Нормально ли …

Нормально ли заменяется яйцо кукурузным крахмалом?

Всем привет! Хочу испечь пиццу, но нет яйца (и покупать целый десяток ради одного яйца нет желания...), прочитала, что можно заменить кукурузным крахмалом с водой. У кого был такой опыт, расскажите, нормально ли заменяется, получится ли тесто или могут быть оплошности? Спасибо. Тесто бездрожжевое, на кефире

19 августа 2024, 17:07

Анастасия

[1182145838]

Ответить автору

13 ответов

Последний — 21 августа 2024, 19:49 Перейти

Гость

[2811929596]

19 августа 2024, 17:16

замеси дрожжевое, там только вода и мука

Гость

[539436003]

19 августа 2024, 17:21

Я пыталась в сырниках заменить яйцо, когда не было, бананом, сметаной, просто без яиц, не получается.

Гость

[2811929596]

19 августа 2024, 17:21

еще можно без дрожжей и яиц, но с растительным маслом

Гость

[319778878]

19 августа 2024, 17:30

Да вообще никаких проблем, а коровье молоко прекрасно заменяется соевым, хлеб - лебедой, ум - тупостью.

Анастасия

[1182145838]

19 августа 2024, 17:45

Гость

Да вообще никаких проблем, а коровье молоко прекрасно заменяется соевым, хлеб - лебедой, ум - тупостью.

Это типа острая шуточка?)

Анастасия

[1182145838]

19 августа 2024, 17:45

Гость

замеси дрожжевое, там только вода и мука

Я не хочу дрожжевое

Гостья

Живу здесь

[403439490]

19 августа 2024, 18:22

Анастасия

Я не хочу дрожжевое

Ну вообще в сладкую выпечку яйцо заменяется переспелым бананом, прям чтобы шкурка черная была, я так блины как-то делала
А вообще, яйцо для клейкости добавляется, а крахмал такими свойствами обладает, так что почему бы и нет..