как сделать мягкие котлеты из фарша - 22 темы по запросу обсуждений на форуме

Хозяюшки, хелп! Поделитесь, как сделать мягкие котлеты из фарша?
Вроде бы блюдо незатейливое, но у меня получаются они сухими ...

... начинающему повару) Никогда не делала котлеты. Какое мясо лучше брать? какую часть? Что добавить в мясной фарш? Хочу чтобы котлеты получились мягкими и сочными. Читала, что...

... хозяйка)) Решила на выходных сделать домашние котлеты, но прямо засомневалась. Из какого фарша лучше делать котлеты, чтобы они были сочными ...жирный, наверное, не каждый оценит.
Подскажите, какой фарш для котлет вы считаете идеальным? Может, смешивать? И ...

... мой кулинарный кризис. Есть достаточно большое количество рыбного фарша. Подскажите, что сделать из него, кроме котлет? Изрядно они поднадоели. Есть какие-то интересные рецепты? Спасибо...

...тефтели) чтобы быстро потом готовить. А получится если я сделаю котлеты из минтая и заморожу? А потом пожарю. Просто обычно ...Хоть воду и отжимаю, все равно текстура котлет совсем не такая как из мяса. Котлеты делаю такие: фарш минтая, яйца, манка, лук, соль...

... фарш, добавляла его иногда вместо хлеба. В общем фарш есть, не знаю что с ним еще вкусного не особо вредного сделать?
Что готовите из фарша...

Девочки, приготовила котлеты из покупного куриного фарша, но они какие-то странные, во-первых во время жарки выделилось ОЧЕНЬ ...жира. При этом котлеты невкусные, квёклые какие-то. А когда раньше готовила-наоборот были сухие. Что я не так сделала, может зря ...

...из рыбы – это котлеты с картофелем и морковью.

Эти котлетки сочные, мягкие, аппетитные. Гарниром могут стать как... шумит (не сильнее блендера точно). Фарш можно делать от рубленого до нежного ...1 минуту может переработать до 2,5 кг мяса. Вот поэтому мои ...

..., я растягивала 1 кило фарша на неделю. Сделала "котлеты" из 100 гр. фарша, огромного количества морковки и ...лука, и муки. И забыла посолить )))) Это можно было кое-как...

... покупным котлетам, например. Мне их делать некогда и лень, да и не вкусные какие-то... такой еде. Типа не могут котлеты быть сделаны из мяса, обязательно туда туалетной бумаги ...Пока пожаришь, фарш прокрутишь, так и поседеть можно. А сожрут за 5 минут. Или...

... парнем, мы из разных городов, он... подружились и за месяц мы сделали мусульманскую свадьбу и он меня забрал...мало и не то. Я всегда какая то не такая. Отрицал свои слова...через мясорубку переработана, я просто фарш, даже не котлета. Я вернулась в свой город...

...на следующий день ломается стиралка. Починили, звонят из школы сын подрался, куча проблем. Уладили, ...хорошо! Я такая радостная! Купила мяса, сделала фарш, пожарила котлеты. И что!? Именно мне неведомо откуда ... верю ни в какие порчи. Но уже не знаю! Помогите

... позавчера он возвращался из командировки, я пожарила котлет сделала салат жульен, а он оттуда привез фарш из оленины, опять претензии... нас общая квартира. Разговоры по хорошему не помогают.Как правильно реагировать? Это очень тяжело морально, я вчера...

...Получил отставку. Следующий: добрый, мягкий, нежный, но перебивается непонятными...деньги, дома можно фарш перекрутить и котлет на 2 дня нажарить...Это, конечно, был финиш))) Как же хочется просто нормального, ..., который не пьет кровь из за бургера, не грезит...

...могу помочь. К врачу сходить невозможно упросить. Пару месяцев как начала падать, без потери сознания. Узнала, что возможен ...что она все тратит на сестру. Даже котлеты, которые она нам передавала, сделаны из фарша, который купила я. Потом правда открылась. ...

..., сделала фарш из говядины и свинины. жил на ноже почти не было! я создавала тему, какое лучше мясо ( части мяса) для котлет,... я купила лопатку свиную-200р, говядину-200р (не помню, какая часть). так...

..., есть фарш, есть сливки, есть лук и морковь, есть картофель, чеснок. Ну и крупы, естественно.
Можно из этого сделать что-то кроме котлет обыкновенных...

Я просто поражаюсь, как за последние годы облегчился быт для женщины. ..., суп готов. Ну что сейчас котлеты сделать, шлёп, шлёп на сковородку 15 кусочков фарша и вот уже муж и дети ... А будете лениться, замуж не возьмут или из замужества выгонят. #женщины

Я просто поражаюсь, как за последние годы облегчился быт для мужчин. Эти...поперчил, суп готов. Ну что сейчас котлеты сделать, шлёп, шлёп на сковородку 15 кусочков фарша и вот уже жена и дети ...лениться, никто замуж за вас не пойдет или из брака выгонят.

... пятидневку каждый день допоздна. Так вот готовит она как правило раз день для нас одно блюдо, ужин,...Сколько прошу испечь пирожки, сделать холодец или пельмени домашние толку ноль. Даже котлеты делает из покупного фарша. Разнообразно поесть могу только...

... даже был чересчур мягким и внимательным. А из этой девушки он сделал котлету, как мне сказали! Вот не понимаю, как может вот так,...никто от этого не застрахован? Теперь вообще не знаю, как с мужчинами общаться, чувствую от каждого потенциальную угрозу... ...

... эти 3 года мама жалуется,какая жена у него грязнуля-не ... у них дома-это так сделай,это так поставь,а почему ....К 30 придираться,что она из коробки котлеты жарит-я ещё понять могу,...она взялась воспитывать,с ее позиции мягко,аккуратно, его жену,чтоб сына...