Гость
Статьи
Сколько хранится …

Сколько хранится сгущенка после вскрытия?

Срочно нужен совет! Открыла банку сгущенки для крема, использовала половину, а остальное стоит в холодильнике и я не знаю, сколько ее можно хранить. Сколько хранится открытая сгущенка в холодильнике, чтобы она не засахарилась и не прокисла? Я слышала, что срок годности открытой сгущенки всего пару недель, но кто-то говорит, что можно и месяц. Сколько хранится сгущенка после вскрытия в жестяной банке и можно ли переложить ее в стеклянную посуду? Боюсь, что она испортится и я отравлю семью. Поделитесь проверенными сроками и способами хранения!

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Открытая сгущенка хранится в холодильнике не более 2–3 недель, если переложить ее из жестяной банки в стеклянную или пластиковую посуду с крышкой. В жестяной банке хранить нельзя, так как металл окисляется и продукт портится. Если сгущенка засахарилась, это не опасно, но вкус меняется. При появлении кислого запаха или плесени сразу выбрасывайте.
Гость
#2
У меня и пол года стоит, ничего ей не будет
Гость
#3
Я перекладываю сгущенку в баночку, закрываю крышкой и держу максимум 10 дней, потому что дольше она густеет и темнеет. Если нужно дольше, замораживаю в формочках для льда и потом добавляю в кофе.
Гость
#4
А я варю из остатков сгущенки крем или добавляю в тесто, чтобы не хранить. В холодильнике она может стоять и месяц, если банка была закрыта плотно и вы брали чистой ложкой. Но лучше ориентироваться на запах и вид.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 492 темы
Новые темы за сутки: 15 тем
Популярные темы за сутки:
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0