Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?
🙀 Рыжая🙀Кошка🙀
Мудрость форума: Хозяйство
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 060 ответов
- Какая техника нужна дома, чтобы действительно облегчить жизнь?681 ответ
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 048 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Теплый пол - стоит?205 ответов
- В моём шкафу кто-то живёт...3 333 ответа
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Мужчина хочет питаться как в кафе744 ответа
- Посоветуйте стиральную машину439 ответов
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
2 617 ответов
Последний —
Перейти
🙀 Рыжая🙀Кошка🙀
И надо же еще подчеркнуть «мы своим детям такое не дадим». Наши дети типа вообще случайно выжили вообще) Ну я не могу. И они еще кого то в токсичности обвиняют, сами жуткие зашоренные совковые токсы, которые лучше всех знают, как надо жить (и готовить). Тут Автору даже фото выкладывали классных полезнейших супер быстрых ужинов, но нет, детям такое низзя, отравятся. Автор, ну нет у тебя возможности жить на уровне - никто не виноват в этом, твоя желчь тебе не поможет никак.
представим воображаемую условную семью: муж - с физической работой, жена - офисный работник, дочь - детсадовская, сын - подросток старшеклассник, и один пожилой человек, которого забрали к себе, потому что остался/осталась одна. Кто ПО ВАШЕМУ из них, придя вечером домой, съест кусок мяса: немытое, обработанное в течение 5-7 минут, не нарубленное, просто кусок, без гарнира, со свежим салатом?
Гость
А он у всех разный, потому что разные условия жизни. Нам тут всем я так понимаю да 40, по вашему у нас нет своего опыта? И у наших мам он свой, вот им досталось от жизни. Когда покупаешь какие то кости и обрезки мяса и попробуй из этого что то приготовь. Тогда и стояли у плиты часами. Может у вас до сих пор так, но это не от хорошей жизни явно
Гость
Вам бы родиться лет на сорок раньше, чтоб "вытащить" мои руки...
Как то Вы всегда аргументируете "ниже пояса". Это о многом многим говорит😉
Как то Вы всегда аргументируете "ниже пояса". Это о многом многим говорит😉
Всегда аргументирую?
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
Гость
А я могу в планетарном миксере сделать 3 тазика оливье на 50 человек за 15 минут и профессиональный повар не нужен. Понимаете, Автор разницу, когда есть техника специальная дома для готовки?
Гость
https://m.youtube.com/watch?v=FUvEABcWcpw
У меня вот такая штука, как у этой тетеньки.
У меня вот такая штука, как у этой тетеньки.
Гость
Кстати как на терке она тоже трет)
Гость
Всегда аргументирую?
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
Я, вроде бы не Вам отвечала, или Вы в двух ипостасях под двумя номерами?😁 Что то очень похожая "аргументация"😜
Гость
представим воображаемую условную семью: муж - с физической работой, жена - офисный работник, дочь - детсадовская, сын - подросток старшеклассник, и один пожилой человек, которого забрали к себе, потому что остался/осталась одна. Кто ПО ВАШЕМУ из них, придя вечером домой, съест кусок мяса: немытое, обработанное в течение 5-7 минут, не нарубленное, просто кусок, без гарнира, со свежим салатом?
Автор! Если бы вы хоть раз ели это мясо, то знали бы, что оно безумно вкусное, мягкое и его едят все, и детсадовцы и пенсионеры. А то что вы описываете - всякие ежики, тефтели в моем понимании готовятся не из очень хорошего мяса. Хорошее мясо просто кощунство тратить на такое
Гость
А я могу в планетарном миксере сделать 3 тазика оливье на 50 человек за 15 минут и профессиональный повар не нужен. Понимаете, Автор разницу, когда есть техника специальная дома для готовки?
По крайней мере, в таких случаях, как у автора.
Хотя, в целом, я не сторонница навороченных гаджетов на малоразмерной кухне и семьей из двух человек😊
Хотя, в целом, я не сторонница навороченных гаджетов на малоразмерной кухне и семьей из двух человек😊
Гость
🙀 Рыжая🙀Кошка🙀
Автор! Если бы вы хоть раз ели это мясо, то знали бы, что оно безумно вкусное, мягкое и его едят все, и детсадовцы и пенсионеры. А то что вы описываете - всякие ежики, тефтели в моем понимании готовятся не из очень хорошего мяса. Хорошее мясо просто кощунство тратить на такое
то есть ответа нет - кто, всё абстрактно и токсично; мягкое мясо, если оно долго термически обработано, или если это стиль "шашлык", то это будет долгий маринад, зачем вы пытаетесь обмануть нас, мы же не с луны свалились
Гость
то есть ответа нет - кто, всё абстрактно и токсично; мягкое мясо, если оно долго термически обработано, или если это стиль "шашлык", то это будет долгий маринад, зачем вы пытаетесь обмануть нас, мы же не с луны свалились
То есть вы на полном серьезе ни разу в жизни не ели стейк даже в ресторане? Который 5 минут готовили до прожарки medium well? Ну конечно тогда вы даже приблизительно не понимаете, о чем вам пишут 50 страниц)) Автор, давайте вам будет задание на каникулы! Ну надо же расширять свои горизонты, иначе так и останетесь зашоренной тетенькой а ля советикус. Вы в Подмосковье? Идите в любой хороший стейкхаус срочно
Гость
Вот и разгадка) Люди просто НЕ ЗНАЮТ!
Гость
то есть ответа нет - кто, всё абстрактно и токсично; мягкое мясо, если оно долго термически обработано, или если это стиль "шашлык", то это будет долгий маринад, зачем вы пытаетесь обмануть нас, мы же не с луны свалились
Автор) Мясо там специальное)) Оно выдержано от 20 дней до 3 месяцев в специальных условиях. Оно очень мягкое после 5 минутной термической обработки. Вы бы так и сказали, что такого мяса у вас нет, иначе это разговор слепого с глухим…
Гость
У нас места хватает) Этот гаджет мне кажется вообще незаменим. Он делает все! Начиная от замешивания любого теста, взбивания, до любых нарезок
Я не оппонент Вам, но стоит помнить, что семьи и кухни бывают РАЗНЫМИ. В нашей семье. например, это бесполезная вещь по многим причинам: мы не едим мучного ( про тесто), фрукты и овощи едим в натуральном виде ( если Вы про смузи), на двоих порезать пару помидоров и огурец намного быстрее руками, чем позвать мужа достать с высокой полки комбайн ( он есть) , собрать его, использовать, разобрать и помыть. Но в целом, наша семья, как раз те самые потребители "быстрых" ужинов ( помимо мучного, мы еще и крупяные гарниры не едим).
Гость
Я не оппонент Вам, но стоит помнить, что семьи и кухни бывают РАЗНЫМИ. В нашей семье. например, это бесполезная вещь по многим причинам: мы не едим мучного ( про тесто), фрукты и овощи едим в натуральном виде ( если Вы про смузи), на двоих порезать пару помидоров и огурец намного быстрее руками, чем позвать мужа достать с высокой полки комбайн ( он есть) , собрать его, использовать, разобрать и помыть. Но в целом, наша семья, как раз те самые потребители "быстрых" ужинов ( помимо мучного, мы еще и крупяные гарниры не едим).
Я в нем все делаю, даже фарш мне руками влом перемешивать) А он вымешивает идеально. Выпечку мы тоже не очень. Но хотя бы для оливье и винегрета несколько раз в год его стоит держать. Я понимаю, что кому то не надо, просто рассказываю, что такое есть, а то не верят люди, что можно оливье оказывается самим не резать
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог4 552 -
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Абрамов СергейПсихолог255 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог142 ответа
-
Алена АлександроваПсихолог8 ответов
-
Дикопавленко Кристина21 ответ
-
Маша БородинаПсихолог-консультант1 ответ
Гость
Короче примерно понятен уровень тетенек, которые с нами спорят. Одна там свиньям пачку макарон варит. Люди, которые ничего толком в жизни не видели, никуда не ездят, не бывают в отелях и ресторанах. Иначе хоть где то увидели бы, как кусок мяса или рыбы жарят на гриле за 5 минут ПРИ ТЕБЕ. И он вкуснейший. Это не в упрек вам, дорогие, у всех разные финансовые возможности. Но смотреть на жизнь шире надо хотя бы пытаться, иначе так и проживете в своих дремучих стереотипах…
Гость
Автор! Если бы вы хоть раз ели это мясо, то знали бы, что оно безумно вкусное, мягкое и его едят все, и детсадовцы и пенсионеры. А то что вы описываете - всякие ежики, тефтели в моем понимании готовятся не из очень хорошего мяса. Хорошее мясо просто кощунство тратить на такое
Есть такое понятие: разнообразие
Выучившим целое слово «стейк» неведомое
Выучившим целое слово «стейк» неведомое
Гость
Короче примерно понятен уровень тетенек, которые с нами спорят. Одна там свиньям пачку макарон варит. Люди, которые ничего толком в жизни не видели, никуда не ездят, не бывают в отелях и ресторанах. Иначе хоть где то увидели бы, как кусок мяса или рыбы жарят на гриле за 5 минут ПРИ ТЕБЕ. И он вкуснейший. Это не в упрек вам, дорогие, у всех разные финансовые возможности. Но смотреть на жизнь шире надо хотя бы пытаться, иначе так и проживете в своих дремучих стереотипах…
Гриль-миксер-миксер-гриль-стейк-филе-гриль-миксер-паста-филе!!!!
Заклинило так заклинило 😂
Заклинило так заклинило 😂
Гость
Тролль, ты видела, что Автор сказала про стейки? Что это вранье, ведь все знают, что мясо надо готовить долго, чтобы было мягким, либо шашлык) Из этого только один вывод - что она их не видела. Никогда. Это какая то параллельная реальность, честно)
Гость
Тролль, ты видела, что Автор сказала про стейки? Что это вранье, ведь все знают, что мясо надо готовить долго, чтобы было мягким, либо шашлык) Из этого только один вывод - что она их не видела. Никогда. Это какая то параллельная реальность, честно)
Тролль, ты видела, что автор готовит ещё массу вариантов о чем и пишет , эти лишь ты знакома лишь со стейками? ))
Гость
Разнообразие - это один день рыба красная, один день рыба белая, один день индейка, один день стейк, один день шницель и так далее. Цельный кусок - всегда лучше перемолотых сомнительных ежиков) Все эти котлеты и голубцы родом из совка, когда нормального мяса не было, а в фарш можно и всякие обрезки пустить
Гость
Разнообразие - это один день рыба красная, один день рыба белая, один день индейка, один день стейк, один день шницель и так далее. Цельный кусок - всегда лучше перемолотых сомнительных ежиков) Все эти котлеты и голубцы родом из совка, когда нормального мяса не было, а в фарш можно и всякие обрезки пустить
Один день стейк из рыбы красной, второй-стейк из белой, третий - из индейки….😂
Гость
Всегда аргументирую?
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
Очечки надеть пора. Это кроме рук из жо.пы вытащить и головы ...похоже оттуда же )
Подслеповатость свою не стоит многозначительно в " многое говорит" переводить.
Головы рыб используют для варки именно для насыщения бульонов коллагеном и протеинами из костей и хрящей
А не для быстро- супов
Их можно и из рыбного филе сварить НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ без разваривания в лоскуты.
Для насыщения же бульонов как мясных так и рыбных требуется длительная медленная варка.
👍
Разные технологии готовки не всем ведомы
Разные технологии готовки не всем ведомы
Ольга
Короче примерно понятен уровень тетенек, которые с нами спорят. Одна там свиньям пачку макарон варит. Люди, которые ничего толком в жизни не видели, никуда не ездят, не бывают в отелях и ресторанах. Иначе хоть где то увидели бы, как кусок мяса или рыбы жарят на гриле за 5 минут ПРИ ТЕБЕ. И он вкуснейший. Это не в упрек вам, дорогие, у всех разные финансовые возможности. Но смотреть на жизнь шире надо хотя бы пытаться, иначе так и проживете в своих дремучих стереотипах…
А вы про свиней поверили ??????????????????????????????????
Ольга
Вернее тролль поверил .
Не стаханов
Разнообразие - это один день рыба красная, один день рыба белая, один день индейка, один день стейк, один день шницель и так далее. Цельный кусок - всегда лучше перемолотых сомнительных ежиков) Все эти котлеты и голубцы родом из совка, когда нормального мяса не было, а в фарш можно и всякие обрезки пустить
Мы фарш делаем исключительно дома и исключительно из домашнего мяса. Магазинное я ел только в студенчестве, но тогда мясо в магазинах и даже колбаса по талонам, были отличного качества, не то что нынешнеее- выращеное на гормонах, исскуственных кормпх и антибиотиках.
Гость
то есть ответа нет - кто, всё абстрактно и токсично; мягкое мясо, если оно долго термически обработано, или если это стиль "шашлык", то это будет долгий маринад, зачем вы пытаетесь обмануть нас, мы же не с луны свалились
Оооо, а вы то явно хорошего мяса в глаза не видели и понятие не имеете как оно правильно готовится.
Потому и спорите
Потому и спорите
Сегодня индейку филе жарить буду. Порезать, замариновать, уже ушло 15 минут. Потом еще жарить. Так лень )))
А тут все стейки едят на ужин каждый день.
А тут все стейки едят на ужин каждый день.
Гость
Ведомы, тролль. Но если речь идет об быстром ужине, то без вариантов. Можно целую тушку индейки 12 кг запекать часов 6, а можно филе индейки отбить и обжарить за 5 минут (хоть в панировке, хоть без). И какой вариант выберет человек разумный вечером после работы? Ну как давайте, блестните интеллектом) Объясните, для кого это вы супермаркетах лежит уже все разделенное порционно?
Гость
Ведомы, тролль. Но если речь идет об быстром ужине, то без вариантов. Можно целую тушку индейки 12 кг запекать часов 6, а можно филе индейки отбить и обжарить за 5 минут (хоть в панировке, хоть без). И какой вариант выберет человек разумный вечером после работы? Ну как давайте, блестните интеллектом) Объясните, для кого это вы супермаркетах лежит уже все разделенное порционно?
Для руко….в, которым бы побыстрей и как попало неведомо что вместе свалить в кучу, зато «свеженькое»
Те и свеклу вареную купят
Те и свеклу вареную купят
Гость
Сегодня индейку филе жарить буду. Порезать, замариновать, уже ушло 15 минут. Потом еще жарить. Так лень )))
А тут все стейки едят на ужин каждый день.
А тут все стейки едят на ужин каждый день.
Вас нет опыта и умений.
Я шницели из филе индейки от и до делаю как раз за 10-15 минут. Если полный ужин с картофнлелем, свежим салатом, огурчиками , красиво на тарерлку, как раз 20.
Могу рассказать как
Я шницели из филе индейки от и до делаю как раз за 10-15 минут. Если полный ужин с картофнлелем, свежим салатом, огурчиками , красиво на тарерлку, как раз 20.
Могу рассказать как
Гость
Мы фарш делаем исключительно дома и исключительно из домашнего мяса. Магазинное я ел только в студенчестве, но тогда мясо в магазинах и даже колбаса по талонам, были отличного качества, не то что нынешнеее- выращеное на гормонах, исскуственных кормпх и антибиотиках.
А кто то и в магазинах может купить нормальное. В моей стране запрещено по закону использование гормонов для мяса и курицы. А для овощей и фруктов есть линейка «био», выращены без использования химических удобрений, на упаковке часто даже имя фермеров стоит и из какого региона. Нам НЕ НАДО жить натуральным хозяйством, как в 17 веке. Сейчас 21й уже, 2026 год наступил! Люди не могут каждый себе выращивать мясную продукцию, это дикость средневековая. Понимаете какой разброс даже в пределах одного форума
Гость
Ведомы, тролль. Но если речь идет об быстром ужине, то без вариантов. Можно целую тушку индейки 12 кг запекать часов 6, а можно филе индейки отбить и обжарить за 5 минут (хоть в панировке, хоть без). И какой вариант выберет человек разумный вечером после работы? Ну как давайте, блестните интеллектом) Объясните, для кого это вы супермаркетах лежит уже все разделенное порционно?
Во, шницели из индейки реально за 5-7 минут готовы. Гарнир только время занимает, конечно не часы как у опонентов
Следующая тема
Зачем эти люди лгут? Какова их цель?
Пишу люди, а не человек, потому что такие посты встречатся периодически и собирают лайки.
Ведь каждый, кто реально готовил, знает, что это не возможно.
Но нас убеждают, что вернувшись после работы, пара - мужчина и женщина, улыбаясь друг другу, весело поджаривает стейки на себя и троих детей ровно за 15 минут, и лёгкий салат из травы и черри сам собой появляется на столе. Потом начинается семейное нажимание одной кнопки на посудомойке, всё чисто и все счастливы.
Я верю, когда есть приходящая помощница по хозяйству; верю, когда за 15 минут вы заказываете готовую еду; верю в чаепитие за 15 минут, и то! на моём чае написано, что его надо заваривать минимум 10 минут, потому что с травами. Но вот в эти рассказы не верю. Зачем вы это делаете?