Гость
Статьи
Давайте придумает стол …

Давайте придумает стол на нг?

В этом году не хочется банального меню типо шуба, оливье, холодец, бктеры с икрой, жульенов, торт собственного приготовления. Хочется чего-то необычного, салатов оригинальных БОГАТЫХ 😂, и прочих необычных блюд.Что вы будете готовить?
К нам едут гости, надо оставить после себя флёр шикарной хозяйки))))

Автор
80 ответов
Последний — 14 декабря 2017, 20:58 Перейти
1.
Гость

Оригинальные богатые салаты - это какие, например? Ну что туда должно входить? Необычные блюда? Да никого вы этим не удивите, если гости не из совсем уж глухого села. Готовьте проверенные блюда.

2.
Гость

Ничем сейчас людей не удивишь

3.
Светлана

Эклеры с лососем и сыром Филадельфия. Салат с креветками и апельсинами.

Откройте в интерне меню ресторана, например, «Ришелье», там есть и фото, и состав, так что не ошибётесь, наглядное пособие 😉

Оливье, канапе (дoxepaщи канапе) и дорогой алко. Все.

6.
Гость
scratch_cat

Оливье, канапе (дoxepaщи канапе) и дорогой алко. Все.

а мандаринка?

7.
Автор
Гость

Оригинальные богатые салаты - это какие, например? Ну что туда должно входить? Необычные блюда? Да никого вы этим не удивите, если гости не из совсем уж глухого села. Готовьте проверенные блюда.

Ну незнаю, лобстеры, чёрная икра, дорогой сыр, шоколад, мясо или морской коктейль (не обычный)

9.
Автор
Светлана

Эклеры с лососем и сыром Филадельфия. Салат с креветками и апельсинами.

Эклеры????
Напишите рецепт? Эклеры это же пирожное))

10.
хВика
Автор


Ну незнаю, лобстеры, чёрная икра, дорогой сыр, шоколад, мясо или морской коктейль (не обычный)

поддерживаю все, кроме черной икры 🤢🤢🤢 ненавижу

11.
Автор
♦️Таня♦️

Откройте в интерне меню ресторана, например, «Ришелье», там есть и фото, и состав, так что не ошибётесь, наглядное пособие 😉

Хорошая идея 💡 спасибо

14.
Гость
Автор

Эклеры???? Напишите рецепт? Эклеры это же пирожное))

Заварное тесто несладкое, начинка любая может быть.

16.
Автор
Гость

Заварное тесто несладкое, начинка любая может быть.

Ну как делается, напишите, сыр туда засунуть и кусок рыбы?

17.
Гость
Автор

Я знаю салат с ветчиной, и мне он нравится, больше чем оливье. Оно уже надоело

А что там, кроме ветчины?

18.
Мурмик🍓
Автор

Эклеры???? Напишите рецепт? Эклеры это же пирожное))

Эклеры хорошо, но мой совет -профитроли с любой начинкой, загуглите, это не сложно..

20.
Гость

Профитроли кстати идея, я их вместо тарталеток делаю, классическое заварное тесно отсаживаю чайной ложкой, запекаю чуть по сильнее, чтобы форму держали, потом их напополам и начинить любой начинкой, как тарталетки

22.
Гость

На заказ пусть вам приготовят торт наполеон и салаты оригинальные. Есть такие мастерицы и наполеон как то по другому сейчас готовят, он очень легкий, воздушный получается и без тяжелого масла. Всем скажите, что сами готовили ;)

23.
Мурмик🍓

Один из моих любимых салатов..
Обжареный бекон, инжир, козий сыр, вяленые томаты, всё это на подложке из любых зеленей ( руккола, фризе или просто микс), можно добавить зёрна граната, семечки тыквы, кедр орехи, на вкус, и естественно порционно.

Гость

а мандаринка?

Точно, без мандаринок нельзя))

25.
Гость
Гость

у меня есть в репертуаре такой мясной салат, мужчины любят, но там хоть свежие помидорки и маринованые огурчики разбавляют)

Свежие помидоры с маринованным огурцами? ну и ну

26.
Гость

А я креативный салат с курагой,
Грецким орехом и ветчиной,
Мёдом и сыром и джемом на дне,
Но узнав мой состав, все берут оливье!

27.
Гость

Автор, а у меня будет все как обычно)) извините, ничего эксклюзивного не предлагаю, но Вы попросили написать)) вот, что будет у меня на НГ:
Пюре
Шашлык
Суши
Квашеные помидоры
Салат Оливье
Салат Цезарь
Бутерброды
Торт
Фрукты

28.
Гость

Кто ест на НГ? Тем более много ярусные майонезные салаты!?

30.
Гость
Мурмик🍓

Эклеры хорошо, но мой совет -профитроли с любой начинкой, загуглите, это не сложно..

А что загуглить-то? Что эклеры от профитролей отличаются только формой? Ну мы в курсе.

31.
Гость
Гость

Свежие помидоры с маринованным огурцами? ну и ну

достаточно неплохо кстати сочетается) но все таки на мужчин наверное степенью сытности рассчитан, себе я цезарь порционно делаю

32.
Мурмик🍓
Гость

Свежие помидоры с маринованным огурцами? ну и ну

Советую попробовать, с тунцом, красной фасолью и пармезаном, вам понравится)

33.
Гость
scratch_cat

Точно, без мандаринок нельзя))

кстати о салате с мандаринами) мандарин без косточек, обжаренные шампиньоны, копченая куриная грудка. Подавать на листах салата, посыпав кедровыми орешками.

34.
Гость
хВика

поддерживаю все, кроме черной икры 🤢🤢🤢 ненавижу

Я вас очень прошу - не выё.бывaйтесь!

35.
Автор
Гость

Автор, а у меня будет все как обычно)) извините, ничего эксклюзивного не предлагаю, но Вы попросили написать)) вот, что будет у меня на НГ: Пюре Шашлык Суши Квашеные помидоры Салат Оливье Салат Цезарь Бутерброды Торт Фрукты

Вы нищие? Хотя это даже не вопрос

37.
Автор
Гость

А я креативный салат с курагой, Грецким орехом и ветчиной, Мёдом и сыром и джемом на дне, Но узнав мой состав, все берут оливье!

Пишите рецепт, я такое люблю

38.
Гость
Мурмик🍓

Один из моих любимых салатов.. Обжареный бекон, инжир, козий сыр, вяленые томаты, всё это на подложке из любых зеленей ( руккола, фризе или просто микс), можно добавить зёрна граната, семечки тыквы, кедр орехи, на вкус, и естественно порционно.

Мы не едим козий сыр, для меня это бэээ

40.
Гость
Гость

На заказ пусть вам приготовят торт наполеон и салаты оригинальные. Есть такие мастерицы и наполеон как то по другому сейчас готовят, он очень легкий, воздушный получается и без тяжелого масла. Всем скажите, что сами готовили ;)

И для чего мне это, я брезгливая, и люблю сама готовить

41.
Мурмик🍓
Гость

Мы не едим козий сыр, для меня это бэээ

Ну замените на любимый, делов то.

42.
Гость
Автор

Вы нищие? Хотя это даже не вопрос

Нет, я живу в США. Хочу приготовить что-нибудь для своих друзей-американцев. Того, чего они не ели.

43.
Принцыпа
Мурмик🍓

Один из моих любимых салатов.. Обжареный бекон, инжир, козий сыр, вяленые томаты, всё это на подложке из любых зеленей ( руккола, фризе или просто микс), можно добавить зёрна граната, семечки тыквы, кедр орехи, на вкус, и естественно порционно.

Суучка крашена))

44.
Гость
Гость

Нет, я живу в США. Хочу приготовить что-нибудь для своих друзей-американцев. Того, чего они не ели.

пельмени налепите, коренные немцы помню шокированны были) особенно счастливыми вариантами

45.
Гость
Гость

Нет, я живу в США. Хочу приготовить что-нибудь для своих друзей-американцев. Того, чего они не ели.

Блинов им напеките и красной икрой начините. ВСЕ, эффект гарантирован:)

46.
Гость
Гость

пельмени налепите, коренные немцы помню шокированны были) особенно счастливыми вариантами

Ну пельмени это не для НГ. Я в другой день могу их налепить.

Я вот такой буду делать, думаю вкусняха будет))
Ингредиенты:
● 100 г отварного риса
● 1 банка красной икры
● 400 г слабосоленой семги
● 1 авокадо
● Сок 1 лимона
● 3 крупных кальмара
● 300 г крупных креветок
● Майонез
● 1-2 яйца для украшения
Приготовление:
Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.

49.
Гость

Так. Скучно что-то, девочки, у вас. Пока только профитроли порадовали. У нас будет: 1. Да, Гранатовый браслет обязательно - вне конкуренции, вся семья его обожает, и дети, и взрослые. 2. Креветки+ананасы+сыр греческий Фета + сухарики (сама сушу, из белого хлеба, на сковороде, ни в коем случае не в духовке...). 3. Икра красная непременно - мама очень любит, на обжаренных ломтиках белого хлеба обычно подаю. 4. Думаю в этот раз заливное рыбное на белом вине попробовать исполнить. 5. На горячее либо язык по-испански (оч вкусная версия, понравилась), либо баранина (зависит от наличия оной баранины - пока не уточняла, привезут ли). 6. Десертов всегда на НГ готовлю 3 вида: пирожное, фруктовый и что-то с мороженым. 7. Фруктово-конфетная горка. 8. Шампанское - мы любим "Абрау-Дюрсо", сахара немножко поменьше у них, чем в других коллекциях.