Гость
Статьи
Что у нас с вами в …

Что у нас с вами в меню на новый год?

Давайте решим уже, чего мы будем с вами готовить на Новый год! Давайте по минимуму только, пару тройку блюд, не больше. А лучше меньше. Допустим один салат типа оливье или слоёного из курицы с грибами и сыром, или мимоза... и что то ещё, например мясо по французски с пюре. Или запечь в духовке свиной ошеек в фольге с приправами. Или просто курицу запечь с картошкой.. Пишите, давайте решать уже! #новогоднееменю
Автор
56 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!
Гость
#2
Мы на ночь много не едим, только лёгкие закуски и пара салатиков, лучше 1 января по быстрому горячее сделать, обычно варю уху из осетрины.
#3
Бутерброды с икрой, салат цезарь, салат с печенью, запеченный гусь или индейка + нарезки, закуски, фрукты и торт.
Гость
#4
Гость

Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!

Лечитесь.
Гость
#5
Ирина

Бутерброды с икрой, салат цезарь, салат с печенью, запеченный гусь или индейка + нарезки, закуски, фрукты и торт.

Ого, вы реально ещё и торт осиливаете?
Гость
#6
Гость

Мы на ночь много не едим, только лёгкие закуски и пара салатиков, лучше 1 января по быстрому горячее сделать, обычно варю уху из осетрины.

Ну какие салатики то?
Гость
#7
Ирина

Бутерброды с икрой, салат цезарь, салат с печенью, запеченный гусь или индейка + нарезки, закуски, фрукты и торт.

Салат с печенью это по типу Обжорка?
Гость
#8
Гость

Лечитесь.

Это научно подтверждённый факт, просвещайтесь :)
Гость
#9
Гость

Это научно подтверждённый факт, просвещайтесь :)

Не хочу
#10
Гость

Салат с печенью это по типу Обжорка?

Да
#11
уже года 3 принципиально ничего не готовлю на стол. так надоело всю жисть стоять на кухне 31 декабря в этих тазиках прям с утра и до вечера, сил нет.
на стол собираю:
- красную икру в тарталетках или на бутербродах, а когда лень, просто в вазочке с ложкой и масло рядом.
- нарезку всяческих слабосоленых рыб белых и красных.
- нарезку всяческих сырокопченых и сыровяленых итальянских колбас и мяс с белой плесенью, трюфелями, фисташками и протче тако.
- тарелку сыров с разнообразной плесенью, да, бедные мы, жрем испорченные продукты)) в тарелку клубнику, голубику, кешью обязательно.
- нарезку овощную с зеленью.
- всяческие маслины, оливки, артишоки, грибы.
- фрукты.
- вино и домино.

ваши курицы с картошками и селедки под шубами мы едим в обычные будние дни, а на НГ надо что-то праздничное и без тазиков до упаду.
#12
Гость

Ого, вы реально ещё и торт осиливаете?

Обычно торт на 1 января едим) но есть люди которые пьют кофе с тортиком под
утро, моя мама такая)
#13
да, тортик или пироженки забыла. но они остаются на 1 число.
еще иногда запеченные роллы заказывали к столу, тоже неплохо.
#14
Хватит хавать по ночам. Икра, красная рыба, сыр, оливки и будет достаточно.
#16
но в этом году есть мотивация салатик "гранатовый браслет" сварганить или "а-ля руссия" только без грибов.
#17
не жена

уже года 3 принципиально ничего не готовлю на стол. так надоело всю жисть стоять на кухне 31 декабря в этих тазиках прям с утра и до вечера, сил нет.
на стол собираю:
- красную икру в тарталетках или на бутербродах, а когда лень, просто в вазочке с ложкой и масло рядом.
- нарезку всяческих слабосоленых рыб белых и красных.
- нарезку всяческих сырокопченых и сыровяленых итальянских колбас и мяс с белой плесенью, трюфелями, фисташками и протче тако.
- тарелку сыров с разнообразной плесенью, да, бедные мы, жрем испорченные продукты)) в тарелку клубнику, голубику, кешью обязательно.
- нарезку овощную с зеленью.
- всяческие маслины, оливки, артишоки, грибы.
- фрукты.
- вино и домино.

ваши курицы с картошками и селедки под шубами мы едим в обычные будние дни, а на НГ надо что-то праздничное и без тазиков до упаду.

Для меня праздничное это запеченная индейка целиком, но возится с ней не каждому по силу, лично я никогда на это не подпишусь((( благо у меня подруга повар с нее только индейку и ждем ну или щуку фаршированную))) красота конечно получается.
#18
Naughty Raccoon 🦝

Хватит хавать по ночам. Икра, красная рыба, сыр, оливки и будет достаточно.

1 раз в год можно и ночью похавать ничего страшного
#19
Ирина

Для меня праздничное это запеченная индейка целиком, но возится с ней не каждому по силу, лично я никогда на это не подпишусь((( благо у меня подруга повар с нее только индейку и ждем ну или щуку фаршированную))) красота конечно получается.

у вас, наверное, большая семья)
у меня эту индейку месяц есть будем. поэтому я запекаю части индейки в керамическом горшке, ножки/кусочки там всякие во всевозможных фруктах и овощах, каждый раз по разному. с апельсинами и имбирем круто получается и второй вариант с вяленными помидорками черри и травами.
раньше на НГ были утки, гусики, рульки в горчице, и даже зайцы настоящие дикие в белом вине с грибами, невинно убиенные дробью из двустволки.
#20
не жена

у вас, наверное, большая семья)
у меня эту индейку месяц есть будем. поэтому я запекаю части индейки в керамическом горшке, ножки/кусочки там всякие во всевозможных фруктах и овощах, каждый раз по разному. с апельсинами и имбирем круто получается и второй вариант с вяленными помидорками черри и травами.
раньше на НГ были утки, гусики, рульки в горчице, и даже зайцы настоящие дикие в белом вине с грибами, невинно убиенные дробью из двустволки.

Какая вы молодец! Это талант уметь готовить такие сложные блюда! Повезло вашему мужчине!
Гость
#21
в чём смысл многовариантных салатов на нг? Вообще же смысл многослойных сложных салатов, чтобы те, кто пьют много крепких напитков не налопались раньше времени, это было актуально во времена, когда был ограниченый выбор алкоголя и "пить" до сползания под стол и ёлку было принято. сейчас многие открыто говорят, что это полный отстой так отмечать Новый Год. Еда есть в магазинах в изобилии каждый день, доставки почти круглосуточные, так в чём смысл большого стола? Если уж такое значение имеет праздник, то нужно выбрать что-то деликатесно-дорогое, крабов например и хороший брют или прошутто, если кто морепродукты не ест. К коньяку купить дорогую салями. Салаты тут при чём? Для желудка тяжело, а готовить долго
#22
Гость

в чём смысл многовариантных салатов на нг? Вообще же смысл многослойных сложных салатов, чтобы те, кто пьют много крепких напитков не налопались раньше времени, это было актуально во времена, когда был ограниченый выбор алкоголя и "пить" до сползания под стол и ёлку было принято. сейчас многие открыто говорят, что это полный отстой так отмечать Новый Год. Еда есть в магазинах в изобилии каждый день, доставки почти круглосуточные, так в чём смысл большого стола? Если уж такое значение имеет праздник, то нужно выбрать что-то деликатесно-дорогое, крабов например и хороший брют или прошутто, если кто морепродукты не ест. К коньяку купить дорогую салями. Салаты тут при чём? Для желудка тяжело, а готовить долго

Мой мужчина признает только майонезные салаты, греческий или другие салаты есть никогда не будет. Морепродукты, суши тоже не признает. Поэтому меню составляется из предпочтений родных и близких.
#23
Бутерброды с икрой, шашлык и все. Это на 2х взрослых и ребёнка. Ребёнку ещё будут сладости. Смысл много готовить на троих, нам этого за глаза хватит. Я мб сыр себе ещё какой-нибудь куплю.
Гость
#24
Ирина

Мой мужчина признает только майонезные салаты, греческий или другие салаты есть никогда не будет. Морепродукты, суши тоже не признает. Поэтому меню составляется из предпочтений родных и близких.

а вам просто хочется ему показать, что вы умеете готовить и какая вы славная хозяюшка, будто мужчины за это хоть когда-то кого-то любили. Своё эго хотите потешить, вот и всё. И если мужчина ваш предпочитает майонезные каши, то понятно, что он любитель нехило залить за воротник, тогда конечно, лучше накормите его салатами. вперёд))
Гость
#25
КидерПингвиЯлюблю

Бутерброды с икрой, шашлык и все. Это на 2х взрослых и ребёнка. Ребёнку ещё будут сладости. Смысл много готовить на троих, нам этого за глаза хватит. Я мб сыр себе ещё какой-нибудь куплю.

Шашлык и то тема, особенно если есть возможность самим сделать гриль, это вообще уважуха. Но не у всех свой дом, многие живут в человейниках
#26
Гость

а вам просто хочется ему показать, что вы умеете готовить и какая вы славная хозяюшка, будто мужчины за это хоть когда-то кого-то любили. Своё эго хотите потешить, вот и всё. И если мужчина ваш предпочитает майонезные каши, то понятно, что он любитель нехило залить за воротник, тогда конечно, лучше накормите его салатами. вперёд))

Нет, вы не угадали! Мой мужчина не пьет от слова совсем и не курит! Даже глоток пива никогда не сделает, потому что алкоголь ему на вкус не нравится. А готовить для близких людей мне в удовольствие.
Гость
#27
Гость

в чём смысл многовариантных салатов на нг? Вообще же смысл многослойных сложных салатов, чтобы те, кто пьют много крепких напитков не налопались раньше времени, это было актуально во времена, когда был ограниченый выбор алкоголя и "пить" до сползания под стол и ёлку было принято. сейчас многие открыто говорят, что это полный отстой так отмечать Новый Год. Еда есть в магазинах в изобилии каждый день, доставки почти круглосуточные, так в чём смысл большого стола? Если уж такое значение имеет праздник, то нужно выбрать что-то деликатесно-дорогое, крабов например и хороший брют или прошутто, если кто морепродукты не ест. К коньяку купить дорогую салями. Салаты тут при чём? Для желудка тяжело, а готовить долго

Не готовьте, вас кто то заставляет?! Покупайте готовое в магазинах, только не надо говорить, что вы одна нормальная, а остальные дураки! Может как раз другие наоборот думают по поводу вас!
Лим🍋нная цедра
#29
Лимонный пирог и запечённая курица с картофелем. Остальное - это салаты, фрукты, икра, всё по стандарту.
Лим🍋нная цедра
#30
не жена

уже года 3 принципиально ничего не готовлю на стол. так надоело всю жисть стоять на кухне 31 декабря в этих тазиках прям с утра и до вечера, сил нет.
на стол собираю:
- красную икру в тарталетках или на бутербродах, а когда лень, просто в вазочке с ложкой и масло рядом.
- нарезку всяческих слабосоленых рыб белых и красных.
- нарезку всяческих сырокопченых и сыровяленых итальянских колбас и мяс с белой плесенью, трюфелями, фисташками и протче тако.
- тарелку сыров с разнообразной плесенью, да, бедные мы, жрем испорченные продукты)) в тарелку клубнику, голубику, кешью обязательно.
- нарезку овощную с зеленью.
- всяческие маслины, оливки, артишоки, грибы.
- фрукты.
- вино и домино.

ваши курицы с картошками и селедки под шубами мы едим в обычные будние дни, а на НГ надо что-то праздничное и без тазиков до упаду.

"Ваши курицы" с картошкой очень даже нужны, желудку необходим не только экзотический набор еды в один-три дня, а что-то привычное и тёплое, иначе самой популярной комнатой в квартире станет туалет.
#31
Лим🍋нная цедра

"Ваши курицы" с картошкой очень даже нужны, желудку необходим не только экзотический набор еды в один-три дня, а что-то привычное и тёплое, иначе самой популярной комнатой в квартире станет туалет.

3 новых года подряд не стал, а в этом наборе еды нет ничего экзотического.
Гость
#32
Оливье , холодец, пирог с красной рыбой на горячее - это на ужин.
В 12 - закуски к шампанскому - бутеры с икрой , оливки, сыр
1 января - пельмени самолепные
Гость
#33
Какое мясо по-французски и пюре ночью? Совсем что ли..
Гость
#34
Ирина

Бутерброды с икрой, салат цезарь, салат с печенью, запеченный гусь или индейка + нарезки, закуски, фрукты и торт.

А потом рыгать на снег. с утра выйдешь 1 числа на прогулку, а весь снег изгажен от селёдок под шубой, оливье и винегретов. И синие додики в очереди в красное-белое.
Гость
#35
Гость

Ого, вы реально ещё и торт осиливаете?

Представляю как они от пуза нажираются, как будто весь год не ели,а теперь им разрешили. Щас дорвутся.
Гость
#36
Гость

Какое мясо по-французски и пюре ночью? Совсем что ли..

Ну ешь листья салата сиди. Никто ж не против...
Гость
#37
Гость

А потом рыгать на снег. с утра выйдешь 1 числа на прогулку, а весь снег изгажен от селёдок под шубой, оливье и винегретов. И синие додики в очереди в красное-белое.

Ну не пей алкашку и не кури, не будешь рыгать в снег. Пользуйся. Проверено.
Гость
#38
Гость

Ну не пей алкашку и не кури, не будешь рыгать в снег. Пользуйся. Проверено.

Так я про жрущих на Нг как не в себя. Наготовят хрючева и втаптывают до утра. А потом в больницах аншлаг в опер блоке
#39
Гость

А потом рыгать на снег. с утра выйдешь 1 числа на прогулку, а весь снег изгажен от селёдок под шубой, оливье и винегретов. И синие додики в очереди в красное-белое.

Мы лично много не пьем и никогда не рыгаем) это к малолеткам относится) но любим когда накрыт хороший, красивый стол +новогодний декор, свечи, красивая посуда. Новый год очень люблю! Уже и дома создала новогоднюю атмосферу и кушаю из красивых тарелочек при свечах!
#40
Гость

Представляю как они от пуза нажираются, как будто весь год не ели,а теперь им разрешили. Щас дорвутся.

А что обязательно все съедать нужно?
Гость
#41
Гость

Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!

Не надо говорить про все религии мира. В христианстве есть мясо свиньи не запрещено! Свинина содержит очень много белка, приятна на вкус и доступна по цене.
Гость
#42
Какой странный пост... " мы с вами будем готовить", "давайте решать уже!". Как мы с вами будем это решать, у каждого же свое? Я, к примеру, вообще готовить не собираюсь. Замудоханная после целого дня готовки ( а многие начинают еще 30 декабря) женщина- ей не до веселья))). Я высплюсь, погуляю с мужем по берегу моря, зайдем в кафе, отдохнем и развлечемся. Мужу нужна жена веселая, не уставшая и красивая))) , а новогодний ужин мы уже заказали с доставкой. Кто-то в отпуск едет и там готовить не будет. Кто-то в принципе не готовит)))
Гость
#43
Гость

Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!

Мусульманин или жид, судя по тексту? Иди в анус и не насаждай здесь свою религию! Свиное мясо- одно из самых полезных, это доказано медициной. А вот в христианстве, если вы так рветесь обсуждать религиозную кулинарию, запрещена говядина! Учите матчасть и ранние источники ( не поздние христианские каноны, которые уже запакостили разной ересью).
Гость
#44
Гость

Не надо говорить про все религии мира. В христианстве есть мясо свиньи не запрещено! Свинина содержит очень много белка, приятна на вкус и доступна по цене.

В Библии запрещено!
Гость
#45
Гость

Мусульманин или жид, судя по тексту? Иди в анус и не насаждай здесь свою религию! Свиное мясо- одно из самых полезных, это доказано медициной. А вот в христианстве, если вы так рветесь обсуждать религиозную кулинарию, запрещена говядина! Учите матчасть и ранние источники ( не поздние христианские каноны, которые уже запакостили разной ересью).

Христианка :) Ничего полезного в этом мясе нет, сама была в ужасе, когда это прочитала, так как любила и сало, и хамон. Но всегда замечала, что слишком тяжелое мясо, по сравнению с другими видами, говядина, кстати, тоже, а также есть виды рыб и крабы, раки, и всё такое также запрещены.
Гость
#46
Гость

Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!

Ерунду не пишите. Свиное сало в небольших количествах даже диетологи советуют употреблять. А свинину не едят только мусульмане. Все остальные с удовольствием едят. Свинина вкуснее скучной говядины.
Гость
#47
Гость

Ерунду не пишите. Свиное сало в небольших количествах даже диетологи советуют употреблять. А свинину не едят только мусульмане. Все остальные с удовольствием едят. Свинина вкуснее скучной говядины.

Та пох, я предупредила, а дальше сами :)))
Гость
#48
Гость

Христианка :) Ничего полезного в этом мясе нет, сама была в ужасе, когда это прочитала, так как любила и сало, и хамон. Но всегда замечала, что слишком тяжелое мясо, по сравнению с другими видами, говядина, кстати, тоже, а также есть виды рыб и крабы, раки, и всё такое также запрещены.

Видите ли...))) у меня 2 медицинских образования- классический медвуз + врач китайской медицины. Не распространяйте ересь. А что касается " прочитала", то в интернете сейчас что только не пишут. К сведению- без поступления жиров в наш организм НЕВОЗМОЖНА здоровая жизнь клеточных мембран, правильный обмен веществ и многое другое. Кроме того, жир увлажняет организм и является источником молодости и молодого внешнего вида. Посмотрите на вегетарианок- они все ослаблены, нет энергии, выглядят намного старше паспортного возраста, все в морщинах, ужасное состояние кожи, волос, ногтей, проблемы с зрением, фертильностью ( многие не могут зачать ) , фригидны и агрессивны( недостаток витаминов группы В))- именно по этой причине у многих неудачная личная жизнь. Вопрос не в том, что не есть свинину, а в том, что есть ее правильно- то есть, в небольших количествах и правильно комбинируя с другими продуктами.
Гость
#49
Гость

Видите ли...))) у меня 2 медицинских образования- классический медвуз + врач китайской медицины. Не распространяйте ересь. А что касается " прочитала", то в интернете сейчас что только не пишут. К сведению- без поступления жиров в наш организм НЕВОЗМОЖНА здоровая жизнь клеточных мембран, правильный обмен веществ и многое другое. Кроме того, жир увлажняет организм и является источником молодости и молодого внешнего вида. Посмотрите на вегетарианок- они все ослаблены, нет энергии, выглядят намного старше паспортного возраста, все в морщинах, ужасное состояние кожи, волос, ногтей, проблемы с зрением, фертильностью ( многие не могут зачать ) , фригидны и агрессивны( недостаток витаминов группы В))- именно по этой причине у многих неудачная личная жизнь. Вопрос не в том, что не есть свинину, а в том, что есть ее правильно- то есть, в небольших количествах и правильно комбинируя с другими продуктами.

Жир то нужен, но смотря чей :) Позвольте мне всё-таки придерживаться своего мнения, что жир, конечно, полезен, но, если ты поел свинины, то этот жир плавает, не перевариваясь, во всём твоём организме, и, соответственно, ты - СВИН. Хотя мне самой очень трудно с этим жить, так как пиво, сухарики и хамон в Испании были просто отменные, и это немного огорчает. С уважением, Ваш возможный пациент :)))
Гость
#50
Гость

Жир то нужен, но смотря чей :) Позвольте мне всё-таки придерживаться своего мнения, что жир, конечно, полезен, но, если ты поел свинины, то этот жир плавает, не перевариваясь, во всём твоём организме, и, соответственно, ты - СВИН. Хотя мне самой очень трудно с этим жить, так как пиво, сухарики и хамон в Испании были просто отменные, и это немного огорчает. С уважением, Ваш возможный пациент :)))

Никто не запрещает вам придерживаться своего мнения, но не нужно распространять неверную информацию. Вы не имеете понятия о простейшей физиологии, не говоря уж о более сложных биохимических процессах в теле человека, так как вы можете рассуждать о том, чего не знаете? Если вы считаете себя свиньей после потребления свинины- это ваша точка зрения и ваше право. Но она не должна касаться других людей, так как в корне неверна, а для них оскорбительна. Моим пациентом вы вряд ли будете. Такой тип людей не ходит к специалистам, они сами специалисты во всех сферах))) Зато потом как прижмет.... прибегаете и тогда либо доктор ( который предупреждал год назад) виноват, либо же : ой, доктор, вы предупреждали, ну какой же я дурак, что не послушался вас(((
Гость
#51
Гость

Никто не запрещает вам придерживаться своего мнения, но не нужно распространять неверную информацию. Вы не имеете понятия о простейшей физиологии, не говоря уж о более сложных биохимических процессах в теле человека, так как вы можете рассуждать о том, чего не знаете? Если вы считаете себя свиньей после потребления свинины- это ваша точка зрения и ваше право. Но она не должна касаться других людей, так как в корне неверна, а для них оскорбительна. Моим пациентом вы вряд ли будете. Такой тип людей не ходит к специалистам, они сами специалисты во всех сферах))) Зато потом как прижмет.... прибегаете и тогда либо доктор ( который предупреждал год назад) виноват, либо же : ой, доктор, вы предупреждали, ну какой же я дурак, что не послушался вас(((

Мусульманин или жид, судя по тексту? Иди в анус и не насаждай здесь свою религию! - Да, это я погорячилась, к такому доктору я и правда не пойду :)))
Гость
#52
Гость

Мусульманин или жид, судя по тексту? Иди в анус и не насаждай здесь свою религию! - Да, это я погорячилась, к такому доктору я и правда не пойду :)))

Конечно, погорячились. Мои пациенты- люди разумные и не мнящие себя специалистами от всего))))