Да, большинство наших мобильных игр выпускаются итерациями и такое понятие присутствует как в книгах по геймдизайну так и на работе. Выпуская их небольшими частями нам легче проверить реакцию игроков на игру не тратя все ресурсы на её разработку, а потом добавлять, изменять, удалять что-то в последующих апдейтах. Или вовсе отказаться от игры в случае провала. Мы выпускаем лишь законченную часть большого продукта, а потом добавляем новые, как собрать целый торт по кусочкам)
На счёт опыта не беспокойтесь, сейчас являюсь ведущим художником на одном из выпущенных проектов и знаю всю арт часть от и до. Полный цикл разработки ассетов от скульптинга до анимаций и экспорта в движок, имею навыки видеомонтажа и диджитал рисования, работаю в 11 программах, имею базовые знания и навыки в программировании (Python) и VFX. Для создания этого проекта имеется команда из 7 человек, для технической части есть программист, с которым поддерживаем тесную коммуникацию в процессе разработки (он также одобрил работу по итерациям).
Специально для вашего развития мне удалось найти это определение:
Итерация это примерный синоним таких слов как «цикл» или «этап». В рабочих процессах итерацией называют законченный промежуточный мини-проект, результаты которого можно зафиксировать и проверить, с тем чтобы перейти к следующей итерации на пути к итоговой цели. Так, например, разработка веб-проекта может включать несколько итераций, на каждой из которых к сайту будут приделываться всё новые и новые «фичи».
Не понимаю вашей претензии, хорошего вам дня :)