Разницу между магазинной и домашней лапшой улавливаете?
Гость
[2786166668]
#55
Осетр и стерлядь очень дорогие)))) какой смысл платить здесь за рыбу, которую по определению надо есть там, где ее выловили, в свежайшем виде...
опыт
[16032916]
#56
49. Никуда и ничего. Кожу выбросили, кость срезали, и промыли как следует под проточной водой. Все, и готовьте свои котлеты :)
Герда
[978532456]
#57
Гость
Сообщение было удалено
Можно. Домашние блинчики с мясом: вы должны испечь блинчики, отварить мясо до готовности, прокрутить его через мясорубку, потушить с луком и специями, завернуть начинку в блинчики.[ Ну, да блинчики с мясом это, конечно, очень полезная и нужная еда. А главное такая повседневная еда)
Гость
[2786166668]
#59
Меня нельзя искушать блинчиками с мясом.... я сразу все съем и поплохеет....
Наталишка
[1466137525]
#60
каждый день по 2 часа на кухне
опыт
[16032916]
#61
55. Ее выловили в подмосковных хозяйствах и дороговизной эта рыба отличается только в МЕТРО. В перекрестке она не превышает 450 р- осетр и 380 - стерлядь. Мы красную рыбу не любим, поэтому я на белой уже давно натренировалась - и где покупать и как готовить
Гость
[2786166668]
#62
56, опыт, грудки без кожи и кости покупаем.... значит, с котлетками мы получаем всю химию, поняятненько...
Гость
[218192588]
#64
эгоистка
Сообщение было удалено
с чего ты взяла, что твои помои на тарелке не вонючие? что за бабы из крайности в крайность, или жрать как ***** или бургеры. о обычной одной порции еды не слышала?
"Вы", деточка, учитесь общаться с незнакомыми людьми вежливо, собственно, как и готовить. Вы, видимо, из той породы неприхотливых, которые что попало тащат в рот.
Гость
[2786166668]
#66
61, я в детстве советском пробовала стерлядку замороженную, не вареную, тонко порезанную, с репчатым луком и черным хлебом, ммммммммммм невозможно
Омг, зачем так над мясом бедным издеваться? варить, потом тушить... Почему сразу этот же кусок мяса не прокрутить через эту же мясорубку и сразу потушить с луком? о_О
опыт
[16032916]
#71
66. строганина из стерляди... не знала, что бывает, обычно из хариуса. Я ее и варю, и запекаю, и жарю. Жаренная - просто фантастика.:)
Гость
[2269853204]
#72
Гость
Сообщение было удалено
И что там долго готовится? Опару сделать - 5 мин. В то же время мясо на бульон. Свобода на часа полтора. Мясо вынула еще полчаса гуляешь пока остынет. Бульон по пакетам в морозилку и прокрутить мясо, порезать лук - 15 минут. Поставила зажарку и убрала за собой. Начала печь блинчики, один готов в него начинку пока второй на сковороде ну еще полчаса у плиты Суммарное время 1 час максимум, блинчиков на три приема пищи семьи из трех человек + бульон в резерве. Что тут долго объясните мне пожалуйста?
Недобрая русская
[3341960128]
#73
Я и муж: времени на готовку трачу мало. Ни разу в жизни не варила борщ, это долго. Никаких блинчиков с мясом, это вредно. Супчики-быстрые, лапша с овощами и мясом в воке, рыба в фольге, горшочки в духовке, овощи гриль. По утрам запаренная овсянка. С появлением ПММ даже эти нехитрые манипуляции приносят теперь радость. Забыла про зеленые салаты каждый день
Гость
[2231894716]
#74
Гость
Сообщение было удалено
вы че? у меня бутеры с ветчиной и маслом как положено)
плАхая
[82440760]
#76
Недобрая русская
Сообщение было удалено
А мой муж борщ обожает. Овощи в духовке запекаете и что потом с ними? Ну я пеку там иногда перцы для горячего салата. расскажите, плиз.
Гость
[2231894716]
#77
Недобрая русская
Сообщение было удалено
зеленые салаты тоже вредно, на дворе осень, надо желтые)
Гость
[192633929]
#80
у меня мама и свекровь - сумасшедшие кашевары, да еще одна из них закупщик в продуктовой сети :))) пару раз в неделю забираем от них банки и кастрюли с супами, котлетами, рыбой, молочкой, сырами, колбасой... нас двое и кот, мы не съедаем, для меня постоянная проблема - куда день пропадающую еду. готовлю только салатики, в магазин только за молоком-кефиром-хлебом. я сама люблю готовить, но у меня почти нет шансов - куда это все девать?
Фарш крутим сами дома. Из него котлетки, фрикадельки леплю. Магазинному не доверяю.
опыт
[16032916]
#84
72 :). Ничего, только я, например, безо всякой опары, начинаю дрожжевые блинчики печь уже через 30-40 мин после замешивания. Т.е.. получается еще быстрее.
Саша
[258482322]
#85
По разному: я стараюсь готовить на 2 дня Готовлю примерно 4-5 раз в неделю, 1-3 раза муж готовит, или ходим в кафешку/ столовку Готовка в день 1 час примерно стабильно, если нечего есть Если не надо готовить- то подогреть, положить, что - то подрезать, помыть, протереть потом- все равно 20-30 минут!! Что пишите , что это не занимает времени? Или у вас тетя- повар на кухне все за вас делает и рабочие по кухне все моют ? Еще есть такие, которые с родителями дивут вместе: там конечно можно почти не готовить и на кухне не бывать в принципе! У меня подруга такая есть - живет с мамой: всегда у нее укладки на голове, маникюры, одежда подобранная не за 20 минут и тд!! В быту удобней так конечно, но лучше , по - моему без супер укладки, но быть хозяйкой в своем доме! А, еще есть такие знакомые женщины, кот дома только творожками питаются и йогуртами))))
опыт
[16032916]
#87
35. Спасибо, коль не шутите... обычно, я всех здесь раздражаю :)
Я и сама обожаю его. Ем в рестах, приготовить сама так и не решилась, боюсь не сумею). В духовке у меня функция гриль, я на решетку укладываю кольца цуккини, баклажанов, помидоров и шампиньонов. Чуть солю и ем потом с соусом: йогурт с чесноком. Фигуру блюду(
Недобрая русская
[3341960128]
#89
Гость
Сообщение было удалено
Чем это зелень вредна?
марина
[1584376716]
#91
много. у меня руки из ж. долго вожусь.и фантазии ноль. папина жена и бабушка(папина мама) почти все свободное время проводят на кухне.так они приучили своих мужиков есть. постоянно борщи, голубцы ,супы ,мясо, рыбо, тушеное вареное печеное, чебуреки,котлеты и т.п...
Гость
[2786166668]
#92
71, мы ее ели прям сырой, она такая немного терпкая сама по себе, ммммммм
Гость
[1783979533]
#93
Чего там проводить-то? Вчера сполоснула и зашвырнула в духовку две дорадины (покупаю уже почищенные) и мороженную брокколи в сковородку - 5 минут. Порезала огурцы-помидоры-сыр - еще 10 минут. На ночь поставила вариться сердце - еще 20 минут. Потом его таймер выключил. Вечером настругаю из него салат - ну минут 20 уйдет.
Гость
[429477354]
#95
Борщ - это долго? Мы чаще едим вегетарианский, как и остальные супы (мясная солянка сборная, примерно раз в два месяца), а без варки бульона время резко сокращается. ИИ для того, чтобы не тратить время на нарезку овощей, я их режу сразу много и замораживаю порционно. А также делаю заготовку борща в поллитровых банках. Тогда вообще все быстро. Борщ - хорошая, здоровая еда, с ним и второго не надо. При нынешнем образе жизни и малых тратах энергии человеку не нужен обед из трёх блюд. Достаточно одного, главное, чтобы овощи были ежедневно. И полуфабрикаты вам в помощь. Ещё моя мама активно пользовалась кулинарией в соседнем магазине. Потом , в 90-х, кулинарии опустели, ат и вовсе исчезли. Сейчас снова выбор большой.
Гость
[2786166668]
#96
ПММ - план маркетинговых мероприятий?..
Гость
[1783979533]
#97
Нет, иногда бывает, что есть настроение убиться об кухню. Тогда я могу и домашней колбасы, и голубцов, и пельменей наделать. Но пробивает редко.
Гость
[2941099743]
#99
Гость
Сообщение было удалено
У меня любой суп получается быстро, даже с зажаркой. Воду наливаю и ставлю на газ. Всё почистить - 10 минут, морковку и лук в измельчитель и на сковородку - 1 минута, остальное порезать и в кипяток - 5 минут.
Семья из трех человек– я,сын, муж(сын учится и бывает дома только в выходные). Обед готовлю каждый день, а ужин раз пять в неделю.Каждый раз готовлю свежее, но времени уходит не много, т.к. предпочитаю готовить простые блюда. На обед может быть суп из брокколи, грибной крем-суп, овощной суп. На ужин делаю какой-нибудь салат из свежих овощей + запекаю в духовном шкафу или на гриле кусок мяса/птицы/рыбы.Времени уходит минут 15-30 максимум.
Ясно, я такое не проглочу. Я в мультиварке отвариваю на пару. Тож блюду. А в борще ничего страшного, даже прикольно. Можно с ингредиентами извращаться.
Гость
[1108939468]
#102
Rrow
Сообщение было удалено
представляю, какая в квартире вонища: "кот" + "рыба"...))))))))))))))))))
Недобрая русская
[3341960128]
#103
Гость
Сообщение было удалено
Вот я хочу для начала вегетарианский осилить.
Гость
[429477354]
#106
Гость
Сообщение было удалено
Почему это? Я так же готовлю, а у меня муж и три сына.
Гость
[2786166668]
#107
брокколи фууууу((( а дорада ж.ирна.я
Недобрая русская
[3341960128]
#108
плАхая
Сообщение было удалено
Овощи вкусные получаются....А соус то любой можно. Борщ я знаю что не страшный, подступиться страшно)
Гость
[2941099743]
#110
В.
Сообщение было удалено
На свете нет ничего вкуснее шашлыка. Он готовится считанные минуты)
Блин, да просветите же уже кто-нибудь, зачем два раза мясо подвергать термической обработке, почему из этого же куска нельзя сразу фарш сделать и потушить, оно ж сочнее будет намного?
Недобрая русская женщина
[3341960128]
#117
Я немножко удлинила ник). Мне кажется так лучше)
Гость
[2786166668]
#118
112, я жирная?:-) у меня ИМТ - 19:-) А дорада и сибас - жирные:-)