На что по вкусу похожа матча?

У чая матча много подделок, потому что настоящий чай сложно делать. Может быть и вы пили подделку? В подделках не такой тонкий помол: в нем попадаются остатки стеблей и листьев. Это один из признаков, на который стоит обратить внимание. У настоящего чая аромат от «весенней свежести» до «травяных» нот. Также могут присутствовать морские или йодистые оттенки в запахе. А вот вкусу у него свежий, плотный и бархатистый. В нем чувствуются сладкие сливочные ноты, горчинка приятная (это важно). Структура однородная, потому что в него добавляют только мякоть листьев. Все частицы в нем одного размера. Цвет настоя изумрудный. В напитке низкого качества на поверхность всплывут частицы. А могут осесть на дно. Правильный чай матча хорошо пенится.

Автор, знаю, что многим кажется, что этот напиток имеет рыбный привкус, отдает йодом и морскими водорослями. Но надо хотя бы раз понять самому, какой вкус у настоящего, поэтому рекомендуется попробовать его в кафе, где его умеют готовить. И от своих ощущений вкуса тогда отталкиваться

на мел разбавленный в воде

Люблю матча-латте, но друг говорит, что по вкусу как перловка (у него есть опыт, он в армии служит)

Самая странная ассоциация для меня😬

Он как трава сладковатая ферментированаая такая что ли

Матча это обычный перемолотый в порошок зелёный чай

Отвратный приторный подкрашеная вода с непонятным запахом и вкусом, труслен и артлайф

Как раз не фенментированная. Иначе бы коричневая была.

Шпроты растолченные в воде 🤢

матча напоминает мне уху это ужасно