Творог сочетается с растительным маслом или нет?

Уважаемые форумчанки! Есть некая путаница в источниках по совместному или раздельному употреблению животных и растительных жиров. Относится ли это к молочным продуктам?? Доводы ЗА растительное масло, которые я встречала:1. Творог (или салат с творогом) есть только с растительным маслом. Творог подобен "замазке" (казеин), который закупоривает желчные протоки и вообще трудно усваивается.Масло обеспечит его "проталкивание". Аналогично, видимо, традиция во Франции есть сыр с орехами.2. Молочные продукты плохо поддаются очистке от паразитов. (Учитывая высокую обсемененность нашего молока по сравнению, например, с финским -это выглядит правдоподобным.) Тогда, добавляя чайную ложку льняного, тыквенного или грецкого ореха масла, можно подстраховаться.Другие диетологи считают, что не надо комбинировать жиры в одном приеме пищи, т.к. это ведет к полноте. Вообще, есть мнение, что традиции русской кухни более здоровые, когда тот же творог едят со сметаной (нежели с оливковым маслом).Как прийти к общему знаменателю по этой теме? Что лучше будет для организма и пищеварения? Чем вы заправляете свои творожные салаты?