Кстати, автор. Не меняйте регистрацию. Оставайтесь прописанной у родителей, на всякий случай.
И парню не говорите, мол, это моя квартира. Говорите - мамина квартира. Вы даже не соврете, ведь это родители вам её купили, по факту, она родительская и есть Пусть привыкает быть благодарным тёще, и даже не думает, что вы можете квартирой как-то распорядиться, например, продать и общую купить. А заодно не расслабляется, понимает, что, по сути, у вас пока что ничего нет, и соображает, как построить уже ваше общее жилье.