Я похудела на 90 килограмм и теперь у меня новая жизнь!

ну энто уже извращениЕ:) гребешки в ветчине:)

ппц, стоит на час отойти- ленок уже белугу жрёть)))))

гламурный такой рецепт:

* 150 г гребешков
* 30 мл растительного масла
* свежий розмарин
* соль
* белый перец горошком
* чеснок

Салат:

* 45 г папайи
* 50 г авокадо
* 38 г киви
* 48 г мякоти арбуза
* 45 г мякоти дыни

Соус из манго:

* 25 г пюре манго
* 8 мл растительного масла
* 7 мл яблочного уксуса
* 5 г сахара
* соль

Соус из брусники:

* 15 мл концентрированного брусничного сока
* 8 мл растительного масла
* 2,5 г сахара

Корзиночки:

* 30 г рисовой лапши
* 40 мл фритюрного жира

"Решёточки":

* пшеничная мука в/с
* сливочное масло
* вода "Святой источник"
* 1 яйцо
* сахар
* соль

Для украшения:

* салат "Лоло россо"
* салат "Лоло бианко"
* свежий укроп
* лайм
* спагетти
* клубника

Где осетры по 350 рублей?????? Столько семга стоит

ВВ. а моя косметолог делает из свежей телятины маски:))) Блин, Ленка:) осетрину у нас разводят. ее продажная цена с завода от 800р кг

Свежие салаты и фрукты помыть и очистить. Лимоны ошпарить кипятком. Чеснок почистить и нарезать на ломтики. Гребешки разморозить, обсушить. С лимонов снять цедру, тщательно очистить от белой части и нарезать на тонкую соломку. Выжать сок.

Гребешки замариновать в растительном масле с добавлением специй, сока и цедры лимона, чеснока. Рисовую лапшу залить горячей (50-60 градусов) водой, оставить для набухания в воде.

После набухания воду слить, лапшу обсушить салфетками и уложить в форму. Обжарить во фритюре, нагретом до 135-145 градусов, до золотистого цвета.

Фрукты почистить и вырезать при помощи ножа-╚шато╩ шарики. Спагетти обжарить во фритюре, не отваривая их.

Соус: манго пюре разморозить (или приготовить из свежего манго), соединить с сахаром, уксусом, маслом растительным и солью. Тщательно взбить. Брусничный концентрированный сок смешать с сахаром и уварить до загустения. Добавить растительное масло. Не перемешивать!

Приготовить заварное тесто и выпечь ╚решёточки╩.

Салаты разобрать на листья. Ягоды клубники разрезать вдоль.

Гребешки вынуть из маринада, слегка обсушить салфеткой и обжарить на гриле, придавая рисунок.

Оформление тарелок: лайм очень тонкими ломтиками и выложить на центр тарелки. На лайм установить корзинку из лапши, заполнить ее салатом из фруктов. Полить вокруг корзинки соусом из манго. Соус из брусники аккуратно перемешать, чтобы образовались ╚капельки╩ в масле и полить поверх соуса из манго. С одного бока корзинки уложить ╚букет╩ из деликатесных салатов и обжаренные гребешки. Один гребешок поставить вертикально. Одним обжаренным гребешком украсить верхушку корзины. Рядом установить разрезанную ягоду клубники. Рядом с гребешками расположить ╚решётки╩ из теста ╚шу╩. Украсить верхушку салата жареными во фритюре спагетти.

пока ее добезут( ты ж бухгалтер, вроде, или забыла?) -транспортные расходы, налог на продажу. накрутка супермаркета...дешевле 1300 следовательно ты ее не купишь

Селма, я тоже делаю соус из брусники, только без масла. Кусок жареной говядины, политый этим соусом мммммммммм

мамочки..... стока возни:) я сырыми съем

кошка,

а у ленка в магазе про 350...))))))))

ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы...))

ну скока ж можно-то!!!! я не могу стока смеяццо...)))

очередные грабли не обошли тебя стороной

кошка,

я последний рецепт не ела и не делала никогда..))) это я нагуглила...)))

Салат со спаржей и гребешками
Голосов: 0

Ингредиенты:
Спаржа зеленая 3 шт (80 г)
Листья салатов (лолло россо, оаклиф, рукола) 30 г
Лук-резанец 1 г
Соль
Перец белый молотый
Соус из яблочного уксуса 10 г
Соус из помидоров 20 г
Вяленые помидоры 5 г
Гребешки морские 100 г (3 шт)
Помидоры - черри (сорт пакино) 40 г (3 шт)
Масло оливковое 15 г

Приготовление:

Спаржу отваривают, разрезают пополам (поперек) √ зеленую, верхнюю часть, оставляют для украшения тарелки, нижнюю часть режут крупными ломтиками и вводят в салат. Спаржу (зеленую верхнюю часть) посыпают солью и поливают оливковым маслом, разогревают в ╚саламандре╩, выкладывают теплую на тарелку. Листья салата, перья лука-резанца и спаржу заправляют солью, белым перцем, соусом из яблочного уксуса. Морские гребешки посыпают солью, перцем и жарят на разогретом оливковом масле. На тарелку выкладывают заправленный салат, зеленую (верхнюю) часть спаржи, для украшения тарелку поливают соусом из помидоров, ставят помидоры-черри, укладывают гребешки, листья салата украшают вялеными помидорами, поливают оливковым маслом.

Лен, вот скажи мне, ты когда ***ню нести перестанешь,а?

угу..я б никогда не узнала, сколько стоит на заводе. если бы недавно не покупали на природу в местах разведения...я не жадная, могу дать тел и адрес мест разведения...меняю на адрес садика:)

а кто ест спаржу?

вот такое просто тоннами могу есть...))))

очень вкусно...)))

Гребешки со сливками
Состав
8 гребешков, 1 маленькая луковица, 1 стакан белого вина, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 1 столовая ложка с верхом муки, 0,5 стакана молока, соль и перец, 0,5 стакана жирных сливок, 60 г тертого сыра.
Рецепт приготовления:
Тщательно вымыть гребешки. Положить их в кастрюлю вместе с луком и вином. Варить до тех пор, пока гребешки не потускнеют (около 8 минут). Вынуть гребешки и лук из кастрюли, измельчить. Сократить количество вина до 0,5 стакана.
Растопить масло в сковороде, добавить муку, перемешать и поджарить в течение 1 минуты. Снять с огня, постепенно добавить молоко и вино. Снова поставить сковороду но огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, пока не появятся пузыри и смесь не загустеет.Добавить гребешки и лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в 4 маленьких блюдца.Слегка взбить сливки и перемешать их с сыром. Выложить сверху на блюдца. Поджарить на гриле до золотистого цвета.

Только я не из сока делаю, а из самой ягоды, даже замораживаю себе на зиму

кошка,

я люблю спаржу...)))

Это меня все про соус заклинило

22214. На рынке! На обычной советском рынке! Син! Что хочу, то и ем! :) И не заморачиваюсь. Ой! Я тоже ледяную люблю. И она оказывается не только мелкая. Я несколько раз крупную видела и покупала. Рыбина грамм 800-900.

ВВ,

а я мосеную бруснику на зиму делаю... потом водичку сливаю - выпиваю - доливаю снова...))))))

*моЧеную

я что-то в ней не понимаю наверное

На обычной советском рынке! *** Ааааааааааааааааа...это в молодости что ли твоей, когда зп была 120? верю...

она необычная по структуре...)))) по-корейски ее люблю...))) и в салатах всяких..))

на суп меня еще не хватило.)))

а расскажи. ты сама ее готовишь? я в банках покупала готовую спаржу... не понра

Я люблю свиную шейку жарить, а потом в этой же сковородке, черный хлеб кусочками в один см. до состояния сухариков, потом туда чеснок и зелень. На тарелку свинину, сверху сухарики. Кто все ест попробуйте, очень вкусно

*бьюсь головой о клаву*

пирог,
стока косяков в одном месте?... никогда б не подумала. что такое возможно...))))))

по-корейски ела:( для меня все это пересолено

231, Лен, на, ***, жри:

http://www.floranimal.ru/pages/animal/b/3221.html

ВВ:)))) я не ем свинятинку...

покупаю свежую... такими веточками толстенькими-стебельками...))) отвариваю и дальше. как получится...)))))

Да блин, пойду на рынок посмотрю. Ледяная на рынку стоит 236 рублей кг.

Ленка. че ж ты ни одни грабли не обходишь, уже хочется сказать как задорнов-во тупая

Рецепт для пирога :

Потушить кусочки бенгальского тигра, приправить ландышем майским .....звездец!

а я для меня покупная слишком сладкая.... у меня книжечка дома с корейскими рецептами..))) сама по ней шпарю, благо специи и соусы не проблема...)))

Син,

а сбоку - куски отварной белуги...))))))

ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....)))

Selma, )))))))))))

задорнов нервно курит в сторонке....

ему такой аншлаг и не снилСО...)))

Не, ну всё в норме, жрём белуг, огурцами почки чистим...какая погода на твоей планете?

ща пирог накатит еще пару стопарей бормотухи и придет про жиСТЬ вещать....))))

Син,

онО живет на острове вечного дебилизЬма...))))

Вопрос из чего она бормотуху гонит, из конопли штоле?))))

да уж....

куплю сырую, сварю попробую, а то все едят....

не, из конопли веревки делают. бормотуху она из лсд делает по ходу

"14987 Осетр охлажденный 1кг 979.00"

Скопировала с сайта- доставка продуктов на дом. А заказ продуктов через инет всегда дешевле, чем везде, аренда не платится

Селма. даола ссылку на пловы..муж увидел, все. теперь он меня за*8 этими пловами

ВВ:))) что и требовалось доказать...