молотый будет отстойным покупай зерновой и дешевую кофемолку за 300 рублей, потому, что он окисляется не по поверхности боба а по поверхности грани помола, и теряет вкус, а при такой цене кофе это мелочь.
Мирослава
[4253052046]
#3
Мне нравится в последнее время мокка. Кофе варю в турке, у меня Карт нуар, вдруг будет интересно, варю крепкий, добавляю предварительно смешанное молоко с какао и сахаром, ванилью, доведенным до кипения, и все это смешиваю. Сверху можно задуть взбитыми сливками
Марина
[3599990052]
#4
Очень классный рецепт, я думала такой кофе только в кофейне можно выпить, оказывается, и дома можно готовить
Мирослава
[3874513127]
#5
Марина
Очень классный рецепт, я думала такой кофе только в кофейне можно выпить, оказывается, и дома можно готовить
Да дома все практически можно повторить, главное, чтобы кофе был вкусным, остальное - дело техники. Но я просто варю в турке классический кофе с сахаром, использую Carte Noire Original
Марина
[1254076193]
#6
Люблю кофе по-восточному, суть в том, чтобы три раза в турке его доводить до кипения, но не кипятить, еще можно добавить специй по вкусу. Вообще, по рецепту желательно зерна перемалывать, но я уже молотый карт нуар покупаю, так тоже вкусно выходит