Гость
Статьи
Зачем люди готовят …

Зачем люди готовят котлеты?

Собственно вопрос в теме.
Почему вообще задумалась на эту тему: подруга разошлась с парнем, а я предложила ей временно пожить у меня, пока она ищет новую квартиру. Во второй же вечер прихожу - …

Саша
588 ответов
Последний — Перейти
Страница 14
Гость
#651

Я так люблю котлетки.... Особанно обожаю со смесью для котлет Магги...
ДА и без нее, просто в муке. Домашние...
Денег щас нет почти. Но желание пойти на базар. Купить полкило свинины и говядины и накрутить и съесть их все. И плевать что голодать буду еще полмесяца.

Гость
#652

наверное поэтому рецепты котлет есть в кухнях всего мира, и в ресторанах их подают, потому что "еда для *****"

Гость
#653

К слову, очень богатая блоггерша Ника Белоцерковская тоже ест котлеты и тефтели и даже рецепты публикует, а ведь в шанели ходит и несколько биркинов имеет, действительно еда для бедных)

Кассандра
#654

Я не люблю жареные котлеты и запеченные всякие тефтели.Мясо не люблю ем только птицу курицу.И из куриного филе получаются вкусные котлетки на пару с овощным салатом,так я ужинаю очень часто.И полезно,и вкусно и никакой мешанины виде хлеба молока и фарша который из говядины и свинины.

Гость
#655

вообще котлеты-просто и вкусно и сытно.Очень люблю особенно с салатом или картофельным пюре.Делаю как и классические(фарш говядина+свинина)как и куриные с сыром.И конечно жарю.

Гость
#656
Саша

Собственно вопрос в теме. Почему вообще задумалась на эту тему: подруга разошлась с парнем, а я предложила ей временно пожить у меня, пока она ищет новую квартиру. Во второй же вечер прихожу - в прихожей неприятный запах, столовский такой. Подруга уже спала, захожу в кухню - а там полная сковородка... котлет! Я, если честно, была в шоке. Для меня котлеты - это эконом-еда школьной столовки, которую подавали в моем детстве в бесплатных обедах. Дома у меня никогда такое не ели и не готовили, это считалось низкопробно и бесполезно, скорее даже вредно. Можно ведь жарить стейки, запекать буженину, тушить мясо в разных соусах, что угодно делать, а не эту мешанину жуткую с хлебом и молоком. У подруги постеснялась спросить, может у нее в семье было принято есть такое, но интересно мнение форума. Вы готовите котлеты? Если да, то зачем?

Ха-ха. Ну и бред. Вы прикалываетесь? Котлеты -отличная еда (если сделаны из мяса), а то что вам нравится или не нравится это только ваше субъективное мнение. Кто же по вашему люди которые едят лягушек, улиток и кузнечиков, нищие маргиналы?

Lollipop
#657

Автор а зачем запекать или жарить? Жрите сырое мясо! Лакшери!

дарья
#658

тоже не люблю котлеты,готовлю их только для приготовления домашних бургеров.И гречку не перивариваю,для меня тоже не понятно,зачем тратить силы на невкусную еду,если можно приготовить что-то и съесть с намного большим удовольствием.Убеждена, что в России готовят всю эту невкусную пищу,только потому, что мамы так готовили,и другое они попросту не знают, туда же майонезные салаты можно отнести.

Соня
#661

Я мясо люблю и котлеты в разных видах. И с хлебом и молоком (экономные) и просто фарш, лук, чеснок, яйцо, мука или сухари. Даже на праздничный стол готовлю и ничего никогда не остается - все съедают... Попробуйте такие котлеты приготовить https://cook.uaset.com/kotlety-iz-svininy/ Уверяю, эти вонять не будут! Это столовские воняют с кашей вчерашней и всем остальным, что туда кладут для удешевления. Еще обожаю люля-кебаб - это круто! Та же котлета, только на мангале. Даже делала некое подобие в духовке (не то, конечно, но тоже вкусно). Так что зря Вы так о котлетках. Просто нужно уметь их готовить.

Аноним
#662
Корректор

Пятиминутка химической грамотности - жареные до золотистой или коричневой корочки продукты содержат больше всякой фигни, нежели вареные. Окисление масла, образование акролеина из сахаров, фурфурола из фруктозы. Отдельно стоит реакция Майара, именно она дает цвет и по ней же производят краситель Колы, тот самый "аммиачно-сульфитный колер". Отсюда весь спектр амидов, да и вообще веществ, связанных с термическим разложением. Кстати, бензапирен, которым пугают курильщиков, образуется под действием высоких температур и недостатка воздуха в табачной массе. Ничего не напоминает? Приятно аппетита, любители картошки фри и котлет.

Зато жареные вкуснее, чем варёные.

Гость
#577

Жуткая тут только ты. И еще тупая как сибирский валенок

Гость
#577

Зачем ***, что бы есть, дура. А если не нравится, завали *** и сиди в углу, шкура.

Гость
#577
Гость

Гамбургеры совсем не едите?

А я не люблю котлеты с гамбургерами, только с куриным мясом люблю

Гость
#578
Гость

Вкуснятина. Куда там стейкам с бужениной до котлет. Особенно из рубленного мяса вкусняшки.

Ржу

Гость
#579
Гость

Я котлеты готовлю только детям. Сама их не люблю и не любила никогда. Вообще блюда с фаршем не люблю. Но тех, кто готовит котлеты и ест их понять могу. Котлеты бывают очень вкусные. Особенно мужики любят.

Мы мужики почти все жрем

Гость
#580
звезда мишлен

котлеты это жемчужина домашней кухни))) с пюре, соленым огурчиком и 100 грамм к ним))) особенно мужики любят)))

Хва тит уже везде водяру пихать, особенно когда баба пьёт водку это так мерзко

Гость
#581
звезда мишлен

и что-то я не верю в то, что жених автора не ест котлеты, мужики обычно очень рады обеду борщ-котлеты-пюре. особенно после недели на оллинклюзиве просят борща с котлетами))))

Всем пох

Гость
#582
автор

аахахах, вы забавная. это не плебейское слово, это детское слово, отдает уютом, бабушкиным домом, бабушкиной едой =) вы просто своим вопросом навеяли мне воспоминания о детстве, когда я иногда приходила после садика и младших классов к бабушке =)

А как по мне *** слово,

Гость
#671

Вы не правы!!! Котлеты можно запекать это полезно!!! Фарш из индейки… говядины… курицы…зачем хлеб… я хлеб не добавляю- мне не нравится с хлебом!!! Так как хлеб не ем!!! Можно хлопья добавлять геркулес… можно овощи… надо научиться делать котлеты и тогда это полезно и вкусно- как чевапчичи… люля- кебаб… с салатными листьями… с овощами!! Очень вкусно и полезно!!!!

Гость
#672
Гость

Как вообще запах домашних котлет может быть неприятным??? И как вообще можно спутать запахи домашних котлет и столовских? И вообще у кого дома может пахнуть как в столовой? Даже если идешь домой, то запахи у соседей ВКУСНЫЕ. Никогда столовкой из квартир не пахнет.

Дама не ела домашних котлет , а знает запах столовский , чему удивляться, ограниченый кругозор из детства , не попробовав фукает , а вообще странный у неё жених , думаю просто подстраивается под нее

Гость
#673
автор

отец иногда готовит, ем =)) но они слишком пряные много не съешь, но в небольших дозах вкусно!

Так это также котлета по факту только на грили

Гость
#674
звезда мишлен

от углеводов многие действительно быстро и гарантировано поправляются. хоть дурум, хоть не дурум. поэтому макароны и хлеб у меня перешли в разряд праздничного блюда. картошка туда же.
а вот мяса можно как не в себя жрать)))

И заработать камни в почках от переизбытка белка , тоже думай такой была . На мясо налегала , через год почечная колика ! И камни ! Все ложно быть в меру

#675
Гость

И заработать камни в почках от переизбытка белка , тоже думай такой была . На мясо налегала , через год почечная колика ! И камни ! Все ложно быть в меру

Точно, все в меру должно быть)

Гость
#676
автор

ошибаетесь. моя мама прекрасно готовит. просто она не кормила и не кормит свою семью всякой бесполезной дрянью. а в школьной столовой она мне эту гадость есть не разрешала, но обеденный смрад оттуда я помню до сих пор, с ужасом.

Я сама не особо люблю котлеты, но встаю на их защиту, тут же дело зависит не о самом блюде а о его составе. Есть и стейки ужасного качества. А есть котлетки очень высокого качества, это ведь по сути мясо измельчённое и сформированное в те же шарики. Не знаю чем вас кормили там в школе, но для питания детей есть установленные госты, в моей школе кормили очень хорошо, и котлеты там давали 3 видов, обычные с говядиной, тефтельки куринные и рыбные котлетки. И вот школьные котлеты я обожала, а дома сколько мне не готовили все было не то,и есть отказывалась.

Форум: Дом
Всего: 20 747 тем
Новые темы за все время: 18 700 тем
Популярные темы за все время: 11 021 тема