Можно ли репчатый лук хранить в холодильнике?

В холодильнике лук хранить не стоит, он отсыреет и заплесневеет. Это не миф. Влажность в холодильнике 65-75%, а для лука идеально 50-60. Конденсат будет собираться на шелухе, начнутся гнилостные процессы. Плюс сам он напитается посторонними ароматами, и соседние продукты будут вонять луком.

Найдите самое прохладное и темное место. Может, коридор или кладовку. Идеально подойдут нижние кухонные ящики подальше от плиты, но не под мойкой.
Лук нельзя держать рядом с картофелем, потому что картофель выделяет влагу и этилен, от чего лук быстро прорастает.
Передерите лук, засыпьте в картонные коробки с дырочками, сетки или плетеные корзины.
При средней температуре 18-22°C и влажности 50-60 лук пролежит 2-3 месяца.

Очищаю луковицы от шелухи,
корешки и хвостики обрезаю слегка, чтобы сок не потёк,
и заполняю ими нижний отсек холодильника.
Удобно, чистый лук всегда под рукой.
И холодный, не пла́чу при резке.
Наверняка, можно хранить так и неочищенный лук, но как бы плесень не завелась под чешуйками.

Я в ящике для овощей в холодильнике оставляла на пару недель, только без пакета. Ничего ему не сделалось. Красный всегда так храню, он без холодильника моментом портится из-за того, что сладкий.

Ой, знакомо. Свекровь тоже каждое лето заваливает нас овощами. На балконе жара, лук там сгнил за неделю. Я храню лук в холодильнике, и у меня отлично лежит. Но не просто в пакете, а с умом. Я прочитала где-то лайфхак: лук нужно предварительно просушить. Я раскладываю его на газете на сутки, потом ссыпаю в бумажные пакеты. И ставлю на самую нижнюю полку холодильника, где обычно овощи лежат. Туда я еще яблоки кладу — они вроде как гнить не дают. Яблоки, кстати, тоже ничего, не портятся.

Не рискуйте. У меня так покрылся черной плесенью. Правда я долго его не проверяла, пару недель. Сложила в пластиковый контейнер с дырочками, поставила в зону свежести. Думала, проветривание есть. Но нет. Лучше в коридоре или в тамбуре тогда.

лучше в тени но при комнатной температуре, от холода и влажности холодильника он очень быстро гниет

В холодильнике можно, но лучше не в пакете, а то быстро отсыреет и запах будет на весь холодильник