Общим собранием жильцов (80%, вроде) создаёте акт что запрещаете входить посторонним.
После этого вызываете на каждого полицию.
Или платно (это не дорого) подключаетесь к ЧОП, чтобы по кнопке ЧОПовцы приезжали и задерживали посторонних.
А вообще, Вашу проблему может решить банальное видеонаблюдение. Камера на домофон, и камера на этажах, хотябы 1-ом. И сразу видно КТО пустил и кого. И ему потом предъявляете исковые заявления в суд, мол, нассано между этажами, нассал бомж которого Вы пустили, уборка стоила 2.000, платите. Быстро отучатся открывать.
А в подъезд за Вами заходят – ну Вы же знаете ЧТО делать если ещё и в квартиру за Вами заходят. Вот то же самое, только в лайт версии, надо делать и когда в подъезд заходят.
Или организовать консьержа. За символическую плату кому-то, кто ищет работу посменно близко к дому. Сразу чисто и аккуратно в подъезде становится.
Вчера на моей входной двери кто-то повесил венок, обычно используемый на кладбищах, с прикрепленной запиской. А записке желали скорейшего ухода в иной мир. Это уже второй подобный инцидент за последний год. Непонятно, с какой целью это делается. Что от меня хотят? У меня из-за этих людей, которые делают мне гадости, даже давление повышается.