Как приготовить яйцо пашот в микроволновке?
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я делаю так: беру глубокую кружку, наливаю воду комнатной температуры, разбиваю яйцо, чтобы желток был целый, ставлю в микроволновку на мощность 600 вт ровно на 40 секунд. Если после этого белок еще прозрачный, добавляю еще 10 секунд. Главное не трогать его минуту после выключения, он дойдет сам. И уксус не нужен, вода сама держит форму, у меня получается идеальный пашот, проверьте.
Гость
У меня секрет: на дно пиалы кладу колечко лука или формочку для печенья, разбиваю туда яйцо, заливаю водой чуть выше белка, накрываю тарелкой и ставлю на 50 секунд при 800 вт. Желток получается текучий, белок плотный. Но обязательно проткните желток зубочисткой, чтобы не лопнул, а то уборка в печке обеспечена, это я по опыту говорю.
Гость
Я просто разбиваю яйцо в силиконовую форму для маффинов, добавляю ложку воды, ставлю в микру на 1 минуту на мощности 500 вт. Получается как пашот, только плоский, но для тоста самое то. Если хотите круглый, берите чашку и не экономьте на воде, ее должно быть много, чтобы яйцо плавало. И не ставьте на максимум, а то взорвется, факт.
Гость
У меня секрет: на дно пиалы кладу колечко лука или формочку для печенья, разбиваю туда яйцо, заливаю водой чуть выше белка, накрываю тарелкой и ставлю на 50 секунд при 800 вт. Желток получается текучий, белок плотный. Но обязательно проткните желток зубочисткой, чтобы не лопнул, а то уборка в печке обеспечена, это я по опыту говорю.
Попробую
Форум: Рецепты
Всего: 30 041 тема
Новые темы за сутки: 24 темы
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
- Что можно приготовить из куриных ножек?6 ответов
- Чем отличается соус унаги от соевого?3 ответа
- Что добавить в тефтели, чтобы не разваливались?6 ответов
- 200 грамм муки – это сколько в столовых ложках?3 ответа
- Сколько варить макароны аль денте?10 ответов
- Кабачок и куриная грудка что можно приготовить?8 ответов
- Адыгейская соль - что это такое?9 ответов
- Из какого сыра делают сырные палочки?6 ответов
- Чем заменить сахар в выпечке?17 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Сколько варить макароны аль денте?10 ответов
- Кабачок и куриная грудка что можно приготовить?8 ответов
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
- Что добавить в тефтели, чтобы не разваливались?6 ответов
- Что можно приготовить из куриных ножек?6 ответов
- 200 грамм муки – это сколько в столовых ложках?3 ответа
- Чем отличается соус унаги от соевого?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Я всегда мечтала сварить яйца пашот для завтраков, но у меня на плите они получаются некрасивые - белок разбегается по воде, и вместо аккуратного мешочка получается белесая каша. Я слышала, что их можно приготовить в микроволновке за минуту и не париться с уксусом и воронкой. Но я боюсь, что они взорвутся, как часто бывает с яйцами в микроволновке. В интернете пишут, что надо разбить яйцо в кружку с холодной водой, проколоть желток и поставить на 50 секунд, но я пробовала, и желток стал твердым, а белок еще жидкий. Может, мощность надо уменьшить или время другое? И какую брать посуду пиалу или стакан, чтобы яйцо сохранило форму? И обязательна ли вода? Как сделать яйцо пашот в микроволновке?