Модно ли жарить шоколад, я делана панкейки и клала на панкейк кусочек шоколада и переворачивала и получилось не очень, но я съела, можно ли вообще жарить шоколад
Красавица, пожарить шоколад не получится из-за температуры его плавления. Он просто расплавится, а если дальше греть будешь, то сгорит. Не надо его жарить. Хочешь расплавить и залить его куда нужно - используй паровую ванную. В инете полно роликов об этом.
Клавус
[3707912939]
#10
Гость
С нынешней стоимостью хорошего шоколада вопрос не глупый.
Да , вопрос по существу ! Вопрос oxyuтельно nuзgaтый
Гость
[1001701533]
#11
Модно ли жарить? Модно, да. Жарить в шоколадный глаз сейчас вообще в тренде.
Гость
[1916292638]
#12
Шоколад становится жидким при температуре выше 30 градусов. Так что не жарить, а варить.
Гость
[3406116850]
#13
знаю, что тушить можно - есть тосканское блюдо - заец с черным шоколадом