Знаю, что в одной чайной ложке 10 грамм муки. В стакан помещается 160 грамм.
В столовой ложке помещается 30 грамм муки. Можно и стаканом. Стакан нужно использовать граненый, стеклянный. Полный стакан – это 130 г пшеничной муки. Когда насыпаете муку в стакан, не утрамбовывайте ее, не встряхивайте стакан – так муки войдет больше, но пропорция будет неверна