Гость
Статьи
Почему с ностальгией …

Почему с ностальгией вспоминают еду СССР?

Было же невкусно. Все гречки с подивами, пюре, котлеты есть и сейчас и не забыты ни в коем случае. Щи, борщи тоже никто не забывал всегда ели и едят.
Манная каша была обязательным блюдом у младенцев и детей. Невкусно и вредно. Есть же куча других каш.
Кисель, почему то в детсве меня заставляли его пить. Не сок, не воду, а кисель. Густой и на вкус странный.
Торты, отдельная история, сухие слои теста, высший "шик", если пропитано коньяком и жирный масляный крем, или розочки и клубнички. Клубники прям хорошо помню, что если раскусить, то внутри обычное масло. С детсва не люблю торты, даже современные, исключение на заказ из сливок и минимум бисквита.
Еще сочень, заставляли есть на полдник, не знаю продается ли сейчас это.
Карамельки вроде дунькина радость, они же ужасны.
Хлеб с маслом, посыпанный сахаром.
И почему пельмени с уксусом, считается, что не едят сейчас? В китае делают соус к пельменям: уксус, соевый соус, чтото острое с кунжутом и чесночная паста.
Автор
4 142 ответа
Последний — Перейти
Страница 34
Гость
#1729
Гость
Сейчас вернулись с мужем из гипермаркета. купили к празднику кусок задней части на буженину, кусок говядины, кусок шеи и говяжий язык. Отварную свеклу на селедку под шубой, картошку, морковку, яблоки, кольраби, манго, ананас. Криветки и морской микс. Готовый кулич в красивой упаковке, готовую пасху и шоколодных кроликов, чтоб угощать детей. Все купили в одном месте, потратив вместе с дорогой, полтора часа! 30 -40 лет назад такое даже вообразить было невозможно!
И даже не надо было ни с кем договариваться чтоб достать😂
Гость
#1730
Elizabeth 🐻
Давайте я буду оскорблять Китай например я очень много раз ездила в Пекин по работе. Едят всё подряд какие-то куриные лапы в сахаре жареные бабочки в сахаре жареные от китайцев воняет ходят постоянно жрут какие-то специи от них воняет невозможно в такси сесть как от таксиста несёт как будто от лошади кита это просто омерзительная отвратительная еда ужасные люди очень хитрые очень злые на самом деле они крайне ненавидят всех давайте я буду сейчас с утра до ночи оскорблять Китай ну вы смешно выглядите оставьте вы уже советский союз в покое почему я была в Пекине мне не понравилась Но я не пишу про это с утра до ночи
Не ври, одним этим постом ты показала что в Китае не была. Вспоминаешь счастливое детство, когда отец таскал домой с работы
Гость
#1731
Гость
Еще раз, перестаньте смешивать всевозможных форумчан в одну кучу.
Мы не ели хлеб с сахаром, у меня мама всегда была на ПП, и да, в те годы кому надо прекрасно знали что это.
Мама приучила ни хлеб не есть, ни сахар использовать. У мамы дома этого вообще не было, и у меня нет. Плевать на печенья и пряники, это не еда. Еда это мясо качественное разнообразное, рыба, молочная продукция, овощи опять же разнообразные круглый год, масла, фрукты, ягоды. Ничего этого в советских магазинах не было. Для простых людей.
Чтоб питаться качественно приходилось тратить огромные по нынешним меркам деньги и время. Это только еда, с остальным еще хуже и дороже было.
У нее одно счастливое воспоминание когда отец был спекулянтом и это возвышало ее над остальными. Сейчас этого нет она злится и скучает
Гость
#1732
Elizabeth 🐻
то есть вы из-за какой-то трусости боитесь даже взять ник не то что регистрацию а все обязаны вас ещё узнавать тут 500 разных на мирков меняется и все должны за вами следить ничего не треснет у вас??
Зачем мне тут регистрироваться. Я тут посижу какое-то время и уйду. Это для вас форум вся жизнь. Поэтому ты такая злая?
Гость
#1734
Elizabeth 🐻
А сами почему не работаете на хорошей работе?
Я как и недобаффет преподаю,
Вот и иди преподавай развивашки для младенцев
#1735
Гость
Как тебе тупой объяснить, что в СССР это было лакомство детей. Как жжёный сахар, напомнили тут, я и забыла. Ты из дома вообще не выходила? Либо детство на другое время пришлось
У меня море подруг было куча родственников не моя мать не моя бабушка ни я ни мои подружки не ели такую фигню Это ели только бомжи вот ниже этажом жила девочка из неблагополучной семьи как-то раз она меня пригласила на день рождения там на день рождения еле утиные шеи мне так стыдно было за них просто ужас
Гость
#1736
Elizabeth 🐻
Вы ей льёте бальзам на душу.она РФ также ненавидит как и СССР
Так это ты РФ ненавидишь, тк спекулянты уже нет, талант твоего отца в прошлом
Гость
#1738
Elizabeth 🐻
Зачем свеклы набрали? По совку скучаете , извращенка ?
Ты свалишь когда-нибудь отсюда?
#1739
Гость
Вот и иди преподавай развивашки для младенцев
а я уже давным-давно занимаюсь недвижимостью. А преподавание - это хобби час английского у меня стоит 1.500 руб преподаю Я в основном онлайн для взрослых поэтому не надо пытаться тут себя возвысить за счёт меня иди там он головой побейся об стену или едь на Мальдивы уже поскорее от нас подальше
#1742
Гость
Ты свалишь когда-нибудь отсюда?
Сама вали ))
Гость
#1743
Elizabeth 🐻
Сообщение было удалено
Гугл это поиск по сети. Не поиск на форуме. Сложно
#1745
Гость
Сообщение было удалено
Автор, зачем ты пила кисель, если не любила его ?
#1747
Гость
Гугл это поиск по сети. Не поиск на форуме. Сложно
Ну если фразы отсюда в Гугле набирать
Вывалился ссылка на форум) не знала?)))
Гость
#1748
Гость
Да куча была туристических поездок. Болгарию не считали как заграницу.
Типа - курица не птица, Болгария не заграница!
И причем здесь еда и качество продуктов?
А причем тут все остальное, в том числе и хамство Когда закончились аргументы
#1749
Гость
Так это ты РФ ненавидишь, тк спекулянты уже нет, талант твоего отца в прошлом
Я люблю РФ.
Гость
#1750
Elizabeth 🐻
Не знаю ) отец приносил из ресторана Рошфор какой-то, грюе сыр
Вспомнила чё он ещё приносил !
Из ресторана
Бешамель он делал и приносил домой иногда
Ещё натуральную ваниль )
Да все уже поняли что ты не в курсе про очереди и тд, тк твой отец спекулянт. И что т ытам преподаешь? Кружок для дошколят?
Гость
#1751
Elizabeth 🐻
Сообщение было удалено
Зачем сама себя оскорбляешь? Вали отсюда оскорбляй там
#1752
Гость
Зачем мне тут регистрироваться. Я тут посижу какое-то время и уйду. Это для вас форум вся жизнь. Поэтому ты такая злая?
Я очень добрая )
Сделала творог себе с финиками в блендере
А могла бы как ты хлеба с сахаром поесть 🤣
#1753
Гость
Зачем сама себя оскорбляешь? Вали отсюда оскорбляй там
я в детстве вообще сладкого мало ела потому что я не любила сладкое любила только пирог сибирский черёмухой домашний пирог с брусникой ромовые бабы торты я крайне редко ела только в праздники И то это были хорошие заказные торты конфеты Я до сих пор терпеть не могу и не ем их в детстве не ела и уж меньше всего бы я додумалась жрать сахар
Гость
#1754
Beauty
Ну не все как вы рабы желудка
А кто ты? Целыми днями бегаешь по селу в поиске еды, потом всю ночь йогурты делаешь. Вся жизнь у жрачки
#1755
Гость
Да все уже поняли что ты не в курсе про очереди и тд, тк твой отец спекулянт. И что т ытам преподаешь? Кружок для дошколят?
Я лингвист переводчик востоковед японский английский язык у меня основные что я преподаю Это не твоя забота иди уже отсюда
АМ
#1756
Гость
Талант это хорошо, правда талант не мешал многим известным и талантливым людям дома сварить борщ и нажарить котлет.
я не буду рассуждать на тему, что ваша семья созидала на благо общества, которое ненавидела, потому что из того, что вы пишете, делается четкий вывод- СССР вы ненавидели.
Ненавидели и ссср, а я вдобавок ненавидела советские котлеты. До жути ненавидела, ни семья, ни дет сад ничего не смогли с этим поделать.
Советской еды у меня было в переизбытке, лучшей, очень мало что по составу рецептов из нее можно есть,
Любила отбивные, стейки , жареную рыбу целиком. Запеченную, овощные разнообразные блюда. Минимум углеводов.
#1757
Гость
Да все уже поняли что ты не в курсе про очереди и тд, тк твой отец спекулянт. И что т ытам преподаешь? Кружок для дошколят?
это тебя родители родили чтобы у них был бесплатный раб поэтому ты с детства ходила по магазинам стояла в очередях готовила шарлотки с четвёртого класса А меня родители родили чтобы я хорошо училась
Гость
#1758
Гость
Так посмотрите меню стола зимнее Английской семьи.
Поверьте, ничего общего с советским столом . Они прекрасно питаются. Информация из первых рук, мой друг признанный шеф повар, когда Кэйт и вилл приезжали, лично готовил под их заказ.
Знаете, в советское время зимой тоже прекрасно можно было питаться.
Без огурцов и помидоров,
Горячий суп, хоть мясной, хоть куриный, хоть грибной! , можно было запечь курицу или рыбу пожарить.
Те же салаты из сезонных овощей.
Тот же картофель в духовке запечь!
Гость
#1759
Гость
Так посмотрите меню стола зимнее Английской семьи.
Поверьте, ничего общего с советским столом . Они прекрасно питаются. Информация из первых рук, мой друг признанный шеф повар, когда Кэйт и вилл приезжали, лично готовил под их заказ.
Охотно верю…
Гость
#1760
АМ
Ненавидели и ссср, а я вдобавок ненавидела советские котлеты. До жути ненавидела, ни семья, ни дет сад ничего не смогли с этим поделать.
Советской еды у меня было в переизбытке, лучшей, очень мало что по составу рецептов из нее можно есть,
Любила отбивные, стейки , жареную рыбу целиком. Запеченную, овощные разнообразные блюда. Минимум углеводов.
Ваша личная не любовь к углеводам не делает их вредными.
Паста, которую есть вся Италия, ризотто.
И что? Они тоже неправильно питаются?
#1761
Не знаю у нас дома всегда сервелат был я думала Отец его в магазине покупает
Гость
#1762
Elizabeth 🐻
Не знаю у нас дома всегда сервелат был я думала Отец его в магазине покупает
Всегда в советское время были продукты никогда не голодали
#1763
Да в советское время всегда была еда а сейчас сбегай покупай ищи.
#1764
Elizabeth 🐻
Не знаю у нас дома всегда сервелат был я думала Отец его в магазине покупает
Я тебя очень советую посмотреть сериал белый лотос 2 сезон
Ничего интереснее Я не видела в своей жизни я смотрела открыв рот
#1765
Beauty1
Я тебя очень советую посмотреть сериал белый лотос 2 сезон
Ничего интереснее Я не видела в своей жизни я смотрела открыв рот
Я записала спасибо С понедельника начну смотреть точка о чём там вкратце?
Гость
#1766
АМ
Ненавидели и ссср, а я вдобавок ненавидела советские котлеты. До жути ненавидела, ни семья, ни дет сад ничего не смогли с этим поделать.
Советской еды у меня было в переизбытке, лучшей, очень мало что по составу рецептов из нее можно есть,
Любила отбивные, стейки , жареную рыбу целиком. Запеченную, овощные разнообразные блюда. Минимум углеводов.
То мяса не было, то стейки, отбивные…
#1767
Гость
То мяса не было, то стейки, отбивные…
Я уже у матери спросила позвонила она говорит В нашем универсаме лежала вырезка и лежала мясо с костями было что его иногда не было Но в основном оно было всегда свиная вырезка а говядина лежала мясо с костями в кулинарии она говорит были всякие эскалопы антрекоты можно было купить и также жарить полуфабрикат
Гость
#1768
Гость
Да куча была туристических поездок. Болгарию не считали как заграницу.
Типа - курица не птица, Болгария не заграница!
И причем здесь еда и качество продуктов?
О Болгарии. Не загранице.
В середине 80х поразила едой.

Бы в международном лагере для подростков, 5 стран советских, ох насколько отличалось питание от моего ссср пионер лагеря престижного, главное отличие - минимум пустых углеводов.
Гость
#1769
Гость
О Болгарии. Не загранице.
В середине 80х поразила едой.

Бы в международном лагере для подростков, 5 стран советских, ох насколько отличалось питание от моего ссср пионер лагеря престижного, главное отличие - минимум пустых углеводов.
У вас какая-то личная проблема с углеводами?
Гость
#1770
Гость
Прекратите, ездили в командировки, видели 33 сорта колбасы.
И что?
Считаете, что вся заграничная еда лучше качеством?
При чем тут заграничная. Речь о советской еде .
Гость
#1771
Elizabeth 🐻
Я уже у матери спросила позвонила она говорит В нашем универсаме лежала вырезка и лежала мясо с костями было что его иногда не было Но в основном оно было всегда свиная вырезка а говядина лежала мясо с костями в кулинарии она говорит были всякие эскалопы антрекоты можно было купить и также жарить полуфабрикат
🙈😁😂
Гость
#1772
Гость
При чем тут заграничная. Речь о советской еде .
При том, вы же сами пишете, что обалдели от лагеря в Болгарии.
Советская еда была достаточно простой в повседневной жизни ( не берем праздники, рестораны), но достаточно сытной, вкусной и вообще-то, качественной. Были ГОСТы, был контроль.
Спокойно можно было покупать пончики, полуфабрикаты в Кулинарии, не боясь, что их делают выходцы из Соедней Азии непонятно где и непонятно как…
Советские женщины вообще были мастерами готовки, умудрялись из очень простых продуктов придумать и приготовить вкусные и оригинальные блюда.
#1773
В 70-х годах средняя зарплата в СССР составляла около 143 рублей. В 80-х годах она увеличилась ещё на 50 рублей и составляла почти 200 рублей.

В 70-х годах самую высокую зарплату получали шахтёры, нефтяники и металлурги — около 500 рублей. Доценты и профессора вузов получали 250–300 рублей. Врачи, учителя и инженеры — от 100 до 150 рублей. Рабочие разной квалификации получали от 200 до 400 рублей, младший медперсонал или уборщица — меньше 100 рублей.

При Михаиле Горбачёве средняя зарплата в стране составляла 217 рублей.
#1774
Составляем продуктовую корзину ссср
Хлеб
Батон нарезной, весом 400 г - 13 коп. Батон "Городской" или "Подмосковный" - 18 коп. Батон пшеничный - 25 коп. Батон с маком - 22 коп. Ржаной (буханка)- 16 коп. Хлеб серый - 20 коп. Хлеб "Орловский" (круглый) - 18 коп. Булка "Калорийная" и "Сдобная" - 10 коп Плюшка "Московская" - 20 коп. Бублик с маком - 6 коп, без мака - 5 коп.
#1775
Свинина - 2 руб. -2 руб. 20 коп. Говядина - 1 руб. 90 коп. - 2 руб. Баранина - 1 руб. 80 коп. Куры - 1 руб. 75 коп. Утка - 1 руб. 20 коп.

Мясо часто было с костями, но многие выбирали именно такое, чтобы была косточка на первое.

Колбаса в советское время была культовым продуктом, самой ходовой была "Докторская" двух сортов: высшего за 2 руб. 20 коп. и первого за 1 руб. 98 коп. Колбасу обычно не покупали впрок, просили взвесить грамм 200-300 - всегда можно было купить свежей. Сырокопченая колбаса добывалась исключительно из под полы, в свободной продаже она отсутствовала, как класс, стоила она 4 руб. 80 коп. - 5 руб. 20 коп. Чуть лучше обстояло дело с полукопчеными колбасами типа "Полтавской" или "Таллинской"- их еще можно было найти объездив весь город, но, как правило, такие колбасы покупались у официантов в ресторанах и кафе. Палка "Полтавской" из ресторана стоила 8-10 руб. (при реальной цене 3 руб. 60 коп за килограмм).
#1776
А вот колбасы которые были всегда в наличии
Колбаса "Чайная" - 1 руб. 70 коп. Колбаса "Столовая" - 2 руб. 20 коп. Колбаса "Любительская" - 2 руб. 90 коп. Колбаса "Останкинская" - 2 руб. 90 коп. Колбаса "Языковая" - 3 руб. 40 коп.
#1777
Рыба
Мойва (ее часто брали кошкам) - 20 коп. Минтай (постоянный обитатель советских столовых) - 40 коп. Треска - 50-60 коп. Карп - 80 коп. Ледяная рыба (недоступная по цене сегодня) - 80 коп. Скумбрия - 60 коп. Сельдь соленая - 1 руб. 30 коп. Сельдь Иваси - 3 руб.
Креветки (большим спросом не пользовались) - около 2 руб. - в зависимости от размера. Камчатские крабы (большая редкость) - 4 руб. Икра красная (баночка) - 3 руб. 50 коп - 4 руб. 20 коп. Черная икра (баночка) - 5 руб. 50 коп - 6 руб.
#1778
Сливочное масло было двух видов - просто сливочное и бутербродное, которое отличалось меньшим содержанием жира. Продавалось оно в развесном виде, и расфасованным в привычные теперь пачки, которые ценились больше. Стоило развесное масло - 3 руб. 40 коп. за килограмм и 72 коп. за пачку. Молоко и сметана тоже продавались в нескольких видах - сметана на разлив в больших бидонах и молоко из бочек на улицах. За молоком было принято ходить с трехлитровыми эмалированными "бидончиками" самых разных расцветок. Стоил литр разливного молока 28 коп. А еще это молоко прокисало за пару дней и превращалось в вкуснейшую простоквашу, а чтобы этого избежать его кипятили. В магазинах продавалось молоко в стеклянных бутылках с широким горлышком с разноцветными крышечками из фольги, которая заменяла отсутствующую этикетку с указанием вида молочного продукта (там же стояла дата изготовления): крышка из фольги для молока было белой, для топленого темно-желтой, для кефира - зеленой, для сливок желто-полосатой, для ряженки - фиолетовой, а для сладкого "Снежка" - розовая. Сметана в то время продавалась в маленьких стеклянных баночках с крышкой из белой фольги с розовой полосой, которая стоила - 35 коп. Кефир и молоко стоили - 28 коп. за пол-литровую бутылку, ряженка - 29 коп, топленое молоко - 30 коп. В стоимость молочных продуктов входила стоимость молочной бутылки, и пустые принимались обратно - по 15 коп за бутылку 0,5 л и 20 коп за литровую бутылку.

Овощи и фрукты
Картофель - 12-15 коп. Капуста - 8-10 коп. Морковь - 12 коп. Свекла - 9 коп. Лук - 10 коп. Яблоки - 20-50 коп. Мандарины - 1 руб. 20 коп. Апельсины - 1 руб. 50 коп.
#1779
Картофель - 12-15 коп. Капуста - 8-10 коп. Морковь - 12 коп. Свекла - 9 коп. Лук - 10 коп. Яблоки - 20-50 коп. Мандарины - 1 руб. 20 коп. Апельсины - 1 руб. 50 коп.
#1780
Для особенно привередливых работали рынки, где можно было купить свежие домашние продукты, но цены на них были примерно вдвое выше, чем в магазинах.

Наверняка, наша условная семья не покупала сразу и все перечисленное. Но если взять необходимые товары, то в день получается не более 4 рублей, а если экономить, то и 2 рублей хватит. То есть, за месяц тратили половину или одну зарплату на питание, и это - без особых ограничений. Учитывая, что проезд в общественном транспорте стоил 3-5 коп, коммунальные услуги почти даром, не удивительно, что люди еще и копили деньги в Сберкассе.
Гость
#1781
Elizabeth 🐻
Свинина - 2 руб. -2 руб. 20 коп. Говядина - 1 руб. 90 коп. - 2 руб. Баранина - 1 руб. 80 коп. Куры - 1 руб. 75 коп. Утка - 1 руб. 20 коп.

Мясо часто было с костями, но многие выбирали именно такое, чтобы была косточка на первое.

Колбаса в советское время была культовым продуктом, самой ходовой была "Докторская" двух сортов: высшего за 2 руб. 20 коп. и первого за 1 руб. 98 коп. Колбасу обычно не покупали впрок, просили взвесить грамм 200-300 - всегда можно было купить свежей. Сырокопченая колбаса добывалась исключительно из под полы, в свободной продаже она отсутствовала, как класс, стоила она 4 руб. 80 коп. - 5 руб. 20 коп. Чуть лучше обстояло дело с полукопчеными колбасами типа "Полтавской" или "Таллинской"- их еще можно было найти объездив весь город, но, как правило, такие колбасы покупались у официантов в ресторанах и кафе. Палка "Полтавской" из ресторана стоила 8-10 руб. (при реальной цене 3 руб. 60 коп за килограмм).
У вас на полном серьезе продавалась в магазине свинина после работы из которой можно было отбивные приготовить?
Вот закончили работу в 6, дошли до продуктового ближайшего , купили нормальную вырезку за 2.20 ?

Для чего вы это копипастите, понятно же что не знаете что такое советские магазины и их ассортимент. Ага, кость просили. Да без огромной кости вариантов не было, без прожилок и кучи всего мало съедобного,. Только для советских котлет подходящего. Но точно шашлык из советского продуктового не приготовить.
#1782
Гость
У вас на полном серьезе продавалась в магазине свинина после работы из которой можно было отбивные приготовить?
Вот закончили работу в 6, дошли до продуктового ближайшего , купили нормальную вырезку за 2.20 ?

Для чего вы это копипастите, понятно же что не знаете что такое советские магазины и их ассортимент. Ага, кость просили. Да без огромной кости вариантов не было, без прожилок и кучи всего мало съедобного,. Только для советских котлет подходящего. Но точно шашлык из советского продуктового не приготовить.
У меня бабушка всю жизнь в торговле 50 лет непрерывного стажа работы была заведующей магазина только она работала на севере с нами она не жила потом она приехала на Донбасс там она с новым мужем открыла ферму и на рынке продавала ряженку домашняя подсолнечное масло не делали бройлеров и свинину поэтому я получше вас знаю и цены и как оно было проверьте мне вы меня зря за дурочку считаете
Гость
#1783
Гость
У вас на полном серьезе продавалась в магазине свинина после работы из которой можно было отбивные приготовить?
Вот закончили работу в 6, дошли до продуктового ближайшего , купили нормальную вырезку за 2.20 ?

Для чего вы это копипастите, понятно же что не знаете что такое советские магазины и их ассортимент. Ага, кость просили. Да без огромной кости вариантов не было, без прожилок и кучи всего мало съедобного,. Только для советских котлет подходящего. Но точно шашлык из советского продуктового не приготовить.
И из чего все дачники на дачах жарили шашлыки?
С мая по сентябрь!
Гость
#1784
Elizabeth 🐻
Для особенно привередливых работали рынки, где можно было купить свежие домашние продукты, но цены на них были примерно вдвое выше, чем в магазинах.

Наверняка, наша условная семья не покупала сразу и все перечисленное. Но если взять необходимые товары, то в день получается не более 4 рублей, а если экономить, то и 2 рублей хватит. То есть, за месяц тратили половину или одну зарплату на питание, и это - без особых ограничений. Учитывая, что проезд в общественном транспорте стоил 3-5 коп, коммунальные услуги почти даром, не удивительно, что люди еще и копили деньги в Сберкассе.
Моя семья без излишеств тратила в районе 200 и выше рублей. Проживая на юге с шикарным выбором , дачей, дешевизной овощей/фруктов. И оооо внимание, с бесплатными овощами из колхозных работ . Ведрами и ящиками можно было возить.
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0