Гость
Статьи
Сколько грамм кусочек …

Сколько грамм кусочек сала 1 см×1 см?

Сколько грамм в кусочке сала 1 см × 1 см. И 0.5 см в ширину?
Автор
12 ответов
Последний — Перейти
Пельменатор
#1
Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.
Гость
#3
Пельменатор
Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.
Спасибо огромное!
Гость
#4
Пельменатор
Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.
А если оно соленое? Плотность наверное около 1г/см3 будет?
#5
А зачем нужна сия ценная информация ? 😀
Сглыпа)
#6
Вы шо с Украины?
Пельменатор
#7
Гость
А если оно соленое? Плотность наверное около 1г/см3 будет?
Плотность соли в два раза выше, чем у воды. Поэтому да, но не думаю, что значительно. Если прикинуть, то у соли
2г на см кубический плотность. Если взять, скажем, Ессентуки, то там где то 7г соли на литр.(а это дециметр кубический) Это я как пример солености привожу. И если представить, что этот небольшой кусочек сала будет такой де соленый как и Ессентуки, то его масса увеличится на с 0,4 грамма до 0,407 граммов.
Гость
#8
Пельменатор
Плотность соли в два раза выше, чем у воды. Поэтому да, но не думаю, что значительно. Если прикинуть, то у соли
2г на см кубический плотность. Если взять, скажем, Ессентуки, то там где то 7г соли на литр.(а это дециметр кубический) Это я как пример солености привожу. И если представить, что этот небольшой кусочек сала будет такой де соленый как и Ессентуки, то его масса увеличится на с 0,4 грамма до 0,407 граммов.
Наверняка существует коэффициент максимального насыщения соли для животных жиров..поискать что ли...в воскресный день)))
Пельменатор
#9
Гость
Наверняка существует коэффициент максимального насыщения соли для животных жиров..поискать что ли...в воскресный день)))
Ну в воде всяко можно больше соли растворить)
Гость
#10
Пельменатор
Ну в воде всяко можно больше соли растворить)
Это понятно, в жирах в чистом виде вроде коэффициент растворения ничтожный. Наверное нужно считать содержание воды в сале, коэффициент растворения в воде и умножать их друг на друга
Гость
#12
Удельный вес сала при 20 ° C 0.917–0.938

Таким образом вес кубика сала 1*1*0,5 будет
0,92 * 0,5 см куб = 0,46 грамма
Форум: Рецепты
Всего: 5 907 тем
Новые темы за неделю: 12 тем
Популярные темы за неделю: 1 тема