Я так сидела на жесточайшей диете неделю.. сегодня расслабилась и наелась.. виновата((( А этому купила мельчашей молодой картошки и потушила с парной телятной в сметане и укропчиком покрошила.. Готовилось все проще пареной репы, но какая же вкусня... ну и сама не удержалась и вся диета пошла насмарку
Зинфандель
[3425318913]
#61
Креветки и мидии с помидорами и сыром. Красное вино. Чай с сухофруктами.
по поводу паштета кто то спрашивал, не покупайте всякую ерунду в баночках-коробочках, гораздо вкуснее развесной, залитый сверху желе.покупаю в ашане.
Гость
[4043407654]
#63
Я после работы зарулила вчера на рынок..Да чего там думать-то, столько всего, у меня глаза разбежались и я накупила кучу всяких овощей. А уже и молодые кабачки пошли и баклажанчики и зелень любая и картошка молодая(ее же даже чистить не надо, помыть и сварить)
Хвостатая Машка
[3078657245]
#64
на ужин сегодня буду делать курицу - грудку нарезать, чуть отбить, обвалять в яйце, потом в сухарях(а еще можно в свежем хлебе, натертом на терке - корочка обалденная), и жарить.Жариться мгновенно - 2 минуты с одной стороны 2 с другой.но есть надо сразу, разогретые совсем не вкусно.
Хвостатая Машка
[3078657245]
#65
кстати. про молодую картошку - классный рецепт подсказали, сама бы не додумалась. Моем ее, не чистим естественно, режем крупно, и в микроволновку минут на 5(в зависимости от количества можно на меншее-большее время), потом на сковороду просто обжарить до золотистой корочки - получается как картошка по деревенски:снаружи поджаристая, внутри мягкая как пюре.мужу очень нравится.
Хвостатая Машка
[3078657245]
#66
из быстрых закусок - трем сыр на мелкой терке, туда же трем чеснок, заправляем майонезом. Режем помидор кружочками, на них выкладываем сырную массу.можно зеленью посыпать сверху
Хвостатая Машка
[3078657245]
#67
салат вкусный вспомнила: мясо варим(в идеале говядину), режем мелко. режем мелко лук, помидоры. шинкуем капусту, немного мнем(щас молодая уже есть, мять не надо).сыр трем на крупной терке.все смешиваем, заправляем майонезом.
Хвостатая Машка
[3078657245]
#68
Нибелунги
Сообщение было удалено
мне кажется это очень вкусно, обязательно попробую сделать.спасибо за рецепт!
Гость
[3920869458]
#69
Семья заставила меня сегодня на ужин своих пельменей налепить. Вкусно, конечно, очень вкусно, но не способствует похудению. Завтра скромненько так курочку с салатом из огурцов поедят.
Гость
[2269923031]
#70
вчера борщ с молодой свеклой и ботвой, а сегодня сделаю тыквенный суп(ооочень вкусный!!!), и стручковую фасоль с яйцом
Гость
[4043407654]
#71
Кстати.. щавелевый супчик и полезно и диетически и уж проще некуда. одна яйцо туда разбить и сварить на нежирном бьульоне.. куриная грудка например.
ия
[1650019389]
#72
вчера были:
завтрак, овсянка на молоке, бутеры с ветчиной, апельсины
завтрак2: йогурт, каждому свой вкус
обед: каша перловая с мясным рагу
полдник: сырники с фруктами
ужин1: овощное рагу
ужин2: шарлотка со взбитыми сливками
Ух как я готовлю в выходные! Балую всех домашней едой. А на неделе всегда что-то быстрое: каши-макароны, салаты, отбивные, супчики, запеченные овощи с мясом. С работы пришла, в противень-форму сложила что есть, сыром сверху и в духовку. Пока душ, пока все придут с работы-тренировки уже и ужин! Иногда этот противень с вечера приготовлю и по звонку уже сынуля все в духовку на таймер поставил!
Готовлю исключительно в пароварке: курица, овощи, рыба, фарш + свежие овощние салаты, и НИКАКОГО майонеза! Муж вечером не ест, я только творог с мёдом.
бульон куриный с гренкой. Курятину вареную в мясорубке с чесноком и луком, добавить черный перец. Обжарить 2 куска белого хлеба на оливк масле (или просто в духовке). Когда 1 сторона пожарилась, переворачиваем, выкладываем массу, сковородку в духовку, сверху кусок сыра. 5-7 минут в духовке. вынули, сверху зелень. Можно так же в лаваше сделать.
Рататуй: 2 баклажана, 1 маленький кабачок, 2 луковицы, 5-6 головок чеснока, 1 перец болг, 2 помидора. Все режете (лучше сразу, потому что готовится оч быстро). Обжариваете на оливк масле кабачок минуты 3 (на сильном огне), добавляете перец - еще 2-3 мин, лук + 2-3 минуты, баклажаны. Вместе с баклажанами обжариваете минуты 3 на сильном огне, потом уменьшаете, добавляете помидоры, еще 1-2 ложки олив масла (без масла не так вкусно), солите. закрываете крышкой и тушите 10 мин. Через 10 мин лишнюю жидкость слили (хотя я оставляю), кинули туда давленный чеснок, выключили, оставили минут на 15 остывать. В холодном виде не менее вкусно
Ирина
[2108871895]
#81
Мои мужчинки просто в восторге!!!
Куриные рулетики с картошкой
Куриное филе 600 гр.
Сливки (жирность 35%) 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Майонез 100 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 5 шт.
Чеснок 2 зуб.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Специи по вкусу
Приготовление:
На дно формы для запекания выкладываю натертую на крупной терке морковь.
Подсаливаю и заливаю стаканом сливок, смешанных с яйцом.
Куриные грудки (без кожи) нарезаю острым ножом тонкими язычками в длину, немного подсаливаю.
Каждый язычок посыпаю специями по вкусу (я использовала шафран и карри).
На каждый кусочек кладу немножко чеснока, пропущенного через пресс, и сворачиваю рулетиками, укладываю их на овощи в форму для запекания.
Оставшиеся сливки, яйцо и майонез смешиваю до однородной массы.
Получившимся соусом заливаю содержимое формы для запекания.
Посыпаю все тертым сыром.
Запекаю картофель с куриными рулетками в горячей духовке в течение 40-50 минут.
povapь
[1098740162]
#82
гречка под соусом из кетчупа,с горбушай и свежим белым хлебом!))))
андрей
[3149318389]
#83
Че пахавать седня народ скажите?!
Гость
[417652543]
#84
Гость
Сообщение было удалено
+10000000000000000
И ЕЩЕ ДАМ МОЙ КОРОННЫЙ РЕЦЕПТ!
За 5 минут можно сделать вкуснейшую закуску жареный сыр - на сковородку оливковое масло с чесноком и туда кусочки сыра, 5 минут и готово, укладываете на хлеб,
пока сыр расплавлен посыпаем немного сверху сахара,