Вяленые помидоры с чем едят?

Вяленые помидоры отлично сочетаются с сыром (брынза, фета, творожный, пармезан), с чесноком и любой зеленью, особенно с базиликом и рукколой.
- Отварите любые макароны. На сковороду влейте 2 ложки масла из банки с помидорами, добавьте зубчик чеснока и немного нарезанных вяленых томатов. Обжарьте 1 минуту, добавьте макароны, перемешайте и посыпьте сверху любым сыром.
- К любым салатным листьям (я люблю рукколу) добавьте обычные свежие огурцы, сыр фету или брынзу и нарезанные вяленые томаты. Заправьте маслом из той же банки. Салат становится ресторанным.
- Я использую в яичнице или омлете. Несколько кусочков вяленых томатов кладу на сковороду перед тем, как залить яйца.
- Так же добавляю их в гречневую кашу кусочками, а сверху сыр пармезан, иногда в ризотто, в жаркое из картошки и мяса, люблю использовать в солянке. С ними можно готовить разные соусы.
В холодильнике в масле они могут стоять от 3 до 6 месяцев. Главное, что томаты должны быть полностью покрыты маслом. Можно просто доливать в банку обычное подсолнечное или оливковое масло.
Если понимаете, что не съедите, то достаньте томаты из масла, слегка обсушите бумажным полотенцем, разложите на доске в один слой и заморозьте. Потом ссыпьте в пакет

я не понимаю всеобщего культа вокруг этих помидоров. Мне как-то золовка притащила банку. Кислятина жуткая, жесткие, застревают в зубах. Попробовала, как в интернете советуют, положить на бутерброд с сыром. Не понравилось, вкус томатов перебивает абсолютно все

да везде, где могут использоваться обычные помидоры. только вкуснее

Очень люблю вяленые томаты. У меня баночка улетает за неделю. Подсушиваю багет, мажу творожным сыром, сверху кладу помидорку. Очень вкусно. А еще я их мелко режу и добавляю в домашний хлеб или несладкие кексы при выпечке. Можно в пасту, в салат с булгуром, в суп с чечевицей, в рагу. Да вообще много куда, сразу и не вспомнить. Ищите те сочетания, что вам будут по душе