Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?

Значит незамороженных креветок в остальных местах нет
Вас просто нае…ли

Зачем грибы вымачивать 3 часа если они свежие? Я даже сушенные белые более 20 минут не вымачиваю..

Часто нет выбора. Либо кастрюля позавчерашнего супа, либо ничего. Вот и едят.

Так вкусно или нет? 😂

Ну у меня дети например даже вчерашнее есть не будут, а старшая сейчас при деньгах в любой момент может в ресторан/кафе пойти или заказать себе поесть, при этом ест то, что мы готовим в семье на ужин.

У вас истерика что ли не пойму? Вы утверждает, что у гостя дома готовят не вкусно, потому что быстро и порезано мелко. Так семья из 4ех человек и доходы позволяют есть вне дома. При это все ужин съедают. Логично, что им вкусно.

Нарезанную труху, которую вам в магазине продали?😂
Если их не вымачивать 3ч, то их варить 2+ я придется

Але, не тормозите
Им не скучно на 2й день, потому то нарезано в какое то хрючево 10 минутной варки

Какую труху в каком магазине? Белые грибы из леса. А у вас откуда?

Из леса Архангельской области . Грибы эти сезонные - не в курсе?
А теперь погуглю за вас:
Свежие
Если планируется жарить или тушить грибы, то достаточно замочить их в холодной воде на 1–2 часа, периодически меняя жидкость.
Сушёные
Перед варкой сушёные белые грибы замачивают в тёплой воде на 2–4 часа. Некоторые специалисты рекомендуют замачивать грибы на ночь для достижения наилучшего результата

По нему вы тормозите. Мало какие продукты и блюда вкуснее на второй день после разогрева.

Зачем мне гуглить, я выросла в семье грибников. 3 часа замачивать это что-то из серии ваших семерых рецептов.

Семье грибников 😂
Что ещё про свод семью придумаете ? Самые пи….датые?

Весь форум уже задолбали своими понтами

Для справки : никто вам про грибы столько не расскажет, как народы севера. Хотя бы потому что их испокон веков там собирают .

Ещё поди кипятком заливаете 😂

Сушенные ( опять же из леса) кипятком залейте 20-30 минут максимум, потом начинать готовить можно.

Ять! Так и говорю 😂
И в микроволновке прогоните! Тогда вообще за 20 мин мин уложитесь !😂
И картоху туда - сразу на терке, можно не мыть!
Суп готов ! На технологии пофигу)

В общем очередной раз вижу:
Тяп ляп, свалили в кучу все вместе, как попало- и готово)
Реально как тем 🐖 в котелке все скидывали…

Я все лето проводила в Ленинградской кой области, моя мама провела все детство и юность на территории бывшей южной Финляндии, папа тоже на даче рос все лето с дедом у которого был свой дом под Ленинградом рядом с лесом. Если у вас грибы вымачивают часами это не значит, что это единственный способ их приготовить и вы эксперт в этом деле и что так вообще вкуснее

Семье грибников скопирую первого попавшегося шеф- повара ресторана, а то он поди в гробу перевернулся, работая в одном из самых элитных ресто Мск)))

Белые грибы — отличный выбор для грибного супа, они самые ароматные. «Вот только варить грибной бульон нужно из сушеных грибов, — советует Филипп Квятковский, шеф-повар La Raquette bistro, — так как в них больше вкуса, и бульон получается более концентрированным и грибным». С ним согласен Сергей Кондаков, бренд-шеф ресторана Mela : «Для бульона я использую сухие грибы, только немного добавляю свежих или замороженных, по сезону»
Для начала сухие грибы нужно замочить. «Я обычно беру примерно 100 граммов сушеных грибов на четыре-пять литров будущего супа, — объясняет Квятковский. — Количество грибов зависит от желаемой концентрации бульона и ваших вкусов, если хочется покрепче и насыщеннее — берете чуть больше грибов». Потом грибы нужно замочить в теплой воде. «Замачивайте в теплой подсоленной воде часа на два», — подсказывает Кондаков.

После того как грибы набухли, ставите кастрюлю на плиту и варите примерно час. «После часа варки закройте кастрюлю фольгой и оставьте на минимальном огне томиться и настаиваться, — советует Квятковский. — Если нужно получить более концентрированный вкус — бульон можно подвыпарить».
——
Ну час много, мне полчаса хватает, а вам и так сойдет. Гурманы- кулинары 😂

Вы можете аргументировать нормально без истерики и попытки все вывернуть? Где про микроволновку, при чем тут картоха и терка? Речь шла про грибы и время. З замачивания, при чем свежих! 3 часа?! Зачем? У вас там куча песка в них может? Я не в курсе в какой местности вы из собираете? У нас хвойный лес в основном

Каких свежих , упоротая? Ты не знаешь что белые грибы собирают максимум 2 мес в году?
Ну это уже треш 😂🤦🏼‍♀️

2= 1

Понятно, идите спать, нормально беседовать с вами уже не возможно, одни перегревания сказанного пошли.

Грибной суп на второй день лучше не есть. Из любых грибов. По крайней мере я не рискую, вы как хотите). Не смешите, как будто мы не пробовали ваши благородные белые, они у нас в супермаркетах продаются и свежие (разрезаны на половинки, чтобы было видно, что не червивые) и сушенные, причем видов 5)

И мои вчерашний суп точно не будут) Да я и сама его не буду

Ну замочили хоть на ночь. Оно у вас есть просит, я не пойму? Или вы хотите часов 12 к времени готовки приплюсовать?)) Я лично замачиваю на полчаса обычно, эффект тот же

И я так делаю. К чему это замачивание на часы, что оно дает интересно. Смысл в том, чтобы разрезать можно было

Откуда вы эту статистку взяли? Белого населения в Лондоне сейчас 54%

60 лет назад чтобы приехать из Азии, Африки, карибских островов и других стран британского содружества в Англию надо было 1-3 недели плыть по морю и мало кто на это решался плюс расизм процветал полным ходом в стране, работать врачом, инженером, чернокожему или индийцу было очень сложно, их брали на должности ниже - мед сестры /братья, рабочие профессии. Бабушка и дедушка моей дочки так приехали, но пожив 16 лет вернулись обратно на карибы - там у них был куда лучше уровень жизни, хорошая работа, своя земля, несколько домов, минус расизм, с которым они тут столкнулись (а зазывали англичане очень активно в 50-60ые это правда, бывшая свекровь все годы мед сестрой отработала, а вот свекру не дали руководить в химической лаборатории, хотя на Арубе он много лет проработал в Shell.

Может они такие дубовые у них, что надо 3 часа замачивать.. меня еще поразило, что человек свежие белые никогда не видел и не готовил даже в сезон …

Столетиями ели, и только вы, изысканная , не рискуете)
Хотя если вот так готовите, как дама из Лондона, то неудивительно

Дубина, свежие белые - всего месяц в году, ещё раз повторить?🤦🏼‍♀️

Вам - сойдет, куда там вас изыски 😂 вы и картоху на микро покромсаете, вкус все един 😂
Зато свежее и быстро
Ой, не могу, кулинарши) куда там шеф-поварам до вас 😂

😏Ну все. Смело снимай ролик «Ужин за 30 сек.»))

Моя жена каждый день спрашиаает примерно в обед, что приготовить мне на ужин. Я у нее спрашиваю из каких блюд у меня есть ввбор? После того, как она озвучит возможное меню, я выбираю себе ,вернее ,нам, блюдо.

Я сам собираю белые грибы каждое лето, ближе к осени.

"Иностранное происхождение", не обязательно беженцы, или мигранты из Африки, или Азии. У внучки в классе начальной школы из 22 учеников "чистых" немцев было меньше половины. Много смешанных браков с французами, австрийцами, англичанами, даже с перуанкой один был. Довольно часто встречается "турецкое происхождение" во втором - третьем поколении. Классическая "иностранка" сирийка была всего одна.

Мы жили на грибах из Беловежской пущи. НИКОГДА не замачивали БЕЛЫЕ только что собранные грибы!

С самим тезисом готова поспорить, но не с Вами😂

Даже в декабре собранные?😆

Утром перед работой поставила томиться мясо?😳

А мыть комбайн кто будет?

Ну так они про себя так не рассказывают. А всем говорят как готовят , а жена не готовит, а на деле его готовка, 1 раз в год, все остальное время это фастфуд с кока колой

К Вашему сведению, Пуща на юге Брестской области. Снега на НГ не бывает ( редкие года со снегом). Если бы я была зарегистрирована, то выложила бы фотографию нашего "урожая", собранного в Пуще 30 декабря 2010 года! Да, белый был всего один, но БЫЛ! И первые белые - колосовички появляются в июле!

Собирайте хоть в июне, точнее пытайтесь
Или в октябре червивые 😂

Тут "женщины" пишут, что вагинально кончают без участия клитора, хоть это и невозможно физиологически. Штанопоклонницы, они такие.

А в Зимбабве урожай в 1970м какой был?

Да, я нищебродка)))
Как показывает практика, на тему денег всё переводят обычно те, у кого с ними проблемы.

А потом скажут, что мы нищеброды, раз мытую вакуумную картошку и свёклу не покупаем.

Чё то второй день подряд это огромнейшее количество блюд за 15 минут обсуждаем, пока ничего, кроме стейка, замороженного риса и борща из уже порезанных овощей из вакуумной упаковки не придумали.

"Что-то само без нас готовилось"

Круууто. Это как?

Или те кто может гордится их наличием😂