уже года 3 принципиально ничего не готовлю на стол. так надоело всю жисть стоять на кухне 31 декабря в этих тазиках прям с утра и до вечера, сил нет.
на стол собираю:
- красную икру в тарталетках или на бутербродах, а когда лень, просто в вазочке с ложкой и масло рядом.
- нарезку всяческих слабосоленых рыб белых и красных.
- нарезку всяческих сырокопченых и сыровяленых итальянских колбас и мяс с белой плесенью, трюфелями, фисташками и протче тако.
- тарелку сыров с разнообразной плесенью, да, бедные мы, жрем испорченные продукты)) в тарелку клубнику, голубику, кешью обязательно.
- нарезку овощную с зеленью.
- всяческие маслины, оливки, артишоки, грибы.
- фрукты.
- вино и домино.
ваши курицы с картошками и селедки под шубами мы едим в обычные будние дни, а на НГ надо что-то праздничное и без тазиков до упаду.
Для меня праздничное это запеченная индейка целиком, но возится с ней не каждому по силу, лично я никогда на это не подпишусь((( благо у меня подруга повар с нее только индейку и ждем ну или щуку фаршированную))) красота конечно получается.
у вас, наверное, большая семья)
у меня эту индейку месяц есть будем. поэтому я запекаю части индейки в керамическом горшке, ножки/кусочки там всякие во всевозможных фруктах и овощах, каждый раз по разному. с апельсинами и имбирем круто получается и второй вариант с вяленными помидорками черри и травами.
раньше на НГ были утки, гусики, рульки в горчице, и даже зайцы настоящие дикие в белом вине с грибами, невинно убиенные дробью из двустволки.
в чём смысл многовариантных салатов на нг? Вообще же смысл многослойных сложных салатов, чтобы те, кто пьют много крепких напитков не налопались раньше времени, это было актуально во времена, когда был ограниченый выбор алкоголя и "пить" до сползания под стол и ёлку было принято. сейчас многие открыто говорят, что это полный отстой так отмечать Новый Год. Еда есть в магазинах в изобилии каждый день, доставки почти круглосуточные, так в чём смысл большого стола? Если уж такое значение имеет праздник, то нужно выбрать что-то деликатесно-дорогое, крабов например и хороший брют или прошутто, если кто морепродукты не ест. К коньяку купить дорогую салями. Салаты тут при чём? Для желудка тяжело, а готовить долго
Мой мужчина признает только майонезные салаты, греческий или другие салаты есть никогда не будет. Морепродукты, суши тоже не признает. Поэтому меню составляется из предпочтений родных и близких.
Бутерброды с икрой, шашлык и все. Это на 2х взрослых и ребёнка. Ребёнку ещё будут сладости. Смысл много готовить на троих, нам этого за глаза хватит. Я мб сыр себе ещё какой-нибудь куплю.
а вам просто хочется ему показать, что вы умеете готовить и какая вы славная хозяюшка, будто мужчины за это хоть когда-то кого-то любили. Своё эго хотите потешить, вот и всё. И если мужчина ваш предпочитает майонезные каши, то понятно, что он любитель нехило залить за воротник, тогда конечно, лучше накормите его салатами. вперёд))
в чём смысл многовариантных салатов на нг? Вообще же смысл многослойных сложных салатов, чтобы те, кто пьют много крепких напитков не налопались раньше времени, это было актуально во времена, когда был ограниченый выбор алкоголя и "пить" до сползания под стол и ёлку было принято. сейчас многие открыто говорят, что это полный отстой так отмечать Новый Год. Еда есть в магазинах в изобилии каждый день, доставки почти круглосуточные, так в чём смысл большого стола? Если уж такое значение имеет праздник, то нужно выбрать что-то деликатесно-дорогое, крабов например и хороший брют или прошутто, если кто морепродукты не ест. К коньяку купить дорогую салями. Салаты тут при чём? Для желудка тяжело, а готовить долго
уже года 3 принципиально ничего не готовлю на стол. так надоело всю жисть стоять на кухне 31 декабря в этих тазиках прям с утра и до вечера, сил нет.
на стол собираю:
- красную икру в тарталетках или на бутербродах, а когда лень, просто в вазочке с ложкой и масло рядом.
- нарезку всяческих слабосоленых рыб белых и красных.
- нарезку всяческих сырокопченых и сыровяленых итальянских колбас и мяс с белой плесенью, трюфелями, фисташками и протче тако.
- тарелку сыров с разнообразной плесенью, да, бедные мы, жрем испорченные продукты)) в тарелку клубнику, голубику, кешью обязательно.
- нарезку овощную с зеленью.
- всяческие маслины, оливки, артишоки, грибы.
- фрукты.
- вино и домино.
ваши курицы с картошками и селедки под шубами мы едим в обычные будние дни, а на НГ надо что-то праздничное и без тазиков до упаду.
А потом рыгать на снег. с утра выйдешь 1 числа на прогулку, а весь снег изгажен от селёдок под шубой, оливье и винегретов. И синие додики в очереди в красное-белое.
Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!
Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!
Мусульманин или жид, судя по тексту? Иди в анус и не насаждай здесь свою религию! Свиное мясо- одно из самых полезных, это доказано медициной. А вот в христианстве, если вы так рветесь обсуждать религиозную кулинарию, запрещена говядина! Учите матчасть и ранние источники ( не поздние христианские каноны, которые уже запакостили разной ересью).
Свинину нельзя есть ни в одной религии мира. Свиной жир, в отличие от жира других употребляемых в пищу животных, не перерабатывается организмом, и так и остаётся свиным жиром, который плавает в Вашем организме и крови. То есть, когда Вы едите свинину, Вы - Свин. Приятного аппетита!
Христианка :) Ничего полезного в этом мясе нет, сама была в ужасе, когда это прочитала, так как любила и сало, и хамон. Но всегда замечала, что слишком тяжелое мясо, по сравнению с другими видами, говядина, кстати, тоже, а также есть виды рыб и крабы, раки, и всё такое также запрещены.
Видите ли...))) у меня 2 медицинских образования- классический медвуз + врач китайской медицины. Не распространяйте ересь. А что касается " прочитала", то в интернете сейчас что только не пишут. К сведению- без поступления жиров в наш организм НЕВОЗМОЖНА здоровая жизнь клеточных мембран, правильный обмен веществ и многое другое. Кроме того, жир увлажняет организм и является источником молодости и молодого внешнего вида. Посмотрите на вегетарианок- они все ослаблены, нет энергии, выглядят намного старше паспортного возраста, все в морщинах, ужасное состояние кожи, волос, ногтей, проблемы с зрением, фертильностью ( многие не могут зачать ) , фригидны и агрессивны( недостаток витаминов группы В))- именно по этой причине у многих неудачная личная жизнь. Вопрос не в том, что не есть свинину, а в том, что есть ее правильно- то есть, в небольших количествах и правильно комбинируя с другими продуктами.
Жир то нужен, но смотря чей :) Позвольте мне всё-таки придерживаться своего мнения, что жир, конечно, полезен, но, если ты поел свинины, то этот жир плавает, не перевариваясь, во всём твоём организме, и, соответственно, ты - СВИН. Хотя мне самой очень трудно с этим жить, так как пиво, сухарики и хамон в Испании были просто отменные, и это немного огорчает. С уважением, Ваш возможный пациент :)))
Никто не запрещает вам придерживаться своего мнения, но не нужно распространять неверную информацию. Вы не имеете понятия о простейшей физиологии, не говоря уж о более сложных биохимических процессах в теле человека, так как вы можете рассуждать о том, чего не знаете? Если вы считаете себя свиньей после потребления свинины- это ваша точка зрения и ваше право. Но она не должна касаться других людей, так как в корне неверна, а для них оскорбительна. Моим пациентом вы вряд ли будете. Такой тип людей не ходит к специалистам, они сами специалисты во всех сферах))) Зато потом как прижмет.... прибегаете и тогда либо доктор ( который предупреждал год назад) виноват, либо же : ой, доктор, вы предупреждали, ну какой же я дурак, что не послушался вас(((