Девочки, добрый день, хочу заняться закрутками на зиму, подскажите один и тот же маринад можно под разные овощи использовать? Условно наварил литр и его для грибов, огурцов, помидоров и тд #закрутки#маринад
все-таки для каждого овоща нужна своя заправка, где то больше соли/сахара, где-то меньше
Гость
[1176414637]
#2
Нет. Для каждого овоща свой маринад. Если допустим огурцы в каком то маринаде будут вкусные и хрустящие, то для помидоров уже совсем не то. не зря же рецептов консервации тысячи..