Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Вырастить имбирь в домашних условиях реально, хотя и требует терпения. В магазине купите упругий корень с гладкой кожицей и хорошо заметными почками-глазками (как у картофеля). Чем больше почек, тем выше вероятность успеха.

Перед посадкой замочите корень на несколько часов в теплой воде. Можно разрезать корневище на части, чтобы на каждом отрезке было хотя бы одна-две почки. Сажайте в широкий и неглубокий горшок, так как корень растет вширь. На дно обязателен слой дренажа. Почва должна быть рыхлой и плодородной, подойдет смесь для овощей.

Посадите корень почками вверх, присыпьте землей на 2-3 сантиметра. Полейте и поставьте в теплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Поливайте умеренно, чтобы почва была слегка влажной, но не мокрой. Ростки появятся через несколько недель. Летом растение можно вынести на балкон. К осени полив сокращают, давая корню вызреть.

Я выращиваю имбирь. Главное — найти живой корень с глазками. Это не очень просто. Я свой не разрезала, а посадила целиком в широкий горшок. Ставила его на восточное окно. Всходил он долго, почти месяц. Потом вылезли такие красивые стрелочки, похожие на камыш. Летом он очень активно рос. К осени листья начали желтеть, и я выкопала свой первый урожай. Конечно, это не огромные корни, как в магазине, но они невероятно ароматные и сочные. Это того стоит.

Я тоже недавно начала этот эксперимент. Мне посоветовали взять самый «сморщенный» корень, но с явными почками. Я его на ночь замочила, и он стал более упругим. Посадила, теперь поливаю и жду. Говорят, что главное — не залить его, иначе сгниет. Я поставила горшок на кухне, где тепло. Пока ростков нет, но я надеюсь.

А у меня исправно прорастал всегда, давал длинную зелёную стрелку (действительно, на камыш похож), а потом как-то чахнуть начинал и не развивался полностью. Даже странно.

Я выращивала, весной в марте купила свежие корешки в магазине, выбирала небольшие, где глазки.
Потом посадила в плошку неглубокую, выросла имбирная трава, она выглядит примерно как пырей, но пахнет имбирем.
Высота была примерно 30-50 см.
Но на этом все, к осени клубни истощились, новые малюсенькие с горошину и зимовку не вынесли, просто сдохли.
Потому что для выращивания клубней нужно их растить в теплице на солнце, а не на подоконнике. Это, по сути, как картошка, но более теплолюбивая. Вот и подумай, можно ли на окне вырастить более-менее крупную картошку? НЕТ.
А, еще первый раз я по незнанию купила клубни сильно заранее и хранила в холодильнике на дверце, как гладиолусы хранят. В итоге за 3 месяца клубни полностью высохли и сдохли, у них очень тонкая кожура, не выдерживает сухого хранения, видимо, надо хранить в мокрых опилках в подвале или хз как.

Потому что он израсходовал питательные вещества в корешке, а новых не смог достаточно запасти, на подоконнике мало света ему.

Это все копи-пейст.
В реале на ютубе видео, как баба выращивает имбирь в теплице на продажу. Он огромный, под 2 м и клубни огромные, как у георгинов. Но это теплица, а не подоконник.
И баба сказала, что не знает, как его хранить, она его сразу трет с медом в банки. Как картошка он не хранится.

Я тоже могу копировать из интернета.😆

А зачем? Ищите в тех магазинах, где сочный и хороший, мне имбиря выращенного в горшках и на пару недель не хватит, смысл какой? Пустая трата времени, бывает попадается серый внутри, но это на качество не влияет, пожаловалась, мне вернули деньги, больше такого имбиря не было, стабильно привозят сочный, свежий, покупаю часто. Я имбирь каждый день тру в чай и кофе, в суп тоже люблю, разве, что только ванну с ним не принимаю, мне столько не вырастить, а меньше - нет толку.