Скорее всего, сердце откажет. Без еды могут выживать только те, кто практикует это как религиозный или аскезный метод, начинают голодать не на две недели сразу, а по нескольку дней и потом увеличивают количество дней. Такие люди тоже, конечно же, заканчивают нередко очень плачевно, потому что при любых подобных глупых решениях шанс вылета одного из органов очень высокий. И про "вылет" я имею ввиду полное отмирание без возможности восстановления. Поджелудочная, например, очень не любит такие эксперименты. Без поджелудочной, конечно, жить можно, но очень не весело: диета строгая до конца жизни, никакого веселья, еще и каждый день при приеме любой еды ферменты пить и иначе никак. Может вылететь сердце, конец понятен. Может вылететь щитовидная железа влегкую. У многих моделей она отмирает, например, у Джиджи Хадид, потому что на хронических диетах сидят. Тоже операция, удаление щитовидки, шрам на горле и до конца жизни на гормонах, плюс если щитовидка полетела - вес будет расти от вообще всего, даже от капустного листа. Если повезет - будет просто замедление метаболизма до уровня пола, потому что организм на голодовке в первую очередь жрет не жир (это у него неприкосновенный запас), а мышцы. А мышцы - это источник метаболизма. Меньше мышц - быстрее толстеешь. Нет мышц - толстеть будешь от воды.