Объясните, что вы готовите часами?

Мне даже интересно стало за сколько вы рис салат и спагетти с сыром приготовите? За 2 - 3 часа 😃

Ой, надоело вас убеждать, честно. У вас наверное 5 часов котлеты жарятся до состояния углей, мои за 15 минут готовы. И в стейк хаусах почему то вам свежий бургер с только приготовленной котлетой принесут через 10 минут, но тут же вуман, надо из принципа противоречить Автору.

Я тоже засекла время на одно из самых длительных у нас по времени блюд говядины тушеная с овощами и пюре с картошкой. Часа два уходит на все если считать время в духовке, время у плиты минут 40 (включая вытаскивание их духовки чтобы проверить и помешать)

Котлеты в духовке я делаю 25 минут пекутся, ну лепить их еще, замешивать. Просто время ж не только на саму готовку уходит, но и на подготовку продуктов, уборку потом. Но я все равно не понимаю часовых готовок. Я терпеть не могу сложные блюда и считаю,что чем меньше обработки, тем полезнее еда. Готовлю простые и полезные блюда из полезных продуктов.

Ну так это у обычных людей так - не переживайте , здесь много таких !

А зачем мне переживать? Мы в среднем минут 30 тратим на готовку, есть очень быстрые блюда минут за 15-20 можно приготовить (тот же стир-Фрай с креветками или пасту с помидорами и моцареллой/базиликом)

Капуста с мясом тушится тоже часа два наверно - честно , не засекала .Начиная с момента нарезания мяса .Жду комментов как это можно ускорить - купить уже нарезанную капусту или натушить мясо заранее и заморозить ?

У меня самое «длинное» по готовке блюдо - это канелонни с мясом. Тоже наверное минут 45 уходит, плюс в духовке стоит час. А самое обидное, что съедается за 10 минут подчистую)) Это очень вкусно. Но там реально много возни плюс ещё соус бешамель делать, чтобы залить сверху

Ну да, пьём и дрищем одновременно))). Интересно, сколько тысячелетий пьют люди молоко, и все норм, сейчас вдруг резко задристали все.

я обычно ребенку или котлеты куриные в духовке или запеканку яблочную. Иногда он просит яйца или кашу. себе делаю салат или лепешки яичные (яйцо,псиллиум".

И зачем готовить такие трудоемкие блюда 🙈 да ну нафиг, через 2 часа уже и есть перехочется.

Мясо можно купить порезанное кусочками и готовить в духовке в специальной кастрюле. Вы два часа реально не выходите из кухни?

Ну капусту нашинкованную точно можно купить, и мясник вам мясо нарежет как угодно, хоть в форме лебедей.

Оно не трудоемкое, в духовку сунул и лежи на диване, готовлю его примерно раз в месяц в зимние месяцы. По времени как раз к ужину 19:00 часам было готово.

Я не противоречу авторам, когда они не пишут бред.

Сколько тысячелетий половина детей не доживали до 5ти лет, а взрослые редко возраст страше 40 -ка достигали?

Неужели в России люди настолько плохо образованы и не понимают какие риски несёт покупное «у мужика в деревне» молоко?

Что за яблочная запеканка, можно рецепт?

Вы сейчас серьезно? Боюсь представить, во что превратится мясо и что станет с капустой. Свинина в кусочках минут за 20 полностью готова и мягкая, капуста тоже недолго. Говядина мне кажется не подходит к этому блюду. Минут 40 это максимальный максимум на это

Да пусть рассказывает что хочет, никто не ведётся

Да типа шарлотки,но по моему рецепту. Яблоко без кожи нарезаешь,чуть кокосовым сахаром присыпать,пол ложки буквально, потом размешать яйцо с псиллиумом и кокосовой мукой, пропорции не знаю ,на глаз делаю ,до консистенции густой сметаны, залить, сверху снова полложки кокосового сахара, в духовку . Вот как ест, хотя он очень привередливый в еде, ребенок мой и фрукты не ест, а тут хоть как-то.

Я стою рядом и гипнотизирую взглядом чтобы быстрее готовилось ....

В стейк хаусах и прочих забегаловках - заготовки. А не фарш начинают крутить после озвученного заказа

Стейки можно в магазине купить уже раздельные, готовиться они по времени одинаково что дома что в ресторане, максимум минут 12-14

Стейк хаус? Угли? Вот ты и окончательно спалилась
Врушка и пи нда болка. А ещё заливала что та тема не твоя
Так и тут врать можешь со своей быстрой готовкой

Почему люди не любят заниматься домашними делами?

Вот предыдущая тема автора же она рассказывала как делает уборку . Тоже всех убеждала как быстро и ничего сложного . Оказалось

🐖🐖🐖 она такая же, как кулинар)

https://www.woman.ru/home/economy/thread/5951086/?ysclid=lqfnk9n481215214038

Там по-русски написано ТУШИТСЯ, а не жарится. Или русский - не родной?

В суши нельзя рис разваривать в кашу. Это уже не суши, а фальсификат.

Гость
[1453184603]
30 октября, 12:39
#980
Гость
Рецепт в студию, где мясо для плова обжариваться 5-10 минут максимум. Не надо уводить разговор в строну вам конкретный вопрос задали «где вы взяли ваш рецепт плова»

Боже, поколение ЕГЭ видимо пишет)) У мамы своей спросите, где она «взяла» рецепты или у бабушки. Просто интересно, что ответят) Мясо мелкими кусочками обжаривается 5 минут до румяной корочки, это знает любой человек, который хоть раз в жизни жарил мясо. потом 15 минут вместе с рисом ему хватает, чтобы быть мягким. Я из телятины делаю, баранину не люблю. Вы представляете, что станет с кусочками мяса в масле через 2 часа? Угли😅

Рис для суши в готовом состоянии клейкий, а не рассыпчатый, многие назовут это если не кашей, то «как каша»

Ну хоть оладьи пропеклись. У меня оладьи ещё ни разу не получились. Даже из оладьевой смеси. Они у меня просто блинчики. Они не становятся пухлыми.(( может Вы свои пересушили долго и ещё может масла пожалели. Не знаю. Мне и сухие залазят. Чужие. Тётя делает сама из дрожжей. Я и так, и из смеси, и тесто взошло...а на сковородке растеклось, опало и тупо блинчик. Заколебали меня эти оладушки дохлые.

Я делаю не на раз и из говядины , свинину не перевариваю .Капусту ( просто ужас ) режу сама по обьему моей посуды столько сколько нужно .Не сразу всю , докладываю в процессе .

Из кефира оладьи ребенок любит ...муки мало наверно если растеклось .

А где его тереть??

Кошке надо сырое. Проморозить трое суток порционно. И через трое суток давать можно.

А у вас насколько люди необразованны, раз считают что дети и взрослые не доживали исключительно из-за молока из-под коровы?

Я не кручу фарш, использую прекрасный готовый био фарш. Ещё раз - в супермаркете вам бесплатно перекрутят на фарш любой кусок, который вы покупаете. Вам делать нечего? Хотя если мясорубка электрическая, то наверное и это минут 5 займёт

У вас что то с головой. Ещё раз говорю, у меня убирает помощница. По уборке я не спец и не люблю, как некоторые не любят готовку

Не, у меня пропекаются стопятсот раз. При этом разные. Картофельные блинчики могу вообще потереть на тёрке (крупной или средней), посолить, поперчить и можно даже без муки и яйца. Но можно муки ложечку. И привет. Пекуться 5 минут. По вкусу жареная картошка. Если суметь, то они ещё хрустящие, но в меру, незаскорузлые.

Это не месиво. Это варёные блины будут.

Вы совершенно правы .Как обычно жаль потерянное время . Все идентично .

Давай, придуривайся)
Что тема не твоя
словечки твои, что пальцы веером, что постановка себя как гуру , а других неумехами, что легенды с проживанием в Европах, что мясо в труху у тебя превращалось.

Ещё в начале темы вспомнила, а тут ты спалилась окончательно

Мало получила в той теме? Опять попыжиться?

Стиль одинаков , но здесь все поприличнее выглядит .

Плов за 20 мин ещё))

А тушится это значит 2 часа? 40 минут с головой. Девчонки, аж жалко вас. Вообще никакого понимания. Даже говядина на бифстроганофф больше часа не тушится. Говядина, жесткое мясо! Вы понимаете, что вы изводите продукты на г., через 2 часа белок полностью разрушен, витамины тоже, что в мясе, что в капусте, это просто абсолютно бесполезное хрючево, чтобы набить брюхо

У Вас 6 конфорок?

Вы каждый день стейками питаетесь?

Тушите час. Будет то же самое.

К сожалению 4, пришлось убирать что-то и ждать, так бы быстрее было. Как раз сегодня подумала, что у меня слишком маленькая плита)

Гость
[1453184603]
30 октября, 17:00
#1079
Гость
Автор, вы тут выступаете с первой страницы с мнением, что домашнее по любому лучше ресторанного, вот я по вашим комментария вижу, что вы в кулинарии очень плохо разбираетесь и сами мало где были чтобы судить. Я так же начинаю понимать, что чем больше человек испробовал от реально хорошей до изысканной кухни, тем меньше он будет нахваливать свою домашнюю еду и называть ее «лучшей».

Как говорят «чем больше человек знает, тем больше он понимает, что ничего не знает.»

Ой, знали бы вы про мою жизнь) Я очень много питалась в ресторанах в свое время, за свою жизнь жила по несколько лет в 4 странах, 2 из которых в Западной Европе. В ваших Лондонах и Парижах бывала неоднократно. В мишеленовских ресторанах тоже была неоднократно. И как раз после такой жизни начинаешь ценить все простое, домашнее и человеческое) Но вы же себя считаете специалистом по всем вопросам, вы все знаете, а остальные из аула ничего не соображают и изысканных блюд не пробовали. Не надо так.