Мой работал без перчаток всегда. Отличный стоматолог!
Только один раз, когда зуб мне дергал, одел перчатки. При этом его коллега был рядом. Он одевает и говорит: "Вась, а ты СПИДа боишься? Я - вообще-то не очень..." Т.е. мой одевал перчатки, когда точно знал, что будет контакт с кровью.
Да, перчатки стоматологи для себя одевают, для своей защиты.