очень сухое мясо. советую срезать кости и оставить из для первого. мяготь главное НЕ отбивайте! пожно пожарить в кляре, но я бы совнтовала потушить с овощами или в сметане
Гость
[3246133793]
#3
Борщ можно вкусный, шорпу
Гость
[2420013968]
#4
Я бы сделала свинные отбивные, кость не срезать.
Гость
[3667125572]
#5
Я такое вообще такое не покупаю. Потому как хрензнает что с ним делать. Зажарить? Так это только как закуска под пиво. Больше ничего на ум не приходит.
Гость
[2972174411]
#6
Стейки! Странный народ. Из этого получаются чудесные стейки! По минуте на каждой стороне на сильно огне, потом по 3-5 минут на каждой стороне на среднем огне.
Гость
[2972174411]
#7
Гость
Сообщение было удалено
Речь о корейке, а не о ребрах.
Гость
[236715913]
#8
это один из лучших кусков мяса. И приготовить можно ... очень разнообразно. Кость можете срезать, можете нет. Нашпигуйте чесночком, посолите поперчите и в духовку. Можете сначала накрыть фольгой, потом ее снять. Можно сначала на сковороде корочку запечь и в духовку. Можно нарезать на порционные куски и запечь ли зажарить. Можно куски зажарить до корочки на сковороде и потом тушить с томатами и луком...