азу из нежирного мяса, сало не любит. Но стейк ест, видимые жировые прослойки срезая ножичком. То что срезала, домашний каннибал подъест. %) Обжариваю стейк с двух сторон, выкладывая мясо на хорошо разогретую сковороду, до корочки, чтобы сок внутри стейка запечатался, с боков можно обжаривать на маленьком огне, сдвинув стейки на бортики сковороды, чтобы они наклонились, потом доливаю растительного масла, можно добавить ещё и сливочного масла, присыпать луком или кинуть в масляную смесь несколько целых зубчиков чеснока, и на маленьком огне тушить до готовности несколько минут с каждой стороны. Никаких хитростей. Посыпаем зеленью, ножик держим в правой руке, вилку в левой. )

А на шашлыки берем мясо на кости, корейку, натираем соусом с приправами, там же в магазине продается, запекаем кусками на мангале. Снял с шампура, порезал на небольшие кусочки в миску, сбоку положил пучок салата, помидор свежий, кетчуп, горчицу, майонез, литр мерзавки 40%....ой, очепятка, и тоже нормально.

"кабанчик" - свинина обобщенно.

Дикое мясо давно не пробовал. Один охотник уже больше не охотник, второй приболел, я тоже давно забыл какой стороной ружьё держать. Если тётка предложит, у которой муж на пасеке, отказываюсь.

Я бы попробовал пожарить и отжарить мишаню

А мы и на шашлыки шею, на мангале стейки делаем. Корейку что-то разлюбили, жесткая попадается.
В Метро купили корейку 3 кг кусок, я разделила пополам, половину заморозила. Шашлык был ужасный и на мангале, и на второй день запекла в духовке стейки, тоже самое.
А размороженное я уже срезала с кости, порезала мелко и на сковородке тушила, тогда можно было есть.
Мраморные стейки Рибай тоже стали плохими в Метро, а до пандемии шикарные были.

У нас снег пошел. И воздух - молоко белое.
Изюм вчера не распарила и вообще не хочется делать еврейский. У меня сметана так испортится, каждый день откладываю.

Не могу успокоится после вчерашнего. Я себя накручиваю? Я вчера вида не подала, была веселая и прошло все красиво. У меня всегда так, откладываю переживания на потом. Бесит. Да, это наша святая петербургская. Но она же сама много раз говорила, что надо к ней съездить. А мы скоро и поедем. Откуда только выкопала эту знатную римлянку.

Да, мясо корейки бывает жестковато, и плотное по структуре, приходится нарезать ломтиками и смазывать чем-нибудь жирным. А сегодня только фарш в программе, купил свиной орех копченый к сырному салату.

На Руси всегда юродивые почитались. А ей не понравилось когда почитала. А к той она не сможет обратиться, съездить маловероятно. И очень хочет я сыну все высказать, но понимаю, что нельзя, у мужиков ничего не держится. Характерец у этих деревенских. Я бы так не смогла когда мне сказали, что уже купили образок. Значит так надо, это знак.
Но, видимо это мне знак, что ничего хорошего не будет от этих отношений.

Но с тараканами мишани, будь она внешне хоть как две юные Ану Саагим, я бы её обошёл за километр.

Бесит все. У молодых нет налички, приперлись в церковь без копейки денег, с карточками. Сын что не знал, что надо деньги. Я сразу заказала родителям и брату на год, мужу на год о здравии. Потом мне матушка сказала, что свечи сколько пожертвуете. Положила еще денег, свечку одну вязала самую маленькую.
Потом муж заходит в церковь - денег дай, у него тоже едет налички, хочу свечи купить. А после крещения сын несется к машине - дай денег, дева хочет теперь купить свечи. Я дала, а сама подумала - да идите вы все нафиг! Я сколько раз сына пилила, что надо наличные деньги. Всё мелкие у меня вытрясли, а я их берегу на чаевые. Задолбали со своими картами.
У церкви есть считывать карты, но просят лучше наличку.

Сейчас коридор затмений. Мясо вообще есть нельзя.

Батюшка после таинства, мы уже на улице были, спросил молодых кем они другу другу приходятся. Сказал - поставьте штампик, а то во грехе. Сын рассказал когда выбежал ко мне за деньгами на свечи. Со смехом рассказал. А в ресторане уже она про это, и смотрит на меня. Я сижу улыбаюсь и молчу. А сын молчит как рыба об лед. Вот загадка, что у него на уме я не знаю, не хочу вмешиваться.

То что ты шаришься по непонятным кармическо-астрономическим коридорам, не делает тебя лучше, умней и счастливей. А меня мясом не испортишь.

Ану и сейчас в 61 год очень эффектно выглядит.
А мне предстоит испытание по воспоминанию о девичьих чувствах и их соотнесению к реальности )) В ноябре выйдет фильм с громким названием «Брат 3» с постаревшим Серёжей Сыроежкиным…

Я подозреваю, что оба брата так нехило сидят на синей волне. Были такие слушки, во всяком случае, оба выглядят гораздо старше своих лет.

Шашлыки ты ведь не на кухне делаешь?

Платоническая любовь моей юности, конечно, Алиса Селезнёва в исполнении Наташи Гусевой, в чём я неоригинален, и она неплохо выглядит и сегодня. А Торсуевы подкачали.

К племяннику наверное вообще не поеду на крещение. Там будет дурдом, они в знаменитом моск храме собираются, будет толпа взрослых креститься и куча орущих младенцев. В церкви постоять?
Я подумала, что когда крестила сына, мы приехали домой, свекры сзади сидели с ребенком, бм за рулём. А дома мама моя накрыла стол. Ребенка в другую комнату и мы сели отмечать. Жили несколько поколений в одной квартире. А сейчас в ресторане как отмечать? С младенцем не пойдешь, мать с дитем отправлять домой, а самим праздновать не вариант.
А у себя дома больше столы не накрывают. Обленились. Время другое. Все другое.

Он с ней живёт постоянно, и очень может быть, что тоже какие-то вещи в повседневном сосуществовании его раздражают.

А я приготовила шарлотку все же.

Мне после Брата 2 уже ничего не хочется смотреть. Брата первого смотрела много раз с удовольствием, второй, считаю, не получился.

Или вы про другого Брата?

Какие у меня тараканы?

Везде, и на работе, и в гараже, и на природе. Чаще всего. Если на кухне, то в электрошашлычнице. Что бывает редко.

Неисчислимые количеством и крупные, устойчивые к ядам и радиации.