Покупка рыбы

да вы что, какие черви???????в морской не может быть!!!фу...

Я покупаю филе сёмги охлаждённое в "Перекрёстке" (рядом с домом магазин), ничего не попадалось. Проверить свежесть филе - ткнуть в филе раскалённым ножом и понюхать нож - запах должен быть приятным (как пахнет свежая запечённая рыба), если плохо пахнет... Я ни разу несвежей рыбы не покупала (ножом тыкать, естественно, дома). Чек из магазина забирать.

Живу в Москве :-) покупаю в магазинах :-( В морском окуне - попадались, только что в треске нашла :-( (или треска не морская рыба?)

Я покупала замороженной тушкой. Так рыба хорошая, не испорченная, но в некоторых местах красноватые пятна и если там "сделать разрез" то там будет червяк :-((( может я слишком дотошно ее разглядываю :-(((

:-) внутренности это понятно... я их не там нахожу..именно в мясе - в спинке, или сбоку. Видимо просто мне везет :-(

В морской рыбе паразиты не живут. Только в речной, особенно в районе Рыбинска. Паразиты не опасны в замороженной рыбе, даже если вы их найдете. А вообще в супермаркетах рыба потрошенная, и даже не надо в своей голове, разные кишки принимать за глисты, все чисто. Кстати,более опасны, личинки глистов в мышцах речной рыбы, но вы их невооруженным глазом не увидете.

Ирина, у вас фобия.

prosite,ztobi vam zistili ribu pryamo v magazine

Может Вы червей путаете с сухожилиями (или как рыбьи жилки называются)? У рыбок они есть.

Ирина,с вами всё нормально! Не слушайте ни кого.Паразиты живут как в речной,так и в морской рыбе!Им всё равно!

Прям таки "Броненосец Потемкин"

http://www.infectology.ru/billboard/threadView.aspx?id=226

Anonymous [52494381],свиньи,к вашему сведению,очень чистоплотные животные!

А я не так давно, причём на этом сайте узнала, что в минтае глисты. В основном они в брюшках у них водятся, поэтому брюшки отрезают и на ценниках пишут "спинка минтая"

Купила сегодня очень красивую рыбку называется молочная.Кто нибудь пробовал?Вкусная она?Я еще её не готовила.Планирую запечь её в фольге.

Cпешу "обрадовать" противников рыбы, у которой якобы глисты и паразиты. так вот они во всем.Я смотрела передачу по поводу мойки овощей. Вывод был примерно такой:сколько не мой, а всех паразитов не смоешь. Вот сайт, весьма не аппетитный http://www.healthfamily.ru/parazit в нем о мойке овощей так же говорится. Продукты надо покупать качественные и риск на что пакостное нарваться меньше. Рыбу свежую, именно свежую, с розовыми плавничками, со свежей слизью на чешуе. А замороженную лучше филе. Еще- надо провести правильную термообработку.. и всебудет ок)

А мне ни разу не попадались....

А где вы живете? Где рыбку покупаете?:) Речную лучше не покупать, в ней обычно черви заводятся. В морской не должны. Если живете около океана (моря), покупайте на рыбных рынках или в спец.магазинах, там свежак должен быть.

Мама дорогая, пока ни разу не попадались черви, зачем вы это сказали, теперь я только и буду об этом думать.

Прошу прощения :-( но я сама в шоке!!! Я очень люблю рыбу, но такие находки напрочь отбивают аппетит...поэтому и хочу спросить может ее как то выбирать надо... или филе...

а эти пятна на коже или в мясе?

их вроде как и на коже видно, но когда разморозиться..

я сегодня разделывала треску (снимала мясо как филе с костей) по спинке когда надрезаешь то на мясе видно красноватое...подальше надрезать и появляеться....

Я все время покупаю окуня.В нем не бывает червей, просто внутренности темные. Я его чищу, промываю и жарю.Оччень даже вкусная рыба. Сейчас в вакуумныз упаковках продается. Так удобно!

И в вакуумной упаковке тоже :-(

Ешка, окунь пресноводная рыба, а в пресноводной много гадости. не может быть, чтобы это от породы рыбы зависело

15 - вроде речь о морском окуне, если не ошибаюсь

Очень часто в сельди попадались эти паразиты.А один раз варила суп из какой-то лососёвой рыбы,так там они в самом мясе были(.Они очень маленькие,поэтому многие их не замечают.Но кто уже раз видел,такое не забудет(((.Вообще,тем,кто хочет похудеть или стать вегетарианцем,советую посетить в Москве Институт гельминтологии.Охота кушать мясо и рыбу пропадёт надолго ;)(серьёзно).Каких там только нет!

А какого цвета эти черви, чтоб на будущее знать, чего рассматривать то...

Е-мое!ужасть!***, я стейки семгины))0покупаю,естесственно их я не разделываю, а сразу на сковородку.....Все, вот ужасть

Anonymous [28505708],я нашла статью о тех паразитах,которых видела в рыбе.Фу,гадость! http://www.infectology.ru/nosology/parasitic/helmintoses/ani sacidosis.aspx

Скорее всего это были личинки.Как на фото"Личинки анизакид в печени сайды".

Свинья всегда грязь найдет - это про тебя

24, :))))