2. ошпареный лук (я держу, пока кипяток не остынет)
3. яблоко тертое
4. сыр тертый.
Каждый слой маЯнезиком. Очень легкий и вкусный
Гость
[2923098610]
#3
Оливье! Помните, в "Служебном романе" Оленька Рыжова говорит Самохвалову - а я такой салат делаю лучше, чем твоя жена - туда надо добавлять тертое яблочко!
Я всегда оливье с яблоком делаю, вкусно и шубу тоже. А еще можно в салат из капусты яблоки добавлять.
Малена
[2755968801]
#4
У меня есть рецепт вкуснейшего салата с курицей, правда, тоже майонезный. Попозже напишу) там требуется зеленое яблоко.
табуретка-pro
[4232121504]
#5
да его практически в каждый салат можно добавить. просто надо смотреть, что лучше подойдет - покислее яблоко, или послаще
Малена
[2755968801]
#6
Салат "Белая береза"
Рецепт узнала лет 15 назад, очень нравится
0, 5 стакана отварного куриного мяса (нарезанного, конечно же)
3 яичных белка
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
1 слой - лук кольцами, припущенный в масле
2 слой - мелко нарезанное мясо
3 слой - белки на крупной терке
4 слой - майонез
5 слой - яблоко на мелкой терке
6 слой - сыр на крупной терке
7 слой - майонез
Сверху можно украсить зеленью.
Гость
[4156986761]
#7
Мой любимый:
на терке яблоко + порезанный сельдерей и репчатый лук. Заправка любым жирным соусом типа майонеза.
С яблочком уже не оливье, а столичный. И с птицей.
Гость
[2923098610]
#9
Гость
Сообщение было удалено
Да, пусть будет столичный.
Еще вспомнила благодаря сельдерею Гостя 7 салат Вальдорфский: крупными кусочками яблоко кислых сортов, сельдерей нарезкой "наискосок", совсем чуть-чуть половинок долек апельсина, мелко растертые грецкие орехи, соль, майонез. Ооооочень вкусный - но это для любителей сельдерея, многие его не любят.
Гость
[4156986761]
#10
9, я тоже добавляю везде яблоко. И в шубу, и в столичный)) В столичный еще и свежий огурчик добавляю, помимо соленого. Салат легче, свежее становится.
Эндивий + яблоко ломтиками + орешки грецкие + перец черный + масло оливковое (можно с трюфелем) или ореховое + уксус (бальзамик или ореховый).
салатик
[2478608110]
#13
сейчас поедаю форшмак)
Автор
[2429695222]
#14
Сделала вечером на завтра салатик на вафельных коржах магазинных.
1-й слой-на корж смазанн.чуток майонезом выложить размятую и очищенную от костей консервированную скумбрию,сайру или сардину (можно смешать с измельч. и ошпаренным луком, сбрызнуть майонезом.
2-й слой-корж поверх рыбы,на него натереть на мелк. или средн.терке отварной катрофель,посолить,поперчить и покрыть майонезом немного.
3-й слой-корж,на него натертый белок,соль,перец,майонез.
4-й слой-корж,тертое яблоко,майонез.
5-й слой-корж,смазать майонезом,посыпать тертым желтком,укропом.
Салат делать с вечера,чтоб пропитался.
Очень вкусный,очень сытный.Вкус необычный,насыщенный и в то же время легкий.Удобно режется.
Слои можно менять -4-й со вторым и 3-й со вторым. Яблоко после рыбы-вкус пикантней и интересней.
1.Тертая (все на крупной терке) печеная свекла +яблоко зеленое (кислое) +консервированный огурчик;+орехи разные, семечки (чуток поджариваю) +чернослив +чеснок - делю пополам одну смазываю майонезом, а другую маслицем растительным, не рафинированным (с запахом).