Какая вы лапусечка. Думаете о людях. Редкое качество.
Но, в данном случае, не переживайте за работника. Это его рабочее время. Оплачиваемое.
Он там вообще может порядок наводить, раскладывать, учитывать... даже если никто не приходит. Найдëт, чем заняться. Вы ему ничем не обязаны, делайте как удобно вам.