Попробуйте интервальное голодание, очень рекомендую. Если с ним не перебарщивать, то очень легко, за 2-3 дня привыкаешь, и дальше вес плавно уходит и не возвращается. Я голодаю по 13-15 часов каждый день (даже меньше 16 часов, как вообще-то рекомендуют), после этого голодания ем все что захочется (хотя я больше полезную еду предпочитаю), на любое количество калорий, и вес не прибавляется.