Оформление как ИП рассматривал? Своё дело? С отчислением налогов, взносов? Но с его заработком это не очень выгодно, больше государству отдаст. Зато меньше вопросов, откуда деньги и работаешь сам на себя.
Вашему мужчине (ошиблась в предыдущем сообщении, назвав мужем) лучше на фирму, где другие дяди будут забивать голову, как заработать, и куда что отчислить официально, раз ваш муж не владеет такими навыками. Фриланс оставить подработкой.
Кстати, рассматривали вариант переезда, где вы оба можете устроиться и заниматься любимой работе, которая перспективна в этой стране?