Если уже подарил, то не скажу - зачем делать неприятий но человеку? А если еще только спрашивает, то, конечно, скажу - он же для этого и спрашивает, чтобы узнать, нужно это или нет.
Не хотите в ресторан - так и скажите: мне не с кем туда пойти. Хотя вам правильно сказали, пойти можно и одной, а если это какое-то прямо место, где сидят парочки в основном, то можно сходить не на ужин, а на обед. Можно молодого человека дождаться и сходить вместе