Подскажите сорт картошки желтой внутри

Купила на рынке картошку, а внутри она оказалась ярко-жёлтой, почти как масло. Я сначала подумала, что это какой-то особый сорт, но продавец просто сказал сорт хороший, а название не назвал. Я, честно, растерялась. Раньше я всегда брала белую или розовую, а тут такая необычная. В интернете пишут, что жёлтая мякоть бывает у сортов Анна, Каратоп, Гала и Золушка. Говорят, что такие сорта более крахмалистые и идеально подходят для пюре. Но я слышала, что бывает и кормовая картошка с жёлтой мякотью, но она жёсткая и невкусная. Как определить, что за сорт мне попался? Он очень вкусный, не рассыпается при варке, но внутри яркий. Может, кто-то знает, как отличить столовый сорт от кормового, и какие жёлтые сорта самые вкусные? Картофель с желтой мякотью какой сорт?